“Tiêu 2 lớp”, giữ không đành hái không xong

Nông dân trồng tiêu lo năng suất giảm

Các vườn tiêu tại huyện Cẩm Mỹ (Đồng Nai) đang thời kỳ ra hoa và đậu trái. Tuy nhiên, thời tiết tiếp tục ám ảnh các nhà vườn khi năm nay cây tiêu ra hoa không đều, năng suất tiếp tục giảm.

Ông Trần Ngọc Hiền, trồng tiêu xã Lâm San (huyện Cẩm Mỹ) cho biết, khi mùa mưa bắt đầu, nhà vườn phải chăm sóc sao cho cây tiêu đâm chồi. Cả vườn tiêu được xử lý đồng loạt như vậy sẽ cho năng suất tốt và thu hoạch đồng đều.

Tuy nhiên, thời tiết năm nay thất thường, lúc mưa lúc nắng; nhất là trong giai đoạn tiêu đang ra hoa, khiến các vườn tiêu ra 2 lớp trái.

Tiêu 2 lớp hay tiêu 2 lớp trái nghĩa là trên cùng 1 cây tiêu nhưng xuất hiện tình trạng có chuỗi tiêu đang già trái; chuỗi tiêu khác lại còn non. Các chuỗi tiêu non này chiếm số nhiều nhưng tỷ lệ đậu trái ít, lác đác, không đồng đều.

Nếu tiếp tục giữ lại, lớp tiêu già sẽ ảnh hưởng đến năng suất cây vụ sau; thu hoạch hết thì uổng phí vì nhiều chuỗi tiêu còn non, phải vứt bỏ. Còn nếu nông dân lựa hái từng đợt thì tốn nhiều công sức.

Hiện giá thu mua tiêu ở Đồng Nai từ 81.000-83.000 đồng/kg, cao hơn 3.000 đồng/kg so cùng kỳ năm ngoái. Đây cũng là mức giá cao nhất trong 3 năm trở lại đây.

Nhưng gần đây, chi phí đầu tư và nhân công thu hái đều tăng cao. "Nông dân chỉ còn biết trông chờ giá tiêu tiếp tục tăng lên khi vào vụ thu hoạch để tránh thua lỗ thêm", ông Hiền nói.

Theo các nhà vườn ở xã Lâm San, năng suất tiêu trung bình năm nay chỉ đạt 1,7-2 tấn/ha; giảm khoảng 20% so với năm ngoái và giảm rất nhiều so với các năm trước đây.

Huyện Cẩm Mỹ có hơn 6.000ha hồ tiêu. Những năm trước, giá tiêu rớt chạm đáy, nhiều nông dân hạn chế chăm sóc vườn nên năng suất, sản lượng nhiều vụ tiêu liên tiếp sụt giảm theo.

Ông Trương Đình Bá - Chủ tịch Hội Nông dân xã Lâm San (huyện Cẩm Mỹ) cho biết, việc năng suất tiêu năm nay tiếp tục giảm đã được dự đoán từ nhiều tháng trước do thời tiết không thuận lợi.

"Hiện tại, giá hồ tiêu có tăng cao so với các năm nhưng năng suất tiêu giảm sẽ ảnh hưởng đáng kể đến thu nhập của người trồng tiêu", ông Bá nói.

Tại huyện Long Thành, nông dân Trương Văn Thanh thì cho rằng giá thu mua tiêu hiện tại không giúp nông dân có lời vì chi phí chăm sóc, giá nhân công, giá vật tư nông nghiệp năm nay cao hơn mọi năm.

Nhất là sau khi giá tiêu sụt giảm sau khi cán mốc 90.000 đồng/kg, nhiều nông dân tỏ ra lo lắng.

Theo ông Thanh, nguồn tiêu dự trữ trong dân không còn nhiều, không còn sợ nguồn cung lớn hơn cầu khiến giá tiêu giảm sâu như mọi năm.

"Năm nay mất mùa sẽ khiến sản lượng tiêu giảm mạnh. Vì thế nông dân kỳ vọng giá tiêu sẽ tiếp tục tăng cao trong thời gian tới", ông Thanh nói.

Thị trường chuyển biến tích cực

Diễn biến phức tạp của dịch Covid-19 khiến Trung Quốc giảm mạnh nhập khẩu kể từ tháng 6/2021, do nhu cầu tiêu thụ thực phẩm cay giảm và nhu cầu của các công ty chế biến cũng giảm.

Theo số liệu thống kê từ Cơ quan Hải quan Trung Quốc, tính chung 10 tháng năm 2021, kim ngạch nhập khẩu hạt tiêu của Trung Quốc giảm 6,4% so với cùng kỳ năm 2020, đạt 45,79 triệu USD.

Do các biện pháp kiểm dịch nghiêm ngặt của Trung Quốc, các hãng khai thác tàu trung chuyển quốc tế đã quyết định kéo dài thời gian tạm ngừng dịch vụ ít nhất 6 tuần cho đến sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán. Động thái này có thể khiến cung ứng thêm đứt đoạn.

Tuy nhiên, tin vui với nhiều nông dân trồng tiêu là giá tiêu vẫn đang diễn biến tốt. Nhiều nhận định đều cho rằng giá tiêu sẽ còn tăng cao đến cuối năm.

Đầu tháng 12/2021, giá hạt tiêu đen và trắng tại thị trường nội địa đều tăng trở lại, bất chấp việc Trung Quốc hạn chế mua vào.

Ngày 8/12, giá hạt tiêu đen tại thị trường trong nước tăng từ 500-1.000 đồng/kg so với ngày cuối tháng 11; nâng giá tiêu lên mức 83.000-85.000 đồng/kg.

Với tín hiệu tích cực từ nhu cầu tiêu thụ tăng cao cuối năm, Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam dự báo giá hạt tiêu đen có khả năng sẽ đạt mức 100.000 đồng/kg vào cuối năm nay. Cùng với đó, giá hạt tiêu trắng cũng tăng 2.000 đồng/kg, lên mức 127.000 đồng/kg.

Ông Nguyễn Văn Lâm, đại diện Công ty TNHH Chế biến gia vị Nedspice Việt Nam dự báo, giá tiêu sẽ tiếp tục tăng cao trong thời gian tới do nguồn cung chưa ổn định, thị trường đang lo ngại mất mùa tiêu tại nhiều vùng trên thế giới.

Đứt gãy nguồn cung, chi phí logistics tăng cao cũng góp phần khiến giá tiêu trên thị trường thế giới tiếp tục tăng mạnh, nhất là khi nhu cầu tiêu thụ tăng cao dịp cuối năm.

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cũng cho biết, dịch Covid-19 diễn biến phức tạp là nguyên nhân chính khiến xuất khẩu hạt tiêu của Việt Nam giảm mạnh về lượng, nhưng trị giá lại tăng nhờ giá xuất khẩu tăng mạnh.