Sử dụng nguyên liệu nước ngoài khó nâng cao giá trị hương vị ẩm thực Việt
Ngành thực phẩm và đồ uống phát triển mạnh mẽ tạo nhu cầu lớn về nguyên liệu thực phẩm. Thế nhưng, ngành nguyên liệu thực phẩm và đồ uống Việt Nam vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức.
Tường tận về dinh dưỡng của chả giò và phở nhờ Olympics
Phở Việt Nam được gắn tên "món súp cả ngày" cho những người tham dự Olympics Paris 2024. Chả giò (nem, theo cách gọi ở miền Bắc) cũng xuất hiện trong thực đơn của Thế vận hội năm nay.
Văn hóa và ẩm thực Việt Nam gây ấn tượng sâu sắc tại Liên hợp quốc
Hàng thủ công mỹ nghệ, các đặc sản nem cuốn, bánh mỳ patê, giò lụa, càphê sữa đá của Việt Nam gây ấn tượng mạnh với khách tham gia Hội chợ Văn hóa - Ẩm thực quốc tế tại LHQ.
Lý do nhiều người Việt nhịn ăn sáng, thích 'đu trend' đường phố
Một nghiên cứu mới nhất về thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam chỉ ra cứ 3 người Việt thì có 2 người muốn thưởng thức các món ăn, đồ uống theo trào lưu. Nghiên cứu cũng chỉ ra tỷ lệ bỏ bữa sáng của người Việt đang gia tăng.
Đặc sắc Lễ hội Tết Việt, thu hút hơn 90.000 lượt khách trong và ngoài nước
Với các chuỗi hoạt động đặc sắc xoay quanh 5 chủ đề chính: "Xem Tết, Chơi Tết, Du Tết, Ăn Tết và Chợ Tết" của 150 gian hàng, Lễ hội Tết Việt diễn ra trong 4 ngày tại Công viên Lê Văn Tám (TP.HCM) đã thu hút hơn 90.000 lượt du khách trong và ngoài nước đến tham quan, trải nghiệm.
Du lịch Tết bắt đầu nhộn nhịp
Các địa phương đang tất bật chuẩn bị những sự kiện mùa lễ hội để thu hút du khách trong và ngoài nước
Cận cảnh khu vực dự kiến phát triển phố đi bộ, thương mại, ẩm thực quận 7
Khu vực hồ Bán Nguyệt – cầu Ánh Sao và đường số 11N – Khu cư xá Ngân Hàng dự kiến sẽ phát triển phố đi bộ, thương mại, ẩm thực tại quận 7 trong thời gian tới.
Đưa sắc quê Quảng Ngãi đến với TP.HCM
Mô hình bờ xe nước 9 bánh (biểu tượng ký ức người Quảng Ngãi), ẩm thực quê hương qua những món ăn quen thuộc như: don, ram bắp, xu xoa, cá bống Sông Trà… sẽ được hội tụ tại chương trình “Sắc quê Quảng Ngãi” vào tháng 1/2024 tới.
"Bật mí" 6 món ăn của Huế nằm trong 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam
Bún bò Huế, chè bột lọc bọc heo quay, cơm hến, bánh lọc, vả trộn hoa màu chay, cơm hấp lá sen chay là 6 món ăn trong danh sách 121 món ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam.
Độc lạ món phở Atiso, cơn sốt ẩm thực ở TP.HCM
Đúng 7h, anh Minh cẩn trọng nêm lại nước dùng, xem xét các nguyên liệu và không quên kiểm tra độ ẩm, độ mềm của phần bánh phở màu đỏ sắp ra lò. Khi thấy mọi thứ đã chỉn chu, anh bắt đầu mở cửa quán phở nằm trên đường An Dương Vương của mình để đón khách.
Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt
Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Website: thegioitiepthi.danviet.vn
Email: thegioitiepthigroup@gmail.com