Trong cuộc phỏng vấn gần đây với Irishexaminer, bà Anita chia sẻ, vì vô cùng thích du lịch, bà đã biến đam mê này thành sự nghiệp cả đời.

Tuổi thơ của bà gắn liền với những kỳ nghỉ giản dị mà đáng nhớ. “Cứ mỗi năm, cả nhà tôi lại chất đồ lên chiếc xe Derby màu đỏ, lái xe đến Sparly Cove ở West Cork. Dì tôi có một chiếc xe caravan dựng cố định ở đó và chúng tôi ở đúng một chỗ suốt hai tuần mỗi mùa hè", bà nhấn mạnh.

“Không điện thoại, không kế hoạch – cứ đến rồi lại gặp những gia đình như cũ, như một buổi họp mặt không ai phải lên lịch. Tôi nhớ những bờ vai cháy nắng, những chiếc sandwich ăn bằng tay dính đầy cát trên bãi biển. Thật đơn giản mà hạnh phúc", bà nói thêm.

Với công việc của mình, bà Anita và gia đình đã tới thăm rất nhiều nơi trên thế giới từ Mỹ, châu Âu, châu Á cũng như Ấn Độ Dương. Bà chia sẻ, trải nghiệm đáng nhớ nhất của gia đình bà là bay tới Singapore trên khoang hạng nhất và "tắm khi đang ở độ cao 9.000 mét! Cảm giác đó thật siêu thực". Nhưng điểm đến khiến bà kinh ngạc, sửng sốt nhất là Việt Nam.

Việt Nam – đất nước khiến tôi sửng sốt

Khi lần đầu tới Việt Nam, bà Anita đã cảm thấy chút băn khoăn vì không biết mình có thích nơi này không.

“Việt Nam thực sự làm tôi bất ngờ. Tôi không chắc Việt Nam có phải gu của mình không – nhưng cuối cùng tôi đã yêu nơi đó đến kỳ lạ", bà Anita chia sẻ.

Bà Anita bắt đầu chuyến khám phá Việt Nam ở Hà Nội – một thành phố hỗn loạn theo cách tuyệt vời nhất.

“Xe máy ở khắp mọi nơi, chở đủ thứ từ máy giặt đến… ô! Nhưng sốc nhất là khi tôi thấy những bao tải ếch sống được bán trên vỉa hè. Thật sự đó là cả một trải nghiệm ấn tượng", bà nhấn mạnh.

Rồi gia đình bà tiếp tục đến Vịnh Hạ Long và qua đêm trên du thuyền – “cảm giác giống như trong phim vậy”. Sau đó bà tới Đà Nẵng, nơi nhịp sống trở nên chậm rãi hơn.

“Tôi còn tham gia nấu ăn tại một nông trại địa phương – dù tôi thật sự không biết nấu nướng. Đỉnh điểm là khi tôi hoảng hốt vì lớp kem giả nâu da của tôi bị bong ra trong nghi lễ rửa chân truyền thống. Người phụ nữ rửa chân còn tưởng bà đã làm tôi bỏng! Đó là một khoảnh khắc vui vẻ, khó quên", bà Anita vui vẻ chia sẻ.