Thực đơn và giá cả bữa cơm tối 120 nghìn:

1. Cơm trắng: Gạo thơm (3-4 chén) – 10.000 đồng

2. Món mặn: Thịt gà xào sả ớt – 50.000 đồng

3. Món luộc: Đậu cove luộc – 20.000 đồng

4. Món canh: Canh rau ngót nấu xương – 30.000 đồng

5. Tráng miệng: Táo (2 quả) – 10.000 đồng

Tổng chi phí: ~120.000 đồng

Các bước chuẩn bị và cách làm

Cơm trắng: Dùng 0,5-0,6kg gạo thơm. Vo sạch, nấu với tỷ lệ nước 1:1,2. Cơm cung cấp

năng lượng từ tinh bột.

Thịt gà xào sả ớt:

o Nguyên liệu: Gà (300g, 40.000 đồng), sả, ớt, gia vị (10.000 đồng).

o Cách làm: Gà chặt miếng, ướp sả băm, ớt, muối 15 phút. Phi sả thơm, xào gà trên

lửa lớn cho săn, nêm nước mắm, đường. Món này thơm lừng, giàu đạm.

Đậu que luộc:

o Nguyên liệu: Đậu cove (250g, 20.000 đồng)

o Cách làm: Đậu que rửa sạch, để ráo và đun nước sôi thả vào, thêm một chút muối

hạt để quả đậu giữ được màu xanh.

Canh rau ngót nấu xương:

o Nguyên liệu: Rau ngót (1 bó, 7.000 đồng), sườn cục (30g, 20.000 đồng), gia vị

(3.000 đồng).

o Cách làm: Rau ngót rửa sạch. Sườn hầm 30 phút, thêm rau ngót, nêm muối, nấu 2

phút. Canh thanh mát, giàu vitamin A, C.

Tráng miệng: Táo tàu (2 quả) rửa sạch, cắt miếng, bổ sung chất xơ và vitamin.

Mâm cơm thứ Sáu thơm ngon với gà xào sả ớt đậm đà, đậu cove luộc và canh rau ngót thanh nhẹ, thêm táo tráng miệng, vừa ngon vừa tiết kiệm. Chúc bạn ngon miệng.