
Ngồi ghế nhựa ven đường, khám phá ẩm thực “chuẩn vị” Việt Nam
"Ngồi chênh vênh trên chiếc ghế nhựa bé xíu giữa con hẻm chật hẹp đông đúc, xung quanh là tiếng còi xe máy inh ỏi, tiếng người bán gọi mời, tôi húp xì xụp bát phở nóng hổi chỉ 2,5 USD được múc trực tiếp từ nồi nước lèo nghi ngút khói. Cảm giác như mọi giác quan đều bị đánh thức. Nhưng tôi chỉ biết mỉm cười – vì đây chính xác là điều tôi mong đợi khi đặt chân đến Việt Nam", nữ nhà báo kỳ cựu Michele Jarvie viết trên tờ Calgary Herald của Canada.