Mâm cúng ngày Rằm tháng Giêng các món mặn

Theo truyền thống của nhiều gia đình, mâm cỗ cúng ngày Rằm tháng Giêng dâng lên bàn thờ thường có 6 đĩa và 4 bát, chính là 4 bát canh và 6 món xào luộc chiên. Dưới đây là gợi ý một số món ăn như sau:

Gà cúng rằm tháng giêng: Món không thể thiếu trong bất kỳ nghi lễ cúng bái nào đặc biệt là rằm tháng Giêng.

Xôi gấc: Với màu đỏ tươi tắn với hy vọng mang lại sự may mắn, đủ đầy, sung túc cho gia chủ trong năm sắp tới.

Bánh trôi nước: Món ăn nên có trong mâm cúng rằm tháng Giêng với ý nghĩa mong cả năm trôi chảy, vạn sự như ý, mọi chuyện hanh thông thuận lợi,

Các món chiên: Nem rán, tôm chiên, chim quay,...

Các món xào: thịt bò xào cần tỏi, rau củ xào chay, thịt bò sốt vang, thịt lợn xào chua ngọt, sườn xào chua ngọt, thịt trâu xào rau cần,...

Các món canh: Canh bóng thập cẩm, canh mọc, canh măng miến nấu thịt, chân giò nấu măng lưỡi lợn, canh khổ qua nhồi thịt, canh củ quả hầm xương, canh khoai tây hầm xương,...

Các món giải ngấy: Dưa hành muối chua, củ cải muối chua, nộm bò khô, nộm dưa chuột, nộm gà xé phay,...

Mâm cúng ngày Rằm tháng Giêng các món chay

Cũng có nhiều gia đình lựa chọn các món chay cho mâm cỗ cúng ngày Rằm tháng Giêng, bạn có thể tham khảo thực đơn dưới đây:

Giò chay, thịt gà chay,...

Xôi: Xôi gấc, xôi đỗ, xôi dừa hạt sen lá dứa,... (thường ưu tiên chọn xôi gấc với màu sắc bắt mắt)

Rau củ quả luộc chấm muối vừng

Nấm hải sản chiên, nem chay, nấm rơm chiên xù,...

Đậu hũ xào rau củ, đậu hũ sốt chua ngọt, đậu hũ chiên tẩm hành, đậu hũ sốt nấm, miến xào chay,...

Canh củ quả hầm, canh bí đỏ đậu phộng, canh bông cải chay, chuối nấu ốc đậu chay,..

Lưu ý chọn hoa quả trong mâm cúng ngày Rằm tháng Giêng

Trong mâm cúng rằm tháng giêng ngoài mâm cơm cúng với các món mặn bạn còn cần chuẩn bị hoa quả cúng rằm tháng Giêng:

Với mâm cơm cúng rằm tháng giêng đơn giản bạn chỉ cần chuẩn bị một số loại hoa quả sẵn có theo mùa, rửa sạch, để ráo và xếp lên đĩa sao cho đẹp mắt.

Với cách chuẩn bị cầu kỳ hơn bạn có thêm đặt sẵn những set quả được trang trí đẹp đẽ, vừa có các loại quả, hoa tươi đi kèm với trầu cau.

Lưu ý: Mâm hoa quả cúng rằm tháng Giêng thường được chuẩn bị số quả là số lẻ như: 3 quả, 5 quả, 7 quả, 9 quả.

Ngoài ra còn có các lễ vật khác như: đèn, nến, hoa, hương, trầu cau (nếu trong đĩa hoa quả chưa có), rượu nếp.