Italy dự định đề cử cafe espresso, thức uống biểu tượng của "đất nước hình chiếc ủng", trình Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) công nhận là di sản văn hóa quốc gia. Dự kiến, Bộ Nông nghiệp Italy sẽ chính thức nộp hồ sơ lên UNESCO vào ngày 31/3 tới.
Cafe espresso từ lâu đã không còn chỉ là một thức uống thông thường mà đã trở thành một nghệ thuật và một "nghi thức" đối với người dân Italy. Mỗi ngày người dân Italy tiêu thụ khoảng 30 triệu tách espresso. Cà phê espresso được uống trong những chiếc ly sứ hoặc tách nhỏ, có thể pha thêm chút sữa và được coi là một biểu tượng của tình bạn.
Theo ông Massimiliano Rosati - chủ quán cà phê Gambrinus, một ly espresso thể hiện sự quan tâm giữa những người bạn. Ông chia sẻ: “Cà phê espresso được thưởng thức hằng ngày, hằng giờ. Đó là những giây phút sẻ chia, giây phút của những điều kỳ diệu”.
Trong tiếng Italy, “espresso” có nghĩa là tức thì, nhanh chóng. Về sau, người ta gọi loại cà phê được pha chế theo phương pháp "espresso" bằng chính cái tên này.
Viện Espresso Italy cho biết một ly espresso đích thực cần có hương vị "hài hòa, có điểm nhấn và độ sánh mịn như nhung", đi kèm với "lớp bọt màu nâu nhạt đến nâu sẫm". Theo một tiêu chuẩn do viện này đưa ra vào năm 1998, một ly espresso cần có mùi hương lâu phai, với "hương hoa, trái cây, bánh mỳ nướng và sôcôla".
Italy tự hào có nhiều truyền thống và phong tục nằm trong danh sách di sản văn hóa của UNESCO, từ hoạt động săn nấm truffle cho đến nghệ thuật làm pizza, chế độ ăn Địa Trung Hải, nghề thủ công violin truyền thống ở Cremona và nơi sinh của thợ chế tác đàn Antonio Stradivari.
Ngày 16/4, tại Bến Tre, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) và UBND tỉnh Bến Tre đã tổ chức Lễ ký kết hợp tác thúc đẩy phát triển du lịch Bến Tre giai đoạn 2024 - 2029.
Một cốc cà phê vào buổi sáng là thói quen của CEO Apple Tim Cook. Khi đến Hà Nội, ông đã tranh thủ thưởng thức món cà phê trứng độc đáo. Vậy cà phê trứng độc đáo thế nào?
Lễ hội Sông nước TP.HCM 2024 kéo dài đến 10 ngày, từ 31/5 đến 9/6. Điểm nhấn của lễ hội Sông nước TP.HCM 2024 là vở đại nhạc kịch “Chuyến tàu huyền thoại” trên sông Sài Gòn.
Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam có sự tham gia của 31 đơn vị cùng 42 gian hàng, mang đến gần 50.000 quyển sách với hơn 300 hoạt động diễn ra từ 15/5 - 1/5.
Tim Cook khá thích thú với món cà phê trứng ở Hà Nội. Bill Gates trải nghiệm buổi thiền trà đặc biệt trên đỉnh Bàn Cờ, Đà Nẵng.
Đoàn thám hiểm hang động Anh - Việt vừa phát hiện thêm 22 hang động tại Quảng Bình với tổng chiều dài 3.550m. Những gì mới phát hiện được đánh giá đẹp lung linh không kém 400 hang động đã tìm ra trước đó.