Thứ năm, 28/09/2023

Tăng cường trí nhớ, giảm bệnh tim nhờ ăn socola mỗi ngày

26/10/2021 7:00 AM (GMT+7)

Socola là thực phẩm chế biến từ cacao và được xem như một trong những thực phẩm bổ dưỡng có nhiều lợi ích nhất cho sức khoẻ con người. Theo một nghiên cứu mới đây, ăn socola hàng ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ cũng như ngăn chặc sự suy giảm trí nhớ.

Một nhóm các nhà nghiên cứu ở Vương quốc Anh đã phát hiện ra rằng những người ăn socola, một trong các loại thực phẩm dinh dưỡng thường xuyên giảm nguy cơ mắc đột quỵ và bệnh tim mạch so với những người không ăn socola. Các hợp chất hoạt tính sinh học thực vật được tìm thấy trong hạt cacao được gọi là polyphenol có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim ở người.

Theo nhà khoa học Dean Dariush Mozaffarian thuộc Khoa Chính sách và Khoa học Dinh dưỡng, trường Friedman tại Đại học Tufts, polyphenol có khả năng cải thiện sức khỏe của các mạch máu. Polyphenol là chất có đặc tính chống oxy hóa giúp chống lại việc tạo lập các gốc tự do dư thừa trong cơ thể, đồng thời giúp chống lại sự tạo lập cholesterol xấu, nguồn gốc gây xơ vữa thành mạch.

Tăng cường trí nhớ, giảm bệnh tim nhờ ăn socola mỗi ngày - Ảnh 1.

Socola là một trong các thực phẩm dinh dưỡng cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho tim mạch cũng như trí não con người

Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra dữ liệu thu thập từ hơn 20.000 người trưởng thành ở Anh trong khoảng thời gian 12 năm. Họ đo mức tiêu thụ socola của người tham gia thông qua một loạt các câu hỏi về tần số thực phẩm mà họ sử dụng. 14% trong tổng số người tham gia phát triển bệnh tim hoặc đột quỵ trong suốt quá trình tham gia. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng, những người ăn khoảng 100g socola mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim xuống 14% và đột quỵ là 23%.

Khi kết hợp những phát hiện của họ với 9 nghiên cứu khác về mối liên hệ giữa việc ăn socola và bệnh tim, các nhà khoa học cho biết những người ăn socola giảm 29% nguy cơ mắc bệnh tim và 21% nguy cơ bị đột quỵ. Các dữ liệu cũng cho thấy rằng ăn socola hàng ngày giúp giảm 45% nguy cơ chết vì đột quỵ, đau tim hoặc bệnh tim so với những người không ăn socola.

Ngoài ra, theo các nhà khoa học tại trường Đại học Y Harvard, uống hai cốc socolanóng hàng ngày giúp bộ não khỏe mạnh và ngăn chặn sự suy giảm trí nhớ, đặc biệt là ở người lớn tuổi.

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Chủ lò bánh tráng ở Củ Chi mỗi ngày sản xuất 10 tấn bánh, thu hơn 300 triệu đồng/ngày

Chủ lò bánh tráng ở Củ Chi mỗi ngày sản xuất 10 tấn bánh, thu hơn 300 triệu đồng/ngày

Lớn lên bên lò bánh tráng ở Củ Chi, anh Mai Văn Nghĩa tạo bước ngoặt lớn cho gia đình khi chuyển đổi công nghệ sản xuất với dây chuyền máy móc hiện đại để nâng cao sản lượng lên đến 10 tấn, doanh thu hơn 300 triệu mỗi ngày.

Cây nho cao tuổi nhất thế giới thu hút khách du lịch

Cây nho cao tuổi nhất thế giới thu hút khách du lịch

Cây nho quý được trồng tại thành phố Maribor, Slovenia từ năm 1570, được Guinness công nhận là cây nho lâu đời nhất thế giới.

Miền kỳ quan MerryLand Quy Nhơn, nơi ghi dấu những sự kiện văn hóa - giải trí - thể thao ấn tượng

Miền kỳ quan MerryLand Quy Nhơn, nơi ghi dấu những sự kiện văn hóa - giải trí - thể thao ấn tượng

Xứng danh “Kỳ quan miền nhiệt đới”, thành phố bán đảo MerryLand Quy Nhơn là nơi hội tụ của nhiều sự kiện thể thao, giải trí tầm cỡ, thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương. MerryLand Quy Nhơn cũng được kỳ vọng sẽ trở thành điểm đến của những lễ hội quy mô quốc tế trong tương lai gần.

Ca sĩ Trần Tùng Anh: Giọng hát nửa nam nửa nữ

Ca sĩ Trần Tùng Anh: Giọng hát nửa nam nửa nữ

Ca sĩ Trần Tùng Anh – người duy nhất tại Việt Nam được mệnh danh là “giọng hát phi giới tính” vì vừa hát được giọng nam, vừa hát được giọng nữ một cách hoàn chỉnh đã có buổi ra mắt album “Núi hát” tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam.

Thủy Tiên đáp trả khi bị gọi nhầm là Công viên Thủy Tinh

Thủy Tiên đáp trả khi bị gọi nhầm là Công viên Thủy Tinh

Sau chia sẻ của nữ ca sĩ, nhiều người cho rằng Thủy Tiên đang có hành động thâm thúy ngầm đáp trả lại vị luật sư.

Bắn pháo hoa, biểu diễn khinh khí cầu tại Lễ hội Nghinh Ông Cần Giờ

Bắn pháo hoa, biểu diễn khinh khí cầu tại Lễ hội Nghinh Ông Cần Giờ

Lễ hội Nghinh Ông Cần Giờ 2023 có các hoạt động mới như: bắn pháo hoa hỏa thuật; biểu diễn khinh khí cầu; Lễ hội Đặc sản biển và du lịch biển; biểu diễn Dù lượn có động cơ (mô hình bay); biểu diễn Flycam nghệ thuật...