Thực đơn bữa cơm tối 120 nghìn:

•        Thịt ba chỉ: 250g – 35.000 đồng

•        Trứng cút: 10 quả – 10.000 đồng

•        Bầu: 1 quả (~600g) – 7.000 đồng

•        Tôm tươi: 150g – 28.000 đồng

•        Rau muống: 1 bó – 10.000 đồng

•        Gạo nấu cơm: 300g – 10.000 đồng

•        Gia vị (mắm, muối, đường, hành tỏi...) – 5.000 đồng

Tổng chi phí: ~120.000 đồng

Thực hiện:

1. Thịt kho trứng cút

•        Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

•        Ướp thịt với nước mắm, hành băm, chút đường, tiêu trong 15 phút.

•        Thắng nước màu từ đường, cho thịt vào đảo săn, đổ nước xâm xấp.

•        Kho liu riu 20 phút, cho trứng cút vào kho thêm 10 phút cho ngấm.

2. Canh bầu nấu tôm

•        Bầu gọt vỏ, cắt lát mỏng. Tôm bóc vỏ, rửa sạch, ướp chút gia vị.

•        Phi thơm hành, cho tôm vào xào sơ, đổ nước vào đun sôi.

•        Cho bầu vào, nêm nếm vừa ăn, nấu chín tới là tắt bếp.

3. Rau muống xào tỏi

•        Rau muống nhặt, rửa sạch, để ráo. Tỏi đập dập.

•        Luộc sơ rau với ít muối, vớt ra cho vào nước lạnh để rau xanh.

•        Phi thơm tỏi, cho rau vào xào nhanh tay, nêm mắm vừa miệng.

4. Cơm trắng

• Vo gạo, nấu như bình thường.

Hãy pha thêm bát nước mắm ớt tỏi để chấm thịt kho và rau xào sẽ giúp bữa cơm thêm tròn vị.

Chỉ với 120.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một bữa cơm gia đình đủ đầy và ấm cúng, với hương vị quê nhà thân thuộc. Từng món ăn từ thịt kho trứng cút, canh bầu nấu tôm đến rau muống xào tỏi đều mang đến cảm giác thân quen, bổ dưỡng và dễ thực hiện. Hãy giữ thói quen nấu nướng tại nhà không chỉ tiết kiệm mà còn gắn kết yêu thương qua từng mâm cơm giản dị mỗi ngày. Chúc bạn và gia đình luôn có những bữa tối thật đầm ấm và ngon miệng!