Hà Nội 31oC
Thứ tư, 05/10/2022

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg

01/08/2022 6:00 PM (GMT+7)

Tuy vẻ bề ngoài kém hấp dẫn nhưng con giá bể là một đặc sản ngon nức tiếng ở Hải Phòng.


Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 1.

Ở Hải Phòng có một loại đặc sản ngon nức tiếng, gắn bó với bao thế hệ người dân đất Cảng không thể không nhắc đến, đó chính là giá bể.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 2.

Người dân Hải Phòng còn gọi chúng là giá biển, có lớp vỏ màu xanh, thoạt nhìn khá giống con trai. Phần thịt mềm và ngọt.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 3.

Loài này có phần chân dài, lộ ra ngoài để dễ dàng tìm kiếm thức ăn.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 4.

Giá bể có thể thu hoạch quanh năm nhưng rộ lên nhiều từ khoảng tháng 6 đến tháng 8.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 5.

Loài hải sản này thường sống vùi mình dưới lớp cát biển và được tìm thấy nhiều ở vùng biển Đồ Sơn, Cát Bà và Cát Hải.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 6.

Vì giá bể sống trong cát nên quá trình sơ chế khá kỳ công. Thường phải ngâm trước khi nấu ít nhất 6 tiếng cho nhả hết chất bẩn.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 7.

Từ giá bể có thể làm thành món giá bể xào, gỏi giá bể. Đến Hải Phòng, thực khách có thể dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức món ngon từ giá bể tại các khu chợ đông đúc hay ở các quán ăn vỉa hè, ven đường.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 8.

Gần đây, giá bể được biết đến nhiều hơn, được bán trên thị trường với giá khoảng 150.000 đồng/kg.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 9.

Để chế biến ngon nhất thường đầu bếp phải lưu ý lựa chọn những con giá bể còn tươi, to và đều.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 10.

Từ món ăn dân dã, giờ đây giá bể đã trở thành món đặc sản nổi tiếng được nhiều người "săn lùng" để thưởng thức.

Đặc sản chỉ có ở Hải Phòng, xấu nhưng ngon, 150.000 đồng/kg - Ảnh 11.

Nghề bắt giá bể cũng mang lại thu nhập cho nhiều người dân ở miền biển.

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Rủ bạn bè, người thân mở Pay để nhận ưu đãi lớn từ Sacombank

Rủ bạn bè, người thân mở Pay để nhận ưu đãi lớn từ Sacombank

Sacombank triển khai chương trình “Rủ bạn mở Pay – Ưu đãi thật hay” trong suốt tháng 10/2022 với tổng giá trị giải thưởng gần 2 tỷ đồng dành cho cả khách hàng đang sử dụng và đăng ký mới Sacombank Pay.

Quán cà phê trưng bày mô hình khủng long, trị giá hàng tỷ đồng ở Sài Gòn

Quán cà phê trưng bày mô hình khủng long, trị giá hàng tỷ đồng ở Sài Gòn

Điểm nhấn của quán cà phê Coffee & Gallery là mô hình chú khủng long cao 6 mét, nặng 1 tấn được đặt ngay cửa ra vào. Được biết chi phí để thi công mô hình này lên đến hàng tỷ đồng.

"Ông lớn" Coteccons bất ngờ lấn sân làm nhà phát triển bất động sản

"Ông lớn" Coteccons bất ngờ lấn sân làm nhà phát triển bất động sản

Công ty CP Tập đoàn Coteccons (HOSE: CTD) vừa ký kết với Chủ đầu tư là Tập đoàn Lê Phong để triển khai dự án căn hộ cao cấp The Emerald 68. Trong dự án này, Coteccons sẽ đóng vai trò là nhà phát triển kiêm tổng thầu xây dựng.

Cơ hội từ thị trường tôm xuất khẩu cuối năm

Cơ hội từ thị trường tôm xuất khẩu cuối năm

Vùng nuôi tôm ở các tỉnh ven biển ÐBSCL đang thu hoạch cuối vụ, sản lượng giảm dần. Trong khi các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản tìm cách chuyển hướng thị trường, giảm thiểu bất lợi.

Top 10 xe bán tải giá phải chăng cho cảm giác lái thú vị nhất

Top 10 xe bán tải giá phải chăng cho cảm giác lái thú vị nhất

Tạp chí Hot Cars vừa gợi ý cho khách hàng 10 xe bán tải có giá bán hợp lý nhưng mang lại cảm giác lái thú vị nhất ở mọi cung đường.

Thú vui sắm đồ bếp tốn trăm triệu đồng không tiếc

Thú vui sắm đồ bếp tốn trăm triệu đồng không tiếc

Hội chị em tươi cười ở nhà nấu nướng bởi họ có sự trợ giúp từ những “phụ bếp” siêu đặc biệt giúp tiết kiệm công sức và thời gian.

9 tháng, kim ngạch xuất khẩu hàng hóa ước đạt 282,52 tỷ USD

9 tháng, kim ngạch xuất khẩu hàng hóa ước đạt 282,52 tỷ USD

Theo Tổng cục Thống kê, Hoa Kỳ vẫn là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch ước đạt 86,3 tỷ USD.