Thứ năm, 28/09/2023

Mít non chấm muối ớt

16/10/2022 6:00 PM (GMT+7)

Tạm quên những món ăn vặt đường phố, món đặc sản tuổi thơ này không chỉ khiến bạn nuốt nước miếng khi xem mà còn gợi về những kỉ niệm ngày xưa không thể quên đấy!

Không phải xoài cũng chẳng phải cóc, đây là loại quả vừa quen thuộc lại vừa không quen với rất nhiều người mang tên mít non.

Những quả mít chín vàng ươm chắc hẳn ai cũng biết và từng ăn qua thế nhưng có lẽ nhiều người đặc biệt là Gen Z lại chưa được thưởng thức mít non chấm muối ớt bởi lẽ đây là đặc sản mang tên tuổi thơ từ rất lâu rồi.

 Mít non chấm muối ớt - Ảnh 1.

Món ăn thần thánh trong tuổi thơ nhiều người!

Trong hai loại quả mít đực và mít cái thì mít cái sẽ phát triển thành những quả mít to còn mít đực sẽ rụng xuống. Đừng nghĩ rụng xuống là không ăn được, ngược lại mít đực rụng xuống lại trở thành đặc sản của rất nhiều trẻ nhỏ ở quê và đến tận bây giờ món ăn tuổi thơ này vẫn là “best seller” với nhiều bạn đó!

Những quả mít non chỉ bé bằng hai ngón tay, có màu xanh non, thân quả có nhiều cám và có vị chát, thế nhưng khi được ăn cùng loại muối ớt cay giã nhuyễn thì thật “hết nước chấm”.

Theo như những “fan cứng” của món ăn này chia sẻ, những quả vàng thơm có phấn sẽ ngon hơn, còn nước chấm “thần thánh” thì lại cực đơn giản với những nguyên liệu sẵn có như muối, đường, ớt và xay nhuyễn trộn đều với nhau. Vị chát của mít cùng chút cay cay mặn mặn của nước chấm sẽ khiến bạn phải “nuốt nước bọt” mỗi khi nghĩ đến.

Không chỉ là một món ăn, với nhiều người đây còn là kỉ niệm của một tuổi thơ dữ dội. Khoảng thời gian khi chưa có nhiều món ăn vặt hay bánh kẹo, thì những món ăn “cây nhà lá vườn” như mít non trở thành món ăn thần thánh, đặc sản trong lòng những đứa trẻ.

Nhờ TikTok, món ăn tuổi thơ tưởng như đã đi vào quên lãng đã “trở lại” và còn được giới thiệu tới nhiều người hơn, trở thành món ăn được săn lùng để thưởng thức hương vị tuổi thơ này.

Theo Hoa học trò

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Xu hướng làm đẹp thịnh hành

Xu hướng làm đẹp thịnh hành

Việc làm đẹp luôn biến động qua từng năm. Những xu hướng dưỡng da thịnh hành trong năm 2023 đang được chuyên gia đánh giá hiệu quả, tiết kiệm thời gian cho những người bận rộn hoặc lười biếng.

Xu hướng mốt họa tiết ca rô

Xu hướng mốt họa tiết ca rô

Họa tiết đặc biệt này còn giúp tổng thể trở nên bắt mắt, tăng thêm phong cách thời trang hiện đại cho phái đẹp ngày nay.

Nước hoa tái chế: cảm hứng sáng tạo bất tận vì môi trường

Nước hoa tái chế: cảm hứng sáng tạo bất tận vì môi trường

Bạn có tin vụn gỗ, rau củ quả dư thừa của ngành thực phẩm, thậm chí… khí thải carbon đang được tái sử dụng để sản xuất nước hoa? Một kỷ nguyên mới của những mùi hương độc đáo hình thành từ nguyên liệu tái chế hứa hẹn sẽ thay đổi vĩnh viễn cách chúng ta sáng tạo hương thơm trong tương lai.

Đừng sai lầm khi mặc quần jeans biến thành thảm họa thời trang

Đừng sai lầm khi mặc quần jeans biến thành thảm họa thời trang

Bạn sẽ vô tình biến mình thành thảm họa thời trang nếu thường xuyên mắc những sai lầm dưới đây khi mặc quần jeans.

10 cách diện quần skinny thanh lịch, tôn dáng cao ráo

10 cách diện quần skinny thanh lịch, tôn dáng cao ráo

Thời tiết mùa lạnh rất thích hợp để chị em diện những chiếc quần skinny.

Những sắc màu mùa thu 2023

Những sắc màu mùa thu 2023

Mùa thu 2023 là bảng màu của tình tự, sự cân bằng và cả những gì mơ mộng, mạnh mẽ.