Cải kale là cải gì? Giá trị dinh dưỡng của rau cải kale

Cải kale hay còn gọi là cải xoăn là loại rau thuộc họ cải và lá có màu xanh đậm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đây là loại rau vô cùng bổ dưỡng, thường được chế biến đa dạng trong các bữa ăn.

Trong 100g rau cải kale bao gồm các giá trị dinh dưỡng sau:

Calo: 50

Carbohydrate: 9g

Protein: 4,5g

Lipid: 0,9 g

Natri 38 mg

Kali 491 mg

Vitamin C: 120mg

Canxi: 150mg

Sắt: 1,5 mg

Ngoài ra, trong cải kale còn chứa một lượng nhỏ các loại vitamin và khoáng chất tự nhiên rất tốt cho sức khỏe như vitamin B2, vitamin B3, vitamin B3, kali, magie, folate và phốt pho…

Lợi ích của cải kale trong làm đẹp

Trong cải kale có vitamin C sản sinh ra collagen để giúp ngăn ngừa chống lão hoá cho làn da. Còn omega 3 lại có vai trò nuôi dưỡng mái tóc của bạn thêm chắc và khoẻ hơn.

Không những thế vitamin A, C, K giúp tăng chất keratin trong móng để móng của bạn không bị mất nước và khỏe mạnh hơn.

Đặc biệt, cải kale có làm lượng calo ít nên được sử dụng trong các thực đơn, bữa ăn của những bạn giảm cân.

Cách chăm sóc da bằng cải kale đơn giản và hiệu quả nhất

Nước rửa mặt làm sạch nhẹ nhàng cho da nhạy cảm

Công thức nước rửa mặt từ rau cải xoăn Kale và mật ong giúp cho da nhạy cảm được tẩy sạch một cách dịu nhẹ, tự nhiên.

Bạn xay nhuyễn một vài lá cải Kale và chắt lấy phần nước, sau đó trộn với lượng mật ong vừa đủ.

Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh và lưu trữ trong vòng 2-3 ngày.

Buổi sáng và tối, bạn lấy một ít hỗn hợp, sau đó thoa đều lên mặt, cổ. Kết hợp massage nhẹ nhàng trong 2-3 phút và rửa sạch bằng nước ấm.

Tẩy tế bào da chết giúp làn da rạng rỡ hơn

Công thức tẩy tế bào chết từ cải Kale, mật ong và yến mạch là phương pháp tự nhiên để làm sạch da mặt và loại bỏ tế bào da chết. Công thức này giúp da mặt trở nên sạch sẽ, mềm mịn và sáng hơn.

Xay toàn bộ hỗn hợp lá cải Kale, mật ong và yến mạch.

Áp dụng hỗn hợp lên da mặt và nhẹ nhàng massage trong khoảng 2-5 phút. Việc massage nhẹ giúp loại bỏ tế bào da chết và kích thích lưu thông máu.

Rửa mặt sạch bằng nước ấm để loại bỏ hỗn hợp và tế bào da chết.

Đắp mặt nạ để da thêm mịn màng, tươi sáng

Công thức đắp mặt nạ từ rau cải xoăn Kale, nước cốt dừa, mật ong, chanh giúp da trở nên sáng hơn và cung cấp độ ẩm cần thiết cho da.

Xay nhuyễn hỗn hợp lá cải Kale, nước cốt dừa, mật ong, nước chanh, sau đó để hỗn hợp trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-5 ngày.

Lấy lượng hỗn hợp vừa đủ và thoa đều lên da mặt. Nhẹ nhàng massage khuôn mặt trong khoảng 10-15 phút để thúc đẩy tuần hoàn máu và cải thiện khả năng hấp thụ dưỡng chất từ hỗn hợp.

Rửa sạch mặt lại bằng nước ấm và thực hiện các bước dưỡng da tiếp theo.

Những lưu ý khi dùng các cách chăm sóc da bằng cả kale

Chọn loại cải kale tươi, sạch

Ưu tiên cải kale hữu cơ, không chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Rửa sạch bằng nước muối loãng trước khi chế biến để tránh vi khuẩn hoặc chất bẩn gây kích ứng da.

Hiểu rõ da bạn có phù hợp không

Cải kale chứa nhiều vitamin C, E, K và chất chống oxy hóa – rất tốt cho da, đặc biệt là da xỉn màu, lão hóa sớm.

Tuy nhiên, hàm lượng vitamin C cao cũng có thể gây châm chích nhẹ nếu da bạn thuộc loại nhạy cảm hoặc đang có mụn viêm, tổn thương.

Mẹo nhỏ: Luôn test trước ở vùng da nhỏ như cổ tay hoặc sau tai trước khi dùng cho mặt.

Không dùng quá thường xuyên

Cải kale có tính làm sạch sâu và chống oxy hóa mạnh, nên nếu lạm dụng (đắp mặt nạ mỗi ngày hoặc dùng nước ép quá nhiều) có thể gây khô da, bong tróc.

Tần suất khuyên dùng: 1–2 lần/tuần là hợp lý.

Tránh dùng khi da đang kích ứng, mẫn cảm

Nếu da bạn đang có dấu hiệu viêm, đỏ, tổn thương hoặc sau peel/laser, tốt nhất nên tránh dùng cải kale trực tiếp vì có thể gây kích ứng hoặc khiến da chậm hồi phục.

Tham khảo ý kiến chuyên gia nếu có bệnh lý nền về da

Nếu bạn có các bệnh lý da như viêm da cơ địa, dị ứng mãn tính, rosacea, hãy hỏi ý kiến bác sĩ da liễu trước khi sử dụng các phương pháp thiên nhiên, kể cả lành tính như cải kale.