Đưa bánh mì trở thành di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam
Các chuyên gia văn hóa, ẩm thực ủng hộ bánh mì cần được công nhận di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam. Chiếc bánh mì tuy du nhập từ nước ngoài nhưng đã được Việt hóa một cách sáng tạo và tăng giá trị món ăn, rồi lại đi ngược ra thế giới và được quốc tế biết đến.
Xếp hàng chờ mua bánh mì lâu đời nhất Sài Gòn
Rất đông người dân và du khách đứng xếp hàng để mua cho được những ổ bánh mì lâu đời nhất Sài Gòn tại Lễ hội Bánh mì đang diễn ra tại TP.HCM.
Khi baguette Pháp đến Sài Gòn, người Việt đã biến tấu thành bánh mì thế nào để quốc tế hết lời khen ngợi?
Bánh mì Sài Gòn nói riêng, bánh mì Việt Nam nói chung xuất thân từ baguette Pháp. Người Việt đã biến tấu, bản địa hóa một món ăn rất châu Âu thành “bánh mì”, và đưa nó thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Không đâu như ở Sài Gòn, người ta muốn ăn bánh mì với loại nhân gì thì đều sẽ có.
Đề xuất có Ngày bánh mì Việt Nam và TP.HCM là "thủ phủ bánh mì"
Bà Nguyễn Thị Khánh - Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM, đề xuất ngày 24/3 hàng năm sẽ là Ngày bánh mì Việt Nam. Đây là ngày “bánh mì” được ghi nhận là danh từ riêng trong từ điển Oxford.
Chen chân ở Lễ hội Bánh mì TP.HCM: Bánh mì có gì mà thu hút đến vậy?
Sức hút của bánh mì với người Việt là chưa bao giờ giảm. Người Việt Nam ăn bánh mì hiển nhiên như ăn cơm, ăn phở. Bánh mì Việt Nam cũng đã được quốc tế công nhận, góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam, đất nước và con người Việt Nam ra thế giới.
Khách chen nhau đông nghẹt từ sáng tới chiều tại Lễ hội bánh mì TP.HCM
Lễ hội Bánh mì tại Nhà văn hóa Thanh niên, TP.HCM sẽ diễn ra từ 30/3 đến 2/4, nhưng ngay trong ngày đầu tiên, lượng khách đã vượt ngoài dự kiến của nhiều gian hàng. Khách đông nghẹt từ sáng tới chiều.
Xếp hàng đông nghẹt ở Lễ hội Bánh mì đang diễn ra tại TP.HCM
Lễ hội Bánh mì đang diễn ra tại Nhà Văn hóa Thanh niên, TP.HCM. Rất đông người dân và du khách đã đổ về, xếp hàng dài để chờ được thưởng thức các loại bánh mì, trong đó có nhiều loại bánh mì độc lạ lần đầu ra mắt.
Ngày mai (30/3), Lễ hội Bánh mì sẽ diễn ra tại TP.HCM
Lần đầu tiên, 120 gian hàng của các nhà hàng, tiệm bánh mì, nhà cung cấp hàng đầu tại TP.HCM và cả nước sẽ có mặt tại Lễ hội Bánh mì, diễn ra vào ngày mai 30/3 tại Nhà Văn hóa Thanh niên, TP.HCM .
Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt
Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Website: thegioitiepthi.danviet.vn
Email: thegioitiepthigroup@gmail.com