Công bố nguyên nhân hơn 60 người ngộ độc đêm tiệc Trung thu ở TP.HCM: Bánh su kem là nguyên nhân gây ngộ độc
Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đã có kết luận vụ 118 người tham gia bữa tiệc mừng Trung thu ở chung cư tại TP Thủ Đức, trong đó 61 người ngộ độc và một trẻ tử vong. Theo kết luận, bánh su kem chính là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc.
Theo kết luận chính thức của Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM về vụ việc ngộ độc tập thể xảy ra sau đêm tiệc mừng Trung thu tại Chung cư Palm Heights (An Phú, TP Thủ Đức) ngày 29/9, nguyên nhân vụ ngộ độc là do bánh su kem.
Buổi tiệc Trung thu do Ban quản lý chung cư Palm Heights thuê đơn vị tổ chức sự kiện tổ chức lúc 17h30 ngày 29/9 cho cư dân chung cư. Trong bữa tiệc có các loại thức ăn gồm bánh su kem (bánh Choux) được đặt online từ cửa hàng bánh Givral (quận Bình Thạnh) bán bánh do Công ty CP bánh Givral (Khu công nghiệp Tân Bình, quận Tân Phú) sản xuất và 15 gói xúc xích được tài trợ.
Nhiều cửa hàng thuộc hệ thống Givral ngừng bán bánh su kem sau vụ ngộ độc tập thể ở tiệc Trung thu tại chung cư TP.Thủ Đức. Ảnh: Givral
Tổng cộng 118 người tham gia bữa tiệc, trong đó 61 người ngộ độc gồm có 25 người phải nhập viện điều trị và 36 người tự mua thuốc điều trị. Vụ ngộ độc này khiến 1 bé gái 6 tuổi tử vong.
Kết quả kiểm nghiệm mẫu bánh su kem của Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM, phát hiện một số vi sinh vật vượt giới hạn cho phép, như chỉ tiêu tổng số vi sinh vật hiếu khí, vi khuẩn Coliform, Bacillus cereus và Salmonella; là các độc tố gây bệnh đường tiêu hóa.
Trong mẫu bánh su kem do Công an TP Thủ Đức cung cấp còn phát hiện thêm vi khuẩn tụ cầu Staphylococcus aureus, một loại vi khuẩn phổ biến rộng rãi, gây nhiều tác hại và ngộ độc thực phẩm.
Kết quả điều tra cho thấy ngày 29/9, Công ty CP bánh Givral sản xuất 1.394 bánh Choux các loại, có hạn sử dụng trong ngày và xuất về cho các cửa hàng trực thuộc, đại lý, trường học,… Trong đó, cửa hàng Givral trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, nơi cung cấp bánh cho buổi tiệc, đã nhập 312 bánh su kem.
Bánh su kem là thủ phạm gây ngộ độc tập thể ở tiệc Trung thu tại chung cư TP.Thủ Đức. Ảnh minh họa
Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết sẽ xử lý theo thẩm quyền đối với cơ sở gây ra ngộ độc thực phẩm.
Trước đó, tại cuộc họp báo định kỳ chiều 5/10, Trưởng Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM, bà Phạm Khánh Phong Lan, cho biết Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM đã cử cùng lúc 3 đội xuống cơ sở để kiểm tra thực tế, kiểm tra cơ sở sản xuất, phân phối bánh, lấy mẫu tất cả các nguyên liệu như sữa, trứng, bơ… và mẫu bánh lưu sản xuất ngày 29/9.
Việc chỉ tập trung vào bánh su kem, bà Lan thông tin vì em bé 6 tuổi tử vong chỉ ăn bánh su kem do mẹ mang về.
Bà Lan cũng cho rằng có nghi ngờ vấn đề trong bảo quản bánh su kem, bởi loại bánh này cần bảo quản trong tủ lạnh, nhưng nhiều người sử dụng khi bánh đã đưa ra ngoài khá lâu.
Sau sự việc xảy ra, từ ngày 9/10, nhiều cửa hàng Givral tạm ngưng bán bánh su kem. Doanh nghiệp cho biết sự việc xảy ra, dù bất cứ nguyên do nào cũng xin được chia sẻ và thực hiện trách nhiệm với các nạn nhân trong vụ việc.
Hiện trên website của doanh nghiệp, loại bánh su kem cũng không còn thể hiện ở phần sản phẩm.
Nhập thông tin của bạn
Điện mặt trời áp mái tại các trụ sở công TP.HCM sẽ đạt hiệu quả cao
Tổng số trụ sở các cơ quan, đơn vị ở TP.HCM có điện mặt trời áp mái là 440 trụ sở với tổng công suất lắp đặt 43,312MWp; dự kiến tổng mức đầu tư khoảng 650 tỷ đồng, theo ông Nguyễn Phương Duy, Phó trưởng phòng Quản lý năng lượng, Sở Công Thương TP.HCM.
Vì sao Việt Nam nên "hãm phanh" trong phân khúc khách sạn, resort hạng sang?
Mỗi năm tại Việt Nam có đến gần 20 triệu phòng trống ở các khách sạn bốn và năm sao, theo công ty tư vấn bất động sản Knight Frank. Vì vậy, các chủ đầu tư cần đi chậm lại trong phân khúc này.
TP.HCM thúc đẩy phát triển năng lượng sạch từ hơn 11 triệu USD của USAID
Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ (USAID) và Sở Công Thương TP.HCM hôm nay 17/5 tổng kết kết quả về hợp tác thúc đẩy năng lượng tái tạo và sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả sau 5 năm tại thành phố.
TP.HCM: Tạm giữ hơn 700 nhẫn, dây chuyền, lắc tay không rõ nguồn gốc
Cục Quản lý thị trường TP.HCM đã kiểm tra 35 cơ sở kinh doanh vàng tại thành phố và tạm giữ 719 sản phẩm vi phạm.
NHNN dự kiến cho kéo dài thời gian giãn nợ, hoãn nợ thêm 6 tháng
Ngân hàng Nhà nước (NHNN) vừa công bố dự thảo sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư 02 quy định về việc tổ chức tín dụng, chi nhánh ngân hàng nước ngoài cơ cấu lại thời hạn trả nợ và giữ nguyên nhóm nợ đến hết năm 2024 thay vì chỉ đến cuối tháng 6/2024.
Thủ tướng: Xử lý nghiêm sai phạm trên thị trường vàng
Xử lý nghiêm sai phạm trên thị trường vàng, không để tỉ giá ảnh hưởng kinh tế vĩ mô; huy động ngay 100 nghìn tỷ đồng phục vụ các dự án trung hạn giai đoạn 2021-2025. Đây là một số yêu cầu của Thủ tướng Chính phủ.
Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt
Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Website: thegioitiepthi.danviet.vn
Email: thegioitiepthigroup@gmail.com