Cây nêu ngày Tết ở quê và các mỹ tục cổ truyền ngày Tết khác đặc trưng cho văn hóa Việt Nam sẽ được thể hiện tại Lễ hội Tết Việt 2024, diễn ra ngày 18/01 - 21/01 tại Công viên Lê Văn Tám, quận 1, TP.HCM.
TP Hội An tổ chức hội thi "Tô mì Quảng đặc trưng xứ Quảng" với 100 đội tham gia tranh tài.
Ban tổ chức Lễ hội Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt cho hay trong tổng số 90 gian hàng của lễ hội ẩm thực có khoảng 7 gian hàng ẩm thực đường phố bán các loại cá viên chiên, xúc xích…
Kỷ lục Bản đồ ẩm thực Việt Nam với 126 món ăn đặc sắc khắp vùng miền trên cả nước đã được xác lập, góp phần quảng bá ẩm thực du lịch.
Nước mắm là vật thể. Nhưng cách làm, cách dùng, cách chế biến các món ăn từ nước mắm (mọi loại mắm cá, tôm, tép, cua, cáy, còng, ba khía), gọi chung là văn hóa nước mắm, tức là phi vật thể.
“Không nên coi Michelin là đỉnh cao của ẩm thực mà nên coi nó là một mặt bằng có chuẩn mực, là mức độ an toàn về dinh dưỡng, về thưởng thức văn hoá bản địa”, nhà sử học Dương Trung Quốc chia sẻ với Dân Việt.
Suốt 20 năm qua, anh Đoàn Phước Trường (ngụ TPHCM) đã du lịch khắp thế giới để thưởng thức các món ngon độc lạ, mang đậm dấu ấn bản địa.
Sau Lễ hội Bánh mì, lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon, TP.HCM sẽ là nơi diễn ra Ngày hội Văn hóa - Ẩm thực Đông Nam Á. Đây là lần đầu tiên lễ hội này được tổ chức, với sự quy tụ của nhiều nước trong khu vực.
Trên 350 món ăn, thức uống đặc trưng Bắc - Trung - Nam hội tụ tại "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2023" từ 20 đến 23/4, Khu Du lịch Văn Thánh, Thành phố Hồ Chí Minh.
Du lịch Thái Bình không quá nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, những khu nghỉ dưỡng sang trọng, nhưng lại ấn tượng trong lòng du khách với những đặc sản riêng.