Bánh áp chao ngày đông Xứ Lạng
Nhắc đến Lạng Sơn là nhắc đến đặc sản vịt quay, lợn quay lá mác mật… Biến tấu từ món vịt trứ danh, bánh áp chao là “món ăn vỉa hè” bình dị, khiến du khách ấm lòng ngày đông lạnh giá giữa phố phường Lạng Sơn tấp nập.
Món đặc sản U Minh nghe tên phát sợ nhưng ăn lại “ghiền”
Huyện U Minh, tỉnh Cà Mau được thiên nhiên ban tặng vô số loài cá nước ngọt cùng nhiều món ăn đặc sản có thể kể đến, như: lẩu mắm, cá lóc nướng trui, lươn um rau ngổ…
Tản mạn cá khô
Tận dụng nguồn nguyên liệu cá nước ngọt dồi dào, phong phú và đa dạng, người dân An Giang chế biến thành đủ loại cá khô trứ danh, mà người Nam bộ hay nói gọn là khô. Khô cá lóc, cá chốt, cá trèn, cá sặc, cá chạch… Loại nào cũng thơm ngon, độc đáo, đậm đà hương vị đặc trưng của quê hương miền sông nước.
6 món truyền thống của Lào ăn mãi không chán
Lào không chỉ là đất nước yên bình, xinh đẹp với những ngôi chùa tôn nghiêm và nhiều khung cảnh mê hồn. Văn hóa ẩm thực đặc trưng của quốc gia này cũng vô cùng hấp dẫn đang chờ đợi du khách khám phá.
Phở gánh Hà Nội xưa
Tôi sinh ra từ một làng quê nghèo miền Trung cát trắng, gió Lào. Tuổi thơ tôi chưa một lần rời khỏi lũy tre làng. Đến tuổi trưởng thành, kháng chiến toàn quốc bùng nổ, tôi làm việc ở núi rừng Việt Bắc.
Svaneti - cửa ngõ huyền bí vùng cao nguyên Georgia cổ đại
Một vùng đất cao nguyên lịch sử với nhiều những câu chuyện hấp dẫn. Nơi đây được biết tới là nơi sinh sống của người Svans - một tộc người phân nhóm địa lý khá lớn tại quốc gia này.
Dự kiến hội hoa xuân TP.HCM từ ngày 27/1 đến 6/2/2022
Với chủ đề “Xuân quê hương - Ấm tình nhân ái”, Hội hoa xuân TP Hồ Chí Minh năm 2022 dự kiến tổ chức từ ngày 27/1 đến 6/2/2022 (tức 25 Tháng Chạp năm Tân Sửu đến mùng 6 Tết Nhâm Dần) tại Công viên Tao Đàn và miễn phí vé vào cổng.
Một nền ẩm thực Nhật Bản suýt bị lãng quên
Rất lâu trước khi các món ăn Nhật Bản trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới, tại “đất nước mặt trời mọc” đã có một nền ẩm thực độc đáo khác từng suýt bị lãng quên hoàn toàn.
Bát phở truyền thống thay đổi thế nào qua bàn tay đầu bếp Nhật với loại nấm đắt đỏ?
Bát phở nấu từ vua của các loại nấm với giá vài chục triệu 1kg tại “Cơm Nhật gạo Việt” có hương vị khó quên.
Các món ăn lừng danh nước Pháp
Độc đáo và đa dạng, những món ăn hấp dẫn của Pháp luôn được xem như cái nôi của ẩm thực châu Âu.
Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt
Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Website: thegioitiepthi.danviet.vn
Email: thegioitiepthigroup@gmail.com