Tăng cường nguồn cung để ổn định giá cả

Theo Nhân dân, Bộ Công Thương cho biết sức mua của người dân trong dịp Tết Nguyên đán 2025 dự kiến tăng hơn 10% so với cùng kỳ năm trước. Để đáp ứng nhu cầu này, các doanh nghiệp và nhà phân phối đã chủ động dự trữ hàng hóa từ rất sớm, với lượng tăng trung bình từ 5% đến 20% so với kế hoạch phục vụ Tết năm 2024. Đặc biệt, các mặt hàng thiết yếu như gạo, thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến, dầu ăn, đường... được chú trọng để tránh tình trạng khan hiếm và tăng giá đột biến.

Trên tờ Doanh nhân Sài Gòn, ông Phan Văn Dũng, Phó Tổng Giám đốc Công ty Vissan, cho biết công ty đã chuẩn bị hàng hóa cho Tết 2025 với tổng giá trị 540 tỷ đồng, tăng 8% so với Tết năm ngoái. Trong đó, khoảng 930 tấn thực phẩm tươi sống và 3.700 tấn thực phẩm chế biến đã được dự trữ để đảm bảo nguồn cung. Ngoài ra, doanh nghiệp cũng triển khai các chương trình khuyến mãi, giảm giá lên đến 30% để kích cầu và hỗ trợ người tiêu dùng.

Bà Nguyễn Thị Thu Trinh - Phó tổng giám đốc Công ty Sài Gòn Food, cho biết Công ty đã chuẩn bị kỹ lưỡng cho Tết 2025 với nhiều sản phẩm mới, tập trung vào chất lượng và thiết kế bao bì phù hợp với không khí Tết. Để đáp ứng nhu cầu thị trường, Sài Gòn Food đã dự trữ khoảng 1.000 tấn thành phẩm, tăng 20% so với Tết năm ngoái. Công ty cũng triển khai các chương trình khuyến mãi với mức giảm giá từ 20 - 50% cho các sản phẩm chính như lẩu Tết, xốt gia vị hoàn chỉnh và pizza. Các sản phẩm này được phân phối thông qua hệ thống siêu thị Co.op Mart, Big C, Aeon, Lotte và Emart.

Biến động giá cả một số mặt hàng thực phẩm

Mặc dù nguồn cung được đảm bảo, giá cả một số mặt hàng thực phẩm vẫn có sự biến động nhất định trong dịp cận Tết. Cụ thể, theo khảo sát của phóng viên, giá thịt lợn và thịt bò có xu hướng tăng do nhu cầu tiêu thụ cao. Tuy nhiên, sức mua giảm đã khiến giá cả không tăng quá mạnh.

Ngược lại, giá rau củ quả sau cơn bão Yagi đã phục hồi ổn định, nguồn cung dồi dào giúp giá cả không biến động nhiều. Nhóm hàng thực phẩm chế biến và một số mặt hàng phục vụ Tết như dầu ăn, mỳ chính, bột canh, măng khô, mộc nhĩ, nấm hương, đỗ xanh, lạc nhân, đồ hộp đóng sẵn... cũng giữ mức giá tương đối ổn định so với cùng kỳ năm trước.

Chương trình bình ổn giá và khuyến mãi kích cầu

Nhằm hỗ trợ người tiêu dùng và kích cầu mua sắm, nhiều hệ thống siêu thị và cửa hàng bán lẻ đã triển khai các chương trình khuyến mãi, giảm giá hấp dẫn. Hệ thống siêu thị Co.opmart đã tung ra hàng trăm mẫu giỏ quà Tết 2025 với giá chỉ từ 99.000 đồng/sản phẩm, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

Bên cạnh đó, các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn thị trường cam kết giữ giá bán ổn định trong suốt dịp Tết, đồng thời tăng cường cung ứng hàng hóa để tránh tình trạng khan hiếm, đầu cơ, găm hàng. Sở Công Thương Hà Nội cho biết, các doanh nghiệp đã chuẩn bị nguồn hàng dự trữ tăng trung bình từ 5% đến 20% so với kế hoạch phục vụ Tết năm trước, kèm theo nhiều chương trình ưu đãi, giảm giá, kích cầu mua sắm.

Sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng

Dịp Tết năm nay, người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn các sản phẩm có lợi cho sức khỏe và ưu tiên hàng Việt Nam chất lượng cao. Theo thống kê, tại các điểm bán hàng, tỷ trọng hàng Việt Nam chiếm khoảng 85% đến 90%, cho thấy sự tin tưởng và ủng hộ của người tiêu dùng đối với sản phẩm trong nước.

Ngoài ra, việc mua sắm trực tuyến và thanh toán điện tử cũng trở nên phổ biến hơn, giúp người tiêu dùng tiết kiệm thời gian và hưởng nhiều ưu đãi từ các kênh bán hàng online. Các doanh nghiệp đã đẩy mạnh bán hàng qua kênh online, triển khai thanh toán điện tử, giao hàng tận nơi cho khách hàng và chủ động kết nối với các tỉnh, thành phố, sẵn sàng cung ứng đưa ngay hàng về Hà Nội khi có nhu cầu sử dụng cao và có biến động xảy ra.

Tết Nguyên đán 2025, thị trường thực phẩm ghi nhận một số biến động về giá cả, đặc biệt ở các mặt hàng như thịt lợn, thịt bò. Tuy nhiên, nhờ sự chuẩn bị chu đáo từ các doanh nghiệp và sự giám sát chặt chẽ của cơ quan chức năng, nguồn cung hàng hóa được đảm bảo, giá cả các mặt hàng thiết yếu khác vẫn ổn định. Người tiêu dùng có thể yên tâm mua sắm, tận hưởng không khí Tết mà không lo lắng về tình trạng khan hiếm hay tăng giá đột biến.