5 món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc
theo Thu Hương
24/11/2021 1:00 PM (GMT+7)
Ẩm thực là một trong những điều thú vị nhất để khám phá khi đến thăm một đất nước nào đó. Ẩm thực đường phố thường rất đa dạng và đều có nét riêng. Không cần phải nói, Hàn Quốc là một trong những quốc gia sẽ giúp bạn khám phá những món ăn đường phố mới.
Từ sáng sớm đến đêm khuya, thủ đô Seoul sẽ không làm bạn thất vọng với những món ăn hấp dẫn được bày bán trên nhiều con phố. Living Nomads sẽ điểm danh 5 món ăn đường phố nhất định phải thử khi bạn đặt chân tới Hàn Quốc.
1. Hweori Gamja (khoai tây lốc xoáy)
Nếu bạn là tín đồ của món khoai tây chiên thì đừng bỏ qua những miếng khoai tây xiên que giòn rụm. Với hình dáng đặc biệt của một “cơn lốc xoáy”, món ăn này chắc chắn là một trong những món ăn đường phố ngon nhất trên toàn thế giới. Thông thường, khoai tây sẽ được đưa vào máy để cắt thành từng lát mỏng theo chiều xoắn.
Sau khi chiên và để ráo, người bán sẽ phủ lên một lớp gia vị, chủ yếu là phô mai và mật ong. Giá cho một xiên thông thường từ 2.000 won / xiên khoai tây (khoảng 2 USD)
2. Hotteok (bánh rán Hàn Quốc)
Bánh rán Hàn Quốc hay Hotteok hấp dẫn nhờ lớp vỏ giòn bên ngoài với nhân bên trong ngọt ngào, có màu vàng nâu bắt mắt.
Món ăn làm hài lòng hầu hết người ăn từ người già đến trẻ nhỏ. Giá một chiếc bánh rán dao động từ 2.000 won (khoảng 2 USD).
3. Jokbal (chân giò lợn)
Đây là món ăn phổ biến trên nhiều đường phố Hàn Quốc, đặc biệt dành cho những ai muốn nhậu nhẹt thâu đêm. Jokbal chỉ đơn giản là chân giò được nấu với nước tương và nêm nếm theo công thức. Bên cạnh đó, nhiều người còn ăn jokbal với mì.
Trong tiết trời se lạnh về đêm, thưởng thức những miếng chân giò thơm ngon, nhâm nhi chén rượu soju là một trải nghiệm mà bạn không nên bỏ qua khi đến Hàn Quốc. Giá cho một phần ăn dành cho 2 người dao động từ 10.000 won (khoảng 9 USD) tùy theo khẩu phần ăn.
4. Muneo Kkochi (bạch tuộc nướng phủ phô mai)
Bạch tuộc được nướng chín bằng lửa lớn và được phủ một lớp pho mát. Món này ăn nóng là ngon nhất. Nhiều người bán thêm một chút nước sốt cay để tăng thêm hương vị cho món ăn. Giá cho một phần ăn trung bình là 4.000 won (khoảng 3,5 USD).
Muneo Kkochi nổi tiếng ở Jeonju.
5. Gyeran Ppang (Bánh mì trứng Hàn Quốc)
Gyeran Ppang được nhiều thực khách ưa chuộng bởi sự tiện lợi của nó. Đối với nhiều người đi du lịch Hàn Quốc, Gyeran Ppang còn là lựa chọn cho bữa sáng vì nó được bán rộng rãi ở nhiều nơi. Không quá cầu kỳ trong cách chế biến, Gyeran Ppang chỉ bao gồm bánh mì, bánh quế hay bánh bông lan trộn trứng gà chiên ở trên. Giá khoảng 2.000-3.000 won (khoảng 3 cái).
Cát biển không chỉ là biểu tượng của những kỳ nghỉ tuyệt vời mà còn là một “món quà từ thiên nhiên” giúp chăm sóc làn da hiệu quả. Với khả năng tẩy tế bào chết, làm sạch lỗ chân lông và kích thích lưu thông máu, cát biển ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong các liệu trình làm đẹp tự nhiên.
Vào mùa hè, bữa cơm mộc mạc với canh cua rau đay, cá rô kho nghệ và cà muối xổi không chỉ dễ ăn mà còn giúp giải nhiệt. Đây là thực đơn “gói trọn hương đồng gió nội” nhẹ nhàng, bổ dưỡng và rất hợp cho gia đình miền Bắc những ngày nắng nóng.
Vải thiều – loại trái cây mùa hè được yêu thích nhờ hương vị ngọt thanh, mọng nước và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, vải là loại quả nhanh hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Vậy làm sao để bảo quản vải cả tháng trong tủ lạnh mà vẫn tươi ngon như vừa hái?
Ngày cuối tuần là thời điểm lý tưởng để thưởng thức một mâm cơm nhẹ nhàng, nhiều rau, ít dầu mỡ. Gà hấp sả thơm lừng, canh rau dền trứng dịu ngọt cùng salad dưa leo cà chua thanh mát sẽ mang đến cảm giác thư giãn, trọn vẹn cho cả nhà.
Nhiều chuyên gia cho rằng, trong bối cảnh thị trường kem chống nắng thật - giả lẫn lộn thì việc nắm "bí kíp" đã được cha ông ta áp dụng từ xa xưa, kết hợp với các phương pháp hiện đại một cách thông minh để chống nắng cũng là một giải pháp có thể tính đến.
Cuối tuần là lúc cả nhà muốn một bữa ăn nhẹ bụng, dễ tiêu nhưng vẫn đủ vị. Canh chua cá thơm nồng, đậu rán sốt cà chua dân dã, rau muống trụng giòn ngọt chấm mắm nêm – tất cả làm nên một mâm cơm thứ Bảy đầy đủ, vừa miệng và dễ chịu.
Cát biển không chỉ là biểu tượng của những kỳ nghỉ tuyệt vời mà còn là một “món quà từ thiên nhiên” giúp chăm sóc làn da hiệu quả. Với khả năng tẩy tế bào chết, làm sạch lỗ chân lông và kích thích lưu thông máu, cát biển ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong các liệu trình làm đẹp tự nhiên.
Vào mùa hè, bữa cơm mộc mạc với canh cua rau đay, cá rô kho nghệ và cà muối xổi không chỉ dễ ăn mà còn giúp giải nhiệt. Đây là thực đơn “gói trọn hương đồng gió nội” nhẹ nhàng, bổ dưỡng và rất hợp cho gia đình miền Bắc những ngày nắng nóng.
Vải thiều – loại trái cây mùa hè được yêu thích nhờ hương vị ngọt thanh, mọng nước và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, vải là loại quả nhanh hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Vậy làm sao để bảo quản vải cả tháng trong tủ lạnh mà vẫn tươi ngon như vừa hái?
Ngày cuối tuần là thời điểm lý tưởng để thưởng thức một mâm cơm nhẹ nhàng, nhiều rau, ít dầu mỡ. Gà hấp sả thơm lừng, canh rau dền trứng dịu ngọt cùng salad dưa leo cà chua thanh mát sẽ mang đến cảm giác thư giãn, trọn vẹn cho cả nhà.
Nhiều chuyên gia cho rằng, trong bối cảnh thị trường kem chống nắng thật - giả lẫn lộn thì việc nắm "bí kíp" đã được cha ông ta áp dụng từ xa xưa, kết hợp với các phương pháp hiện đại một cách thông minh để chống nắng cũng là một giải pháp có thể tính đến.
Cuối tuần là lúc cả nhà muốn một bữa ăn nhẹ bụng, dễ tiêu nhưng vẫn đủ vị. Canh chua cá thơm nồng, đậu rán sốt cà chua dân dã, rau muống trụng giòn ngọt chấm mắm nêm – tất cả làm nên một mâm cơm thứ Bảy đầy đủ, vừa miệng và dễ chịu.