Lên Hương Sơn hái mơ

Vườn của gia đình ông Lê Mạnh Đông tại thôn Phú Yên, xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức nằm trong số ít đó.

Cuối tháng Giêng, mơ Hương Sơn đã kết quả. Tuy lác đác nhưng với nhiều khách đến đây, được chiêm ngưỡng những quả mơ đầu mùa cũng là một trải nghiệm thú vị. Được biết, đây là vườn mơ duy nhất còn lại trên núi Hương Sơn. Gia đình ông Đông đã duy trì vườn mơ này 28 năm.

Trong vườn có một gốc mơ thuần chủng, được các nhà nghiên cứu nông nghiệp đánh số 51. Cây mơ cổ khá khó tính. Thời tiết phải mưa phùn và lạnh mơ mới ra nhiều hoa. Nhiều cây khác là mơ lai giống hoặc mang từ nơi khác về.

Dù là giống nào nhưng mơ trồng tại Hương Sơn vẫn mang vị ngon riêng do địa hình núi nơi đây khác biệt. Dưới các gốc cây đều là những hang hố, nước theo dốc núi mà chảy nên hầu như gia đình ông không tốn nhiều công chăm sóc. Chủ yếu chỉ tưới cây giai đoạn ra hoa kết trái.

Hằng năm, vào tầm tháng 9, ông vuốt bớt lá, để lại búp cây. Ông Đông cho biết, mơ không nhiều nên hầu như gia đình ông không bán lẻ mà được đặt mua từ sớm. Ông cũng tự đề ra quy định cho mình là không bán khi mơ còn non, phải đợi lúc mơ ương quả và là lúc ngon nhất mới hái. Năm ngoái mơ sai quả. Năm nay là năm “trả cành” nên ít quả.

“Thực ra các nhà khoa học có hướng dẫn tôi tỉa cành để mơ sai quả hơn, nhưng mơ rừng sức đâu tôi đi tỉa. Cây mơ tôi để phát triển tự nhiên là chính”, ông Lê Mạnh Đông cho hay.

Tuy mơ không nhiều nhưng nhiều du khách thích đến vườn nhà ông Đông để trải nghiệm. Ngoài mơ, trong khu vườn này còn có vài nghìn gốc sắng nổi tiếng của chùa Hương cùng mít, dứa... Gần đó, ông nuôi đủ lợn, gà... Khách đến mua mơ hay đến vãng cảnh, ở lại ăn uống... ông đều đón tiếp. Có thời gian rảnh, vị chủ nhà hiếu khách dẫn ra tận vườn, giới thiệu từng gốc cây, hái tặng khách nếm thử trái mơ chua nhẹ, thanh thanh hay bẻ thử ngọn sắng non để khách biết mùi vị.

Hứng thú với những trải nghiệm tại đây, chị Phạm Thị Hiếu, Công ty Cổ phần Thương mại và Du lịch Kỳ quan thế giới (Wonder World Travel) cho rằng: “Người Việt Nam thích đi chụp ảnh hoa. Họ sẵn sàng đi đến những nơi xa như Bắc Hà (Lào Cai), Mộc Châu (Sơn La)... Thời gian bỏ ra có khi từ 2 đến 4 ngày để được chụp những rừng hoa. Tại sao ngay giữa Hà Nội, chúng ta có những câu chuyện về mơ chùa Hương nổi tiếng đến thế mà lại bỏ phí? Mỹ Đức nói riêng, Hà Nội nói chung có thể kêu gọi người dân trồng thêm mơ. Cây mơ có thể cho quả, cũng có thể bán vé cho du khách tham quan”.