Phố ẩm thực Chinatown ở Singapore đóng cửa vĩnh viễn
theo The Straits Time
29/10/2021 7:00 PM (GMT+7)
Phố ẩm thực nổi tiếng của đảo quốc sư tử đóng cửa vĩnh viễn sau 20 năm hoạt động.
Phố ẩm thực Chinatown - nơi mang tính biểu tượng du lịch của đảo quốc sư tử - đã có ngày hoạt động cuối cùng hôm 22/10, khi chỉ còn 2 quầy hàng. Theo Select Group, Công ty chủ quản của khu phố, họ không thể tiếp tục hoạt động vì "không có khách du lịch và kể cả người dân địa phương vì Covid-19". Ngoài ra, các quầy hàng không trả tiền thuê mặt bằng.
Trước khi đóng cửa, Chinatown hấp dẫn du khách với các quầy hàng nổi tiếng trên một đoạn đường dài 100 m tại phố Smith, bày bán đa dạng món ăn như vịt quay, cơm chiên, hàu chiên, các loại hải sản... trên các xe di động và cả các cửa hàng cố định.
Phố ẩm thực Chinatown đóng cửa sau 20 năm. Ảnh: Desmond Wee
Phố ẩm thực khai trương năm 2001 như một nỗ lực của Tổng cục Du lịch Singapore nhằm hồi sinh khu phố Tàu (Chinatown). Khu vực này chỉ dành cho người đi bộ. Thu hút đông đảo du khách vào thời gian đầu mở cửa, nhưng Chinatown dần mất sức hút sau vài năm và 2013, nơi đây đã phải đóng cửa để đại tu với chi phí 4 triệu USD, bao gồm việc xây thêm một hệ thống mái che để phục vụ thực khách trong điều kiện thời tiết xấu. Chinatown mở cửa trở lại đầu năm 2014 với 24 quầy hàng và được điều hành bởi Select Group, một tập đoàn điều hành các nhà hàng Trung Quốc và chuỗi Texas Chicken.
Giám đốc Văn hóa và Nghệ thuật của Tổng cục Du lịch Singapore, Lim Shoo Ling, cho biết chính quyền đã hợp tác chặt chẽ với Select Group để đưa ra nhiều biện pháp hỗ trợ, bao gồm miễn tiền thuê mặt bằng cho những người bán hàng rong, hỗ trợ tài chính cho các chiến dịch tiếp thị của phố ẩm thực.
"Chúng tôi sẽ tiếp tục hợp tác chặt chẽ với các cơ quan liên quan để tìm giải pháp thích hợp cho khu phố. Hy vọng sẽ có nhiều thông tin chi tiết được chia sẻ trong thời gian tới", bà Lim cho biết.
Những món ăn từng là trào lưu của Gen Z gây kinh hãi cho giới ẩm thực
Những món ăn “kinh dị” như trà sữa mắm tôm, mì trà sữa trân châu bò, hay trà sữa hành lá… đã từng khiến cộng đồng mạng xôn xao. Nhiều người chỉ nghe tên món ăn thôi đã bỏ chạy.
Lòng lợn, tiết canh chứa chất gì đặc biệt mà người được ăn, người không được?
Lòng lợn và tiết canh là hai món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích, cả hai món này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu không được sử dụng đúng cách.
Tổ chức cuộc thi “Ảnh đẹp Du lịch Hà Nội" và nhiều kế hoạch kích cầu du lịch năm 2025 phấn đấu đón 31 triệu lượt khách
Hà Nội khởi động cuộc thi ảnh "Ảnh đẹp Du lịch Hà Nội" và công bố kế hoạch kích cầu du lịch năm 2025, đặt mục tiêu đón 31 triệu lượt khách, khẳng định vị thế điểm đến hàng đầu.
Người dân Hà Nội sắp được thưởng thức tinh hoa của vùng đất cao nguyên Lâm Đồng
“Ngày Văn hóa Lâm Đồng tại Hà Nội - năm 2025” do UBND tỉnh Lâm Đồng tổ chức là sự kiện văn hóa quan trọng, nhằm giới thiệu và quảng bá những nét đẹp đặc trưng về văn hóa, con người và du lịch Đà Lạt - Lâm Đồng.
“Thủ phủ” du lịch của Kon Tum làm cách này để tăng sức hút và sự hấp dẫn du khách
Sự phát triển tăng dần của những trang trại, vườn cây trồng rau, quả xứ lạnh ứng dụng công nghệ cao tại Măng Đen - “Thủ phủ” du lịch xanh của Kon Tum, đã và đang tạo nên sự hấp dẫn lớn “hút” du khách đến với nơi này.
Ông Trump đánh thuế 100% với phim sản xuất ngoài nước Mỹ
Hôm Chủ nhật 4/5, Tổng thống Mỹ Donald Trump công bố sẽ áp thuế 100% đối với các bộ phim được sản xuất bên ngoài nước Mỹ, nói rằng ngành công nghiệp điện ảnh Mỹ đang "chết rất nhanh" do các ưu đãi mà các quốc gia khác đưa ra để thu hút các nhà làm phim Mỹ.
Những món ăn từng là trào lưu của Gen Z gây kinh hãi cho giới ẩm thực
Những món ăn “kinh dị” như trà sữa mắm tôm, mì trà sữa trân châu bò, hay trà sữa hành lá… đã từng khiến cộng đồng mạng xôn xao. Nhiều người chỉ nghe tên món ăn thôi đã bỏ chạy.
Lòng lợn, tiết canh chứa chất gì đặc biệt mà người được ăn, người không được?
Lòng lợn và tiết canh là hai món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích, cả hai món này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu không được sử dụng đúng cách.
Tổ chức cuộc thi “Ảnh đẹp Du lịch Hà Nội" và nhiều kế hoạch kích cầu du lịch năm 2025 phấn đấu đón 31 triệu lượt khách
Hà Nội khởi động cuộc thi ảnh "Ảnh đẹp Du lịch Hà Nội" và công bố kế hoạch kích cầu du lịch năm 2025, đặt mục tiêu đón 31 triệu lượt khách, khẳng định vị thế điểm đến hàng đầu.
Người dân Hà Nội sắp được thưởng thức tinh hoa của vùng đất cao nguyên Lâm Đồng
“Ngày Văn hóa Lâm Đồng tại Hà Nội - năm 2025” do UBND tỉnh Lâm Đồng tổ chức là sự kiện văn hóa quan trọng, nhằm giới thiệu và quảng bá những nét đẹp đặc trưng về văn hóa, con người và du lịch Đà Lạt - Lâm Đồng.
“Thủ phủ” du lịch của Kon Tum làm cách này để tăng sức hút và sự hấp dẫn du khách
Sự phát triển tăng dần của những trang trại, vườn cây trồng rau, quả xứ lạnh ứng dụng công nghệ cao tại Măng Đen - “Thủ phủ” du lịch xanh của Kon Tum, đã và đang tạo nên sự hấp dẫn lớn “hút” du khách đến với nơi này.
Ông Trump đánh thuế 100% với phim sản xuất ngoài nước Mỹ
Hôm Chủ nhật 4/5, Tổng thống Mỹ Donald Trump công bố sẽ áp thuế 100% đối với các bộ phim được sản xuất bên ngoài nước Mỹ, nói rằng ngành công nghiệp điện ảnh Mỹ đang "chết rất nhanh" do các ưu đãi mà các quốc gia khác đưa ra để thu hút các nhà làm phim Mỹ.