Rằm tháng Chạp, ngày 15 tháng 12 âm lịch, là dịp quan trọng để người Việt Nam bày tỏ lòng biết ơn tổ tiên và cầu mong sự bình an, đủ đầy trước thềm năm mới. Một phần không thể thiếu trong dịp này là mâm cỗ cúng, thể hiện văn hóa ẩm thực và tinh thần tôn kính.