Đặc sản được ví “thần dược phòng the” hút hàng dịp Tết 2022
Chi Phan
05/01/2022 6:30 AM (GMT+7)
Hiện rum biển đang có giá từ 180.000 - 200.000 đồng/kg, được nhiều người tìm mua.
Rum biển (hải sâm) là một trong những đặc sản của Nghệ An nhờ thơm ngon, bổ dưỡng.
Loài này thường xuất hiện theo mùa ở các bãi biển tại các tỉnh miền Trung, nhiều nhất ở Nghệ An, Thanh Hóa, mang nguồn thu nhập cao cho người dân nơi đây
Bình thường, giá rum trong khoảng 100.000 - 130.000 đồng/kg, thời điểm này giá rum loại 1 đã tăng lên từ 180.000 - 200.000 đồng/kg.
Người dân nơi đây cho biết càng cuối năm rum biển càng đắt hàng và không phải cứ có tiền là mua được dễ dàng, phải đặt trước mới có
Việc đánh bắt hiện chủ yếu dựa vào thủ công và kinh nghiệm của người thợ lặn. Đợt này sản lượng rum ít do khan hiếm và các thương lái cũng tập trung gom hàng Tết nên rum biển "cháy hàng"
Rum biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như om chuối, xào thập cẩm
Ngoài là đặc sản chế biến món ăn ngon, theo kinh nghiệm dân gian, dù là rum biển phơi khô, tán bột hay ăn tươi đều là vị thuốc có tác dụng trị các bệnh về suy giảm khả năng tính dục, tăng cường bản lĩnh đàn ông.
Để săn “thần dược” này, ngư dân vùng ven biển Nghệ An phải ngâm mình dưới nước nhiều giờ. Con rum biển nào càng ở dưới sâu thì càng quý hiếm và có giá bán rất đắt.
Thân rum rất trơn nên dễ tuột khỏi tay. Vì vậy, ngư dân phải hết sức khéo léo và nhanh nhẹn, nếu không nhanh tay thì chạm vào rum một cái thì mất dấu ngay.
Nghề bắt rum cho thu nhập cao nhưng nguy hiểm. Nếu lặn ở vùng biển sâu, thợ lặn phải canh thời gian để kịp ngoi lên. Còn với những người bắt rum gần bờ, nếu không may gặp dòng chảy xa bờ rất dễ bị sóng cuốn chìm.
Rum biển sau khi mang về được sơ chế hết sức cẩn thận. Người ta đem rum ngâm nước ngọt khoảng 30 phút để xả mặn, sau đó dùng dấm chua hoặc chanh trộn thêm ít muối cho vào bóp đều, dùng dao cạo sạch nhớt và loại bỏ nội tạng, cát biển còn dính. Sau đó, đầu bếp phải khéo léo mổ rum để cắt bỏ những hạt trắng nhỏ trong khoang bụng, cuối cùng rửa thêm 1 lần nữa bằng nước gừng sả
Ra mắt búp bê Barbie phiên bản Tết Nguyên đán
Búp bê Barbie diện áo dài xường xám cách điệu rực rỡ đón Tết Nguyên đán. Phiên bản đặc biệt này hứa hẹn làm say lòng các tín đồ Barbie.
Chợ Tốt: Xu hướng sắm Tết bằng đồ cũ lên ngôi
"Thị trường mua bán đồ cũ tại Việt Nam đang là lựa chọn thông minh của người tiêu dùng trong bối cảnh kinh tế khó khăn", ông Nguyễn Thiên Ca, Quản lý Phát triển Sản phẩm tại Chợ Tốt, chia sẻ tại sự kiện mới đây.
Chuỗi cắt tóc nhanh Nhật Bản cắt trong vòng 10 phút, giá 80.000 đồng/lần
Việt Nam sẽ là thị trường nước ngoài thứ sáu của công ty mẹ QB Net Holdings, công ty hiện có 128 địa điểm tại Mỹ, Đài Loan (Trung Quốc) và một số quốc gia khác tính đến cuối tháng 6/2024.
Cá kho làng Vũ Đại giá hàng triệu đồng một niêu vẫn chốt nghìn đơn/ngày
Tuy giá đắt đỏ lên đến hàng triệu đồng/niêu cá kho nhưng cứ vào dịp Tết, lượng khách vẫn không ngừng tăng, giúp nhiều cơ sở mỗi ngày chốt hàng nghìn đơn hàng.
Lễ cúng ông Công ông Táo chọn và thả cá chép thế nào cho đúng cách?
Trong lễ cúng ông Công ông Táo việc chọn và thả cá chép đúng cách vừa bộc lộ sự thành kính với Táo quân, vừa thể hiện sự tôn trọng với các sinh linh và môi trường.
Ứng dụng gọi xe Bolt sắp vào Việt Nam, thách thức Grab, Xanh SM và Be?
“Gã khổng lồ” gọi xe công nghệ mới này vừa thông báo tuyển dụng nhân sự, tài xế tại TPHCM. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Grab đang dần đánh mất thị phần vào tay các đối thủ nội địa như Be và Xanh SM, báo hiệu một cuộc cạnh tranh khốc liệt trong tương lai gần.
Ra mắt búp bê Barbie phiên bản Tết Nguyên đán
Búp bê Barbie diện áo dài xường xám cách điệu rực rỡ đón Tết Nguyên đán. Phiên bản đặc biệt này hứa hẹn làm say lòng các tín đồ Barbie.
Chợ Tốt: Xu hướng sắm Tết bằng đồ cũ lên ngôi
"Thị trường mua bán đồ cũ tại Việt Nam đang là lựa chọn thông minh của người tiêu dùng trong bối cảnh kinh tế khó khăn", ông Nguyễn Thiên Ca, Quản lý Phát triển Sản phẩm tại Chợ Tốt, chia sẻ tại sự kiện mới đây.
Chuỗi cắt tóc nhanh Nhật Bản cắt trong vòng 10 phút, giá 80.000 đồng/lần
Việt Nam sẽ là thị trường nước ngoài thứ sáu của công ty mẹ QB Net Holdings, công ty hiện có 128 địa điểm tại Mỹ, Đài Loan (Trung Quốc) và một số quốc gia khác tính đến cuối tháng 6/2024.
Cá kho làng Vũ Đại giá hàng triệu đồng một niêu vẫn chốt nghìn đơn/ngày
Tuy giá đắt đỏ lên đến hàng triệu đồng/niêu cá kho nhưng cứ vào dịp Tết, lượng khách vẫn không ngừng tăng, giúp nhiều cơ sở mỗi ngày chốt hàng nghìn đơn hàng.
Lễ cúng ông Công ông Táo chọn và thả cá chép thế nào cho đúng cách?
Trong lễ cúng ông Công ông Táo việc chọn và thả cá chép đúng cách vừa bộc lộ sự thành kính với Táo quân, vừa thể hiện sự tôn trọng với các sinh linh và môi trường.
Ứng dụng gọi xe Bolt sắp vào Việt Nam, thách thức Grab, Xanh SM và Be?
“Gã khổng lồ” gọi xe công nghệ mới này vừa thông báo tuyển dụng nhân sự, tài xế tại TPHCM. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Grab đang dần đánh mất thị phần vào tay các đối thủ nội địa như Be và Xanh SM, báo hiệu một cuộc cạnh tranh khốc liệt trong tương lai gần.