Bữa cơm tối 120 nghìn: Cá bống kho tộ, canh rau dền nấu tôm, đậu bắp luộc

+ aA -

Hương Phố

13/07/2025 8:13 PM (GMT+7)

Chủ Nhật là dịp để trở về hương vị quê nhà, nơi những món ăn dung dị vẫn luôn chiếm trọn trái tim. Mâm cơm với cá bống kho tộ thơm nức, canh rau dền mát lành và đậu bắp luộc chấm mắm gừng không cầu kỳ nhưng tròn vị sum họp.

Thực đơn bữa cơm tối 120 nghìn (cho 4 người)

• Cơm trắng: 10.000 đồng

• Cá bống kho tộ: 50.000 đồng

• Canh rau dền nấu tôm: 25.000 đồng

• Đậu bắp luộc chấm mắm gừng: 15.000 đồng

• Tráng miệng – Chuối cau chín (1 nải nhỏ): 20.000 đồng

Cách thực hiện

1. Cá bống kho tộ – đậm đà miền Trung

• Nguyên liệu: 300g cá bống tươi, nước mắm, tiêu, hành, đường, ớt.

• Chế biến: Làm sạch cá, ướp với mắm, đường, tiêu, hành. Để thấm 20 phút rồi kho nhỏ lửa trong nồi đất đến khi nước keo lại. Món này ngon nhất khi ăn nóng với cơm trắng.

Bữa cơm tối 120 nghìn: Gà rô ti, canh khoai tây cà rốt, salad dưa leo

2. Canh rau dền nấu tôm – ngọt mát dân dã

• Nguyên liệu: 1 bó rau dền, 150g tôm tươi bóc vỏ, hành, gia vị.

• Chế biến: Tôm giã dập, xào sơ với hành. Đổ nước vào đun sôi rồi cho rau vào nấu nhanh. Nêm mắm muối vừa miệng. Canh ngọt tự nhiên, dễ ăn và rất tốt cho tiêu hóa.

3. Đậu bắp luộc chấm mắm gừng – món kèm lành mạnh

• Nguyên liệu: 200g đậu bắp non, gừng, nước mắm, đường.

• Chế biến: Luộc đậu chín tới, pha mắm gừng chua ngọt làm nước chấm. Đậu giòn, mắm gừng đậm đà, ăn kèm rất “hao cơm”.

4. Tráng miệng – Chuối cau chín cây

• Chuối để chín tự nhiên, ăn ngọt lịm, mềm thơm, tốt cho tiêu hóa và bổ sung năng lượng.

Ngày Chủ Nhật, thay vì cầu kỳ, hãy quay về với những món cơm quê dân dã nhưng tròn đầy yêu thương. Một mâm cơm đơn giản mà khiến ai cũng cảm nhận được hương vị của tuổi thơ, của căn bếp xưa và sự gắn kết gia đình đúng nghĩa.

Cảng biển Quảng Ninh đón hơn 93,7 triệu tấn hàng hóa trong 6 tháng đầu năm

Với sản lượng hàng hóa thông qua hệ thống cảng biển đạt hơn 93,7 triệu tấn trong 6 tháng đầu năm 2026, Quảng Ninh tiếp tục khẳng định vị thế là cửa ngõ giao thương quốc tế và mắt xích quan trọng trong chuỗi logistics toàn khu vực phía Bắc.

Trước khai giảng, Quảng Ninh lắp hơn 11.500 điều hòa, đầu tư điện mặt trời cho các trường công

Tỉnh Quảng Ninh sẽ hoàn thành việc trang bị hơn 11.500 máy điều hòa và lắp đặt hệ thống điện mặt trời mái nhà cho các trường công lập trước năm học 2026 – 2027.

Thái Nguyên bứt phá chuyển đổi số y tế, đứng thứ ba cả nước về tích hợp Sổ sức khỏe điện tử

Thái Nguyên đang đẩy mạnh xây dựng bệnh viện số, y tế thông minh giai đoạn 2026-2030, với nhiều kết quả nổi bật. Đáng chú ý, tỉnh hiện xếp thứ ba cả nước về số người dân tích hợp Sổ sức khỏe điện tử trên ứng dụng VNeID, khẳng định bước tiến trong chuyển đổi số y tế.