Hà Nội 31oC
Thứ bảy, 13/08/2022

Pháp cấm gắn mác thịt với các sản phẩm thay thế làm từ thực vật

02/07/2022 6:00 PM (GMT+7)

Từ ngày 1/10, các hãng sản xuất thực phẩm chay sẽ không còn được sử dụng các thuật ngữ chỉ các món ăn từ thịt động vật truyền thống, để dán nhãn cho các món không có nguồn gốc từ động vật.

Pháp cấm gắn mác thịt với các sản phẩm thay thế làm từ thực vật - Ảnh 1.

Ảnh minh họa. (Nguồn: Adobestock)

Theo một sắc lệnh của chính phủ Pháp công bố ngày 30/6, các sản phẩm thay thế thịt làm từ thực vật sẽ không được phép dán nhãn là “bít tết” hoặc “xúc xích".

Lệnh cấm có hiệu lực từ ngày 1/10 có thể coi là tin vui đối với ngành công nghiệp chế biến thịt, khi ngày càng có nhiều sản phẩm thay thế thịt làm từ thực vật được bày bán trên các kệ.

Theo sắc lệnh trên, các hãng sản xuất thực phẩm chay "sẽ không còn được sử dụng các thuật ngữ chỉ các món ăn từ thịt động vật truyền thống, để dán nhãn cho các món không có nguồn gốc từ động vật".

Ông Jean-François Guihard - người đứng đầu hiệp hội thương mại Interbev gồm các chủ trang trại chăn nuôi và đóng gói thịt, cho biết biện pháp này là một bước quan trọng nhằm đảm bảo tính minh bạch trong việc truyền tải thông tin đến người tiêu dùng, cũng như bảo vệ sản phẩm và bí quyết của ngành chế biến thịt.

Lệnh cấm được áp dụng với các sản phẩm được sản xuất tại Pháp, song không áp dụng với các sản phẩm đến từ các nước đối tác thương mại châu Âu của Pháp, khiến nhiều hiệp hội nông dân trong khu vực mong muốn Pháp thúc đẩy vấn đề này với Liên minh châu Âu (EU).

Trong khi đó, ONAV - hiệp hội các nhà khoa học và chuyên gia y tế chuyên nghiên cứu các sản phẩm thay thế thịt, lại cho rằng biện pháp này được đưa ra nhằm bảo vệ lợi ích kinh tế của ngành công nghiệp chế biến thịt.

Theo ONAV, lệnh cấm trên có thể cản trở tiến trình chuyển đổi sang các sản phẩm thay thế thịt bền vững và lành mạnh hơn tại Pháp, nhất là trong bối cảnh ngành công nghiệp chăn nuôi gây tác động nghiêm trọng đến khí hậu.

EU hiện không ban hành quy định nào cấm gắn mác các sản phẩm thay thế từ thực vật bằng những từ truyền thống chỉ sản phẩm thịt. Tuy nhiên, EU lại cấm việc dán nhãn như vậy đối với các sản phẩm bơ sữa làm từ thực vật, ví dụ như sữa chua và phômai.

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Xà phòng trộn đường: Công dụng tuyệt vời tiết kiệm tiền triệu mỗi năm

Xà phòng trộn đường: Công dụng tuyệt vời tiết kiệm tiền triệu mỗi năm

Xà phòng và đường là 2 thứ nhà nào cũng có, khi kết hợp chúng với nhau sẽ mang lại lợi ích tuyệt vời.

Sáng ra làm tô bún bò Huế dồi sụn, no tới trưa

Sáng ra làm tô bún bò Huế dồi sụn, no tới trưa

Món ăn từng gây tranh luận mạng xã hội một thời về cái tên, xuất xứ, giờ là món hằng ngày của dân nhập cư. Một tô bún bò Huế tất nhiên sẽ có chả Huế, thịt bắp bò, sụn, giò... Thỉnh thoảng người bán lại cho thêm gân bò tăng hương vị.

Việt Nam có 6 tiệm bánh mì vang danh ở nước ngoài, khách xếp hàng dài chờ đến lượt

Việt Nam có 6 tiệm bánh mì vang danh ở nước ngoài, khách xếp hàng dài chờ đến lượt

Nếu cấp visa du lịch cho bánh mì Việt Nam thì chắc cũng rất nhiều dấu mốc của khắp các nước rồi đấy.

5 mẫu váy vừa sang vừa tôn dáng với nàng mập

5 mẫu váy vừa sang vừa tôn dáng với nàng mập

Mùa hè là thời điểm thích hợp để các cô nàng "bánh bèo" diện những bộ váy lộng lẫy, xinh xắn, thả dáng trên những bãi biển. Nếu các nàng có nhu cầu muốn tìm những bộ váy vừa đẹp vừa sang chảnh thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!

Mắm ba khía: Thum thủm mà bắt cơm

Mắm ba khía: Thum thủm mà bắt cơm

Còn gì thú vị cho bằng trong khung cảnh trưa hè êm ả, bữa cơm đạm bạc dọn lên có thêm món mắm ba khía, với vị ngọt mặn lẫn mùi thum thủm đặc trưng.

Cây hoa mười giờ bonsai có gốc to như ngón tay cái được dân Việt xuống tiền hơn nửa triệu đồng để có bằng được

Cây hoa mười giờ bonsai có gốc to như ngón tay cái được dân Việt xuống tiền hơn nửa triệu đồng để có bằng được

Loại cây cảnh này được rất nhiều người ưa chuộng, tuy giá cao nhưng họ vẫn xuống tiền mua về trồng.

Xe tay ga Honda Vision giảm giá kịch sàn, nhiều đại lý "cháy hàng"

Xe tay ga Honda Vision giảm giá kịch sàn, nhiều đại lý "cháy hàng"

Dù đã giảm đáng kể nhưng giá bán xe Honda Vision hiện nay vẫn cao hơn giá đề xuất cả chục triệu đồng.