Tiết canh tôm hùm

Đặc sản tiết canh tôm hùm Vũng Tàu được nhiều du khách yêu thích không chỉ ngon, mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tiết canh tôm hùm được chế biến từ gạch tôm vừa ngon, vừa béo ngậy lại bổ dưỡng với hàm lượng lớn chất đạm, canxi, protein và omega-3...

Đặc biệt, món tiết canh tôm hùm chứa rất ít hàm lượng Carbohydrate và chất béo tốt cho sức khỏe. Thưởng thức món tiết canh tôm hùm cùng với lon bia ngon không gì sánh bằng. Vì vậy, nếu có dịp ghé thăm Vũng Tàu du khách hãy một lần thưởng thức đặc sản tiết canh tôm hùm và cảm nhận.

Nhắc đến gỏi cá mai người ta hình dung ngay đến món gỏi làm từ loài cá mai. Nhưng hẳn khi nhắc đến món tiết canh tôm hùm nhiều người không khỏi thắc mắc và tò mò. Một loài sinh vật biển thuộc loài nhuyễn thể với cấu tạo đơn sơ mà có thể làm được món tiết canh thì đúng là “của hiếm”. Thế nhưng món ăn “độc và lạ” này lại hoàn toàn có thực ở Vũng Tàu. Điều này càng thôi thúc sự tò mò của du khách. Ai tới Vũng Tàu cũng phải tìm bằng được một quán ăn có món tiết canh tôm để nhìn tận mắt, thưởng thức tận miệng.

Món tiết canh tôm được chế biến từ loài tôm rồng - một loài tôm đặc biệt ở biển và các gia vị đặc biệt khác. Thông thường các món tiết canh sẽ có màu đỏ nhưng tiết canh tôm hùm thì hoàn toàn ngược lại. Tiết tôm hùm thực tế là gạch son của tôm và có màu đục lạ mắt. Chính vì vậy mà hương vị của món ăn này khá lạ miệng nhưng thú vị.

Tiết tôm ăn sần sật như rau câu với vị mặn ngọt rất dễ ăn mà không có mùi tanh. Bên cạnh đó vị thịt tôm mềm ngọt quyện cùng với vị rau sống, vị chát của chuối và vị chua của khế khiến thực khách vô cùng thích thú. Món ăn này làm đồ nhậu cho “cánh mày râu” thì đúng là tuyệt vời.

Món tiết canh tôm hùm không chỉ lạ miệng, hấp dẫn mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Với hàm lượng chất béo, chất bổ nhiều món tiết canh tôm giúp tăng cường sức khỏe cho con người.

Theo dulich.petrotimes.vn