Hà Nội 31oC
Thứ bảy, 02/07/2022

Cá sủ vàng có bong bóng quý hơn vàng

22/05/2022 6:00 AM (GMT+7)

Giá trị của loài cá này khi đạt trọng lượng chuẩn có thể lên tới hàng tỷ đồng/con.

Với địa hình phân hóa, bờ biển dài cùng hệ thống sông ngòi chằng chịt, thiên nhiên Việt Nam may mắn nuôi dưỡng được nhiều loài thủy hải sản quý mà những vùng khác ít có.

Đứng top đầu trong hàng ngũ cá quý hiếm ở Việt Nam là cá sủ vàng, được cả thế giới săn đón. Giá trị của cá sủ vàng có thể lên tới tỷ đồng, do sở hữu phần bong bóng cá đặc biệt.

1kg bong bóng cá sủ vàng tươi đạt mức từ 45.000 - 55.000 USD/kg, tương đương từ 1 - 1,25 tỷ đồng/kg. Con cá nặng từ 40 - 50kg, bóng cá sẽ rơi vào khoảng 1kg tươi.

Cá sủ vàng có bong bóng quý hơn vàng - Ảnh 1.

Cá sủ vàng cỡ trung bình khoảng 50kg/con

Cá sủ vàng hay còn gọi là cá sủ vây vàng, cá sủ vàng kép, cá thủ, cá đường… sinh sống ở các vùng nước Nam Á và Đông Nam Á. Ở Việt Nam, chúng sống và sinh trưởng rải rác ở các vùng biển dọc theo cả nước, nhưng không còn nhiều do từng bị khai thác quá mức.

Sông Hồng từng là trung tâm sinh sản của cá sủ vàng, từng đạt sản lượng 20 - 30 tấn khai thác mỗi ngày nhưng hiện giờ đã cạn kiện.

Cá sủ vàng gần như không thể nuôi trong môi trường nhân tạo. Tuy nhiên, chúng chưa được đưa vào sách đỏ vì vẫn có thể đánh bắt ngoài tự nhiên, mỗi tội hiếm!

Cá sủ vàng có bong bóng quý hơn vàng - Ảnh 2.

Cá sủ vàng có bong bóng quý hơn vàng - Ảnh 3.

Người dân đông lạnh cá sủ vàng sau khi vô tình bắt được


Khi trưởng thành, cá sủ vàng có thể nặng tới 100 - 130kg, chiều dài đạt tối đa là 1,6m. Ở 2 năm đầu đời chúng chỉ đạt trọng lượng 10kg.

Cá sủ vàng có tập tính sinh sản thú vị: sống ở nước mặn, đẻ trứng ở vùng nước lợ (cửa sông), sinh trưởng ở vùng nước ngọt 1 - 2 năm đầu đời rồi mới quay ngược lại vùng nước mặn.

Cá sủ vàng có bong bóng quý hơn vàng - Ảnh 4.

Bong bóng cá sủ vàng khô được giới đại gia săn lùng

 

Cá sủ vàng có bong bóng quý hơn vàng - Ảnh 5.

Một bong bóng cá sủ vàng khổng lồ ở Trung Quốc được đấu giá lên tới 1,7 tỷ

 

Thịt cá sủ vàng ngon, đắt, nhưng giá trị nhất là phần bong bóng. Sở dĩ phần bóng cá sủi vàng chạm mức giá từ 45.000 - 55.000 USD/kg là bởi chúng được sử dụng làm chỉ khâu tự tiêu trong y tế.

Chỉ tự tiêu từ bong bóng cá sủ vàng không gây tổn thương đối với mô, giảm thiểu nguy cơ viêm nhiễm cho bệnh nhân.

Ngoài ra, bong bóng cá phơi khô được ví như nhân sâm của biển, giúp bổ gan, thận, bổ sung chất cho cơ thể suy nhược, phụ nữ mang thai và sau sinh…

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

“Cơm Việt Nam Rice” đã vào Châu Âu

“Cơm Việt Nam Rice” đã vào Châu Âu

Thương hiệu gạo xuất khẩu “Cơm Việt Nam Rice” của LTG lần đầu tiên được xuất sang Đức, Hà Lan và Pháp. Nó sẽ được bày bán tại Carrefour – hệ thống đại siêu thị lớn nhất châu Âu.

Xuất khẩu mực, bạch tuộc đạt gần 300 triệu USD

Xuất khẩu mực, bạch tuộc đạt gần 300 triệu USD

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), 5 tháng đầu năm 2022, xuất khẩu mực, bạch tuộc của cả nước đạt 276 triệu USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm 2021.

Vincom Red Sale 2022: Mùa mua sắm “hàng hiệu giá hời” lớn nhất mùa hè

Vincom Red Sale 2022: Mùa mua sắm “hàng hiệu giá hời” lớn nhất mùa hè

Trong 9 ngày, từ 02-10/07/2022, tất cả các trung tâm thương mại (TTTM) trong hệ thống Vincom chính thức triển khai chương trình Vincom Red Sale - Lễ hội mua sắm đỏ 2022.

Xuất khẩu điện thoại, máy tính thu về hàng chục tỉ USD

Xuất khẩu điện thoại, máy tính thu về hàng chục tỉ USD

Trong 6 tháng đầu năm, Mỹ là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch ước đạt gần 56 tỉ USD.

Năm 2022, mỗi người Việt tiêu thụ 23,5 kg thịt heo

Năm 2022, mỗi người Việt tiêu thụ 23,5 kg thịt heo

Năm 2018, mỗi người dân Việt Nam tiêu thụ trung bình 31,4 kg thịt heo, đến năm 2022 mức tiêu thụ giảm còn 23,5 kg.

Nông sản Việt tăng chất lượng, giữ giá để chinh phục thị trường trong nước

Nông sản Việt tăng chất lượng, giữ giá để chinh phục thị trường trong nước

Xuất khẩu gặp khó, giá nguyên liệu tăng cao, nhiều hợp tác xã nông nghiệp đang tìm cách đưa nông sản vào tiêu thụ tại các thành phố lớn trong nước. Họ giữ chất lượng, giữ giá để chinh phục người tiêu dùng Việt.

Chạo chân giò Kim Sơn

Chạo chân giò Kim Sơn

Nhiều người không hiểu cái tên của món chạo chân giò, nhưng một khi đã thử thì chỉ muốn tìm về cố đô để thưởng thức lại hương vị đặc biệt ấy.