Măng cụt xanh là đặc sản giá cao gấp 10 lần măng cụt chín

theo Nguyễn Chi

17/06/2022 6:00 PM (GMT+7)

Ít ai biết được rằng trái măng cụt lúc xanh là đặc sản có giá lên tới 600.000 đồng/kg.

Măng cụt xanh kà đặc sản giá cao gấp 10 lần măng cụt chín - Ảnh 1. — Từ trước đến nay, người tiêu dùng đã quá quen thuộc với quả măng cụt chín được bày bán khắp các cửa hàng, siêu thị hoa quả với giá từ 30-60.000 đồng/kg

Măng cụt xanh kà đặc sản giá cao gấp 10 lần măng cụt chín - Ảnh 2. — Măng cụt chín ngọt thanh và mùi thơm dịu, là thứ quả mùa hè được nhiều chị em yêu thích. Tuy nhiên, ít ai biết được quả măng cụt xanh là đặc sản giá vô cùng đắt đỏ mà không phải ai cũng đã từng có cơ hội thưởng thức.

Măng cụt xanh kà đặc sản giá cao gấp 10 lần măng cụt chín - Ảnh 3. — Ruột của quả măng cụt xanh là nguyên liệu không thể thiếu xuất hiện trong món gỏi nổi tiếng ở Bình Dương.

Măng cụt xanh kà đặc sản giá cao gấp 10 lần măng cụt chín - Ảnh 4. — Ruột của quả măng cụt xanh là nguyên liệu không thể thiếu xuất hiện trong món gỏi nổi tiếng ở Bình Dương.

Măng cụt xanh kà đặc sản giá cao gấp 10 lần măng cụt chín - Ảnh 5. — Măng cụt xanh là đặc sản hiếm, việc thu hái và sơ chế mất rất nhiều công sức, hơn nữa mỗi năm chỉ có một mùa nên giá măng cụt xanh cực kỳ đắt đỏ.

Măng cụt xanh kà đặc sản giá cao gấp 10 lần măng cụt chín - Ảnh 6.

Măng cụt để làm món gỏi phải chọn những quả vừa tới, không quá non cũng không quá chín, da vẫn còn xanh nhưng phải đủ độ già. Như vậy ruột măng mới có độ giòn, vị chua chua, ngọt ngọt vừa phải, phù hợp để làm món gỏi.

Măng cụt xanh kà đặc sản giá cao gấp 10 lần măng cụt chín - Ảnh 8. — Được biết, giá ruột măng cụt xanh vào đầu mùa khoảng 700-900.000 đồng/kg nhưng đến thời điểm này chỉ khoản 500.000 đồng/kg

Măng cụt xanh kà đặc sản giá cao gấp 10 lần măng cụt chín - Ảnh 9. — Phải 4-5 kg trái măng cụt xanh thì mới được 1kg ruột măng cụt. Loại quả này gọt vỏ không hề dễ dàng bởi nó có nhiều mủ, và phần vỏ rất cứng.

Măng cụt xanh kà đặc sản giá cao gấp 10 lần măng cụt chín - Ảnh 10. — Nếu người mua không biết sơ chế thì măng cụt sẽ bị đen, ăn bị chát, vì thế khách chuộng hàng gọt sẵn hơn

Măng cụt xanh kà đặc sản giá cao gấp 10 lần măng cụt chín - Ảnh 11. — Do mỗi năm chỉ có một mùa, kéo dài từ tháng 4 đến hết tháng 6 nên thời điểm này các chị em tranh thủ đặt mua về chế biến các món ăn ngon

Măng cụt xanh kà đặc sản giá cao gấp 10 lần măng cụt chín - Ảnh 12. — Ngoài trái măng cụt xanh, trên chợ mạng còn bán cả gỏi gà măng cụt làm sẵn, mua về có thể ăn được luôn mà không cần phải qua bất cứ khâu chế biến nào

Bữa cơm tối 120 nghìn: Chả lá lốt, nộm dưa chuột tôm khô

Giữa những ngày hè oi ả, một bữa cơm vừa ngon miệng vừa mới lạ sẽ mang lại niềm vui cho cả gia đình. Chỉ với 120 nghìn đồng, bạn có thể chế biến mâm cơm sáng tạo gồm chả lá lốt thơm nức, canh chua cá diêu hồng thanh mát, nộm dưa chuột xoài xanh tôm khô giòn chua lạ miệng, và kết thúc bằng vị ngọt mát của vải thiều.

Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt heo xào dứa, canh bí đỏ và rau lang xào tỏi

Có những ngày, chỉ cần trở về nhà thấy mâm cơm nghi ngút khói, thơm mùi dứa chua ngọt quyện cùng miếng thịt mềm ngậy là thấy mọi mệt mỏi đều tan biến. Bữa cơm tối hôm nay không cầu kỳ, không tốn kém, nhưng vẫn tròn vị với ba món mặn, canh, rau cùng trái cây tráng miệng, tất cả gói gọn trong mức chi phí chỉ 120.000 đồng.

Bữa cơm tối 120 nghìn: Trứng hấp nấm thịt bằm, canh cải ngọt và rau muống luộc

Sau một ngày làm việc mệt nhoài, còn gì ấm lòng hơn khi cả nhà quây quần bên mâm cơm giản dị mà đầy đủ dinh dưỡng? Với 120.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một bữa tối ngon lành, nhẹ bụng nhưng vẫn đủ chất cho gia đình 3-4 người. Hôm nay, thử vào bếp với món trứng hấp nấm thịt bằm kiểu Nhật, kết hợp canh cải ngọt thanh mát và rau muống luộc chấm mắm tỏi cay nhẹ.