Hà Nội 31oC
Chủ nhật, 27/11/2022
kết quả tìm kiếm (20)
Khám phá 4 món ngon của người Hoa vùng Chợ Lớn

Khám phá 4 món ngon của người Hoa vùng Chợ Lớn

Dimsum, heo sữa quay, vịt quay tứ vị và bắp heo tiềm thuốc Bắc là bốn trong số nhiều món ăn đặc trưng của cộng đồng người Hoa vùng Chợ Lớn mà bạn nên thử nếu có dịp đến khu vực quận 5, TP.HCM.

Người Nhật thích ăn súp miso

Người Nhật thích ăn súp miso

Súp miso là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Nhật. Một bữa ăn đơn giản của người Nhật cũng có thể trở thành nghệ thuật.

Chả ram Hà Tĩnh vỏ giòn tan, nhân độc đáo

Chả ram Hà Tĩnh vỏ giòn tan, nhân độc đáo

Không chỉ nguyên liệu chuẩn chỉnh mà chính tay nghề và cái tâm của người thợ làm bánh đã tạo nên thương hiệu riêng cho chả ram Hà Tĩnh.

Đậm đà bánh canh mặn nước cốt dừa

Đậm đà bánh canh mặn nước cốt dừa

Húp một muỗng bánh canh nóng hổi trong thời tiết se lạnh, nước súp sền sệt, đục béo của cốt dừa, sợi bánh dai dai cùng với thịt tôm, cua ngọt đậm đà, tất cả hòa quyện vào nhau tạo thành vị ngon ngất ngây.

Đến Bình Định thử món ăn đậm hương vị đồng quê

Đến Bình Định thử món ăn đậm hương vị đồng quê

Người dân Bình Định bảo, tré là món ăn đậm hương vị đồng quê, dân dã nhưng lại hội tụ đầy đủ ngũ vị chua, cay, mặn, ngọt và chát nhẹ của lá ổi.

Về quê lụa Tân Châu xì xụp với... lía

Về quê lụa Tân Châu xì xụp với... lía

Về quê lụa Tân Châu bạn đã được thưởng thức món... lía chưa? Hãy tìm đến món ngon, bổ rẻ này vì nó góp phần tạo nên danh tiếng ẩm thực ở xứ lụa.

Mắm nhộng ong Cà Mau ngon nức tiếng

Mắm nhộng ong Cà Mau ngon nức tiếng

Nhắc đến xứ sở “Hương rừng U Minh”, du khách sẽ nghĩ ngay đến đặc sản mật ong. Tuy nhiên, ít ai biết khi khai thác mật ong, nhộng ong non bị bỏ đi còn được dùng làm mắm.

Đầu bếp Brazil học cách chế biến phở gà Việt Nam

Đầu bếp Brazil học cách chế biến phở gà Việt Nam

Cách chế biến món phở gà của Việt Nam đã được chia sẻ với nhiều đầu bếp Brazil trong chuỗi các hoạt động của “Lễ hội Thế giới ẩm thực - Kết nối Việt Nam-Brazil”, tại Trung tâm dịch vụ đào tạo nghề quốc gia SENAC (thủ đô Brasilia, Brazil).

Món ngon từ dưa chuối

Món ngon từ dưa chuối

Dưa chuối là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn quen thuộc, dân dã của người dân quê tôi từ thời còn nghèo đói. Đến nay, món ăn này đã trở thành 'đặc sản' gắn liền với nhiều thế hệ người dân trên cù lao Bắc Phước, xã Triệu Phước (huyện Triệu Phong).

Bánh xèo tôm đất

Bánh xèo tôm đất

Bánh xèo tôm là món đặc sản ở các làng quê xứ Quảng, dân dã mà ngon. Nhà có khách thân thiết, làm bánh xèo tôm đãi khách. Trời nắng bỗng chuyển mưa lành lạnh cũng đúc bánh xèo tôm đất. Lúc rảnh rỗi, thì làm bánh xèo tôm ăn cho vui. Mà tôm ở đây phải là tôm đất.