Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg

Chi Phan

01/08/2022 6:00 PM (GMT+7)

Tuy vẻ bề ngoài kém hấp dẫn nhưng con giá bể là một đặc sản ngon nức tiếng ở Hải Phòng.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 1.

Ở Hải Phòng có một loại đặc sản ngon nức tiếng, gắn bó với bao thế hệ người dân đất Cảng không thể không nhắc đến, đó chính là giá bể.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 2.

Người dân Hải Phòng còn gọi chúng là giá biển, có lớp vỏ màu xanh, thoạt nhìn khá giống con trai. Phần thịt mềm và ngọt.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 3.

Loài này có phần chân dài, lộ ra ngoài để dễ dàng tìm kiếm thức ăn.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 4.

Giá bể có thể thu hoạch quanh năm nhưng rộ lên nhiều từ khoảng tháng 6 đến tháng 8.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 5.

Loài hải sản này thường sống vùi mình dưới lớp cát biển và được tìm thấy nhiều ở vùng biển Đồ Sơn, Cát Bà và Cát Hải.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 6.

Vì giá bể sống trong cát nên quá trình sơ chế khá kỳ công. Thường phải ngâm trước khi nấu ít nhất 6 tiếng cho nhả hết chất bẩn.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 7.

Từ giá bể có thể làm thành món giá bể xào, gỏi giá bể. Đến Hải Phòng, thực khách có thể dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức món ngon từ giá bể tại các khu chợ đông đúc hay ở các quán ăn vỉa hè, ven đường.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 8.

Gần đây, giá bể được biết đến nhiều hơn, được bán trên thị trường với giá khoảng 150.000 đồng/kg.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 9.

Để chế biến ngon nhất thường đầu bếp phải lưu ý lựa chọn những con giá bể còn tươi, to và đều.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 10.

Từ món ăn dân dã, giờ đây giá bể đã trở thành món đặc sản nổi tiếng được nhiều người "săn lùng" để thưởng thức.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 11.

Nghề bắt giá bể cũng mang lại thu nhập cho nhiều người dân ở miền biển.

Từ video lan truyền đến bùng nổ doanh thu: TikTok vượt Shopee trong cuộc đua bán lẻ làm đẹp

Thời sự

Thị trường 24h

Tiếp thị - Bán hàng

Đô thị - Địa ốc

Đầu tư - Tài chính

Xe & Số

Shopping

Giải trí - Du lịch - Ẩm thực

Media

Góc nhìn thị trường

Thế giới tiếp thị

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg

Tuy vẻ bề ngoài kém hấp dẫn nhưng con giá bể là một đặc sản ngon nức tiếng ở Hải Phòng.

Từ video lan truyền đến bùng nổ doanh thu: TikTok vượt Shopee trong cuộc đua bán lẻ làm đẹp

Chen chân vào thị trường tỷ dân, Thái Lan mời KOL Trung Quốc bán trái cây xuất khẩu

Starbucks Bưu Điện Hà Nội giữa phố cổ, sở hữu 2 mặt tiền view Hồ Gươm

Loạt sản phẩm Trung Quốc cực thiết yếu sẽ sớm 'bốc hơi' khỏi siêu thị khiến người Mỹ 'khóc thét'

Máy gắp thú hóa ra là "trò lừa thế kỷ": Bảo sao chúng ta tốn nhiều tiền mà gắp mãi không được con nào

Nhiều thương hiệu giày Mỹ, kể cả các thương hiệu đình đám sản xuất tại Việt Nam, đề nghị ông Trump miễn thuế

Tiêu dùng

Cho quần áo vào tủ lạnh để nhanh khô - mẹo hay có thể bạn chưa biết

Những kiểu tóc đẹp nhất 2025 không bao giờ sợ lỗi mốt

Freeship sẽ là một trong những trụ cột của Shopee trong năm 2025

Doanh nghiệp

Bất ngờ công ty bầu Đức trả nợ hơn 1.000 tỷ đồng trái phiếu

Phân bón Dầu khí Cà Mau mở cửa hàng nông nghiệp đô thị đầu tiên tại TP.HCM

HEINEKEN mang “Tết An Vui” đến với người dân