Mít non chấm muối ớt

Theo Hoa học trò

16/10/2022 6:00 PM (GMT+7)

Tạm quên những món ăn vặt đường phố, món đặc sản tuổi thơ này không chỉ khiến bạn nuốt nước miếng khi xem mà còn gợi về những kỉ niệm ngày xưa không thể quên đấy!

Không phải xoài cũng chẳng phải cóc, đây là loại quả vừa quen thuộc lại vừa không quen với rất nhiều người mang tên mít non.

Những quả mít chín vàng ươm chắc hẳn ai cũng biết và từng ăn qua thế nhưng có lẽ nhiều người đặc biệt là Gen Z lại chưa được thưởng thức mít non chấm muối ớt bởi lẽ đây là đặc sản mang tên tuổi thơ từ rất lâu rồi.

Mít non chấm muối ớt - Ảnh 1. — Món ăn thần thánh trong tuổi thơ nhiều người!

Trong hai loại quả mít đực và mít cái thì mít cái sẽ phát triển thành những quả mít to còn mít đực sẽ rụng xuống. Đừng nghĩ rụng xuống là không ăn được, ngược lại mít đực rụng xuống lại trở thành đặc sản của rất nhiều trẻ nhỏ ở quê và đến tận bây giờ món ăn tuổi thơ này vẫn là “best seller” với nhiều bạn đó!

Những quả mít non chỉ bé bằng hai ngón tay, có màu xanh non, thân quả có nhiều cám và có vị chát, thế nhưng khi được ăn cùng loại muối ớt cay giã nhuyễn thì thật “hết nước chấm”.

Theo như những “fan cứng” của món ăn này chia sẻ, những quả vàng thơm có phấn sẽ ngon hơn, còn nước chấm “thần thánh” thì lại cực đơn giản với những nguyên liệu sẵn có như muối, đường, ớt và xay nhuyễn trộn đều với nhau. Vị chát của mít cùng chút cay cay mặn mặn của nước chấm sẽ khiến bạn phải “nuốt nước bọt” mỗi khi nghĩ đến.

Không chỉ là một món ăn, với nhiều người đây còn là kỉ niệm của một tuổi thơ dữ dội. Khoảng thời gian khi chưa có nhiều món ăn vặt hay bánh kẹo, thì những món ăn “cây nhà lá vườn” như mít non trở thành món ăn thần thánh, đặc sản trong lòng những đứa trẻ.

Nhờ TikTok, món ăn tuổi thơ tưởng như đã đi vào quên lãng đã “trở lại” và còn được giới thiệu tới nhiều người hơn, trở thành món ăn được săn lùng để thưởng thức hương vị tuổi thơ này.

Theo Hoa học trò

Cách chăm sóc da bằng rau ngót đơn giản tại nhà

Rau ngót không chỉ là một loại rau dùng để nấu canh mà còn có tác dụng làm trắng da và trị nám vô cùng hiệu quả.

Bữa cơm tối 120 nghìn: Đậu hũ kho nấm, canh bí đỏ thịt băm

Để có một bữa tối thứ Tư nhẹ nhàng, tiết kiệm mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng với ngân sách 120.000 đồng cho 4 người, bạn có thể tham khảo thực đơn sau. Mâm cơm gồm cơm trắng, món mặn, món xào, món canh và trái cây tráng miệng, đảm bảo cân bằng tinh bột, đạm, chất xơ và vitamin.

Cách chữa đau đầu có hiệu quả ngay lập tức mà không cần dùng thuốc

Đau đầu là một triệu chứng thường gặp ở mọi lứa tuổi, gây mệt mỏi, kém tập trung và giảm hiệu suất làm việc. Tuy nhiên, có những lần không phải dùng thuốc, chứng đau đầu vẫn có thể giảm nhờ các cách hiệu quả trong bài viết dưới đây.

Bữa cơm tối 120 nghìn đồng đủ dinh dưỡng cho gia đình 4 người

Để xây dựng một bữa cơm tối, ngon miệng, đảm bảo dinh dưỡng với ngân sách khoảng 120.000 đồng cho bữa tối giữa tuần (cho 4 người), bạn có thể tham khảo thực đơn cân bằng giữa đạm, tinh bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Mâm cơm sẽ gồm cơm, món mặn, món xào, món canh và một ít trái cây tráng miệng.

Cách chữa đau đầu bằng tinh dầu bạc hà - sảng khoái, dễ chịu, thư giãn

Tinh dầu bạc hà là thành phần chính trong dầu bạc hà, có khả năng giảm cường độ đau nửa đầu cấp tính. Nghiên cứu chỉ ra rằng gel chứa 6% tinh dầu bạc hà giảm đau sau hai giờ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tinh dầu bạc hà, cách chữa đau đầu bằng tinh dầu bạc hà hiệu quả.

Cách tự bảo dưỡng điều hoà đơn giản chị em cũng làm được, tránh mất tiền oan

Điều hòa là thiết bị thiết yếu trong mỗi gia đình, đặc biệt vào mùa nóng. Tuy nhiên, chi phí bảo dưỡng hoặc sửa chữa không cần thiết có thể khiến bạn tốn kém. Với các bước bảo dưỡng đơn giản tại nhà, bạn có thể giữ điều hòa hoạt động hiệu quả, tiết kiệm điện và tránh mất tiền oan.