Hà Nội 31oC
Thứ hai, 20/03/2023

Trả giá đắt vì cho rằng ăn cật bổ thận tráng dương

30/01/2023 1:00 PM (GMT+7)

Rất nhiều người, đặc biệt là đàn ông, đã phải trả giá đắt vì nghĩ rằng ăn cật/thận động vật thì sẽ bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực.

Không biết từ bao giờ mọi người bắt đầu tin vào câu nói "ăn gì bổ nấy", ví dụ như ăn quả óc chó để dưỡng não, ăn mắt cá để sáng mắt, ăn cật để bổ thận... Vậy ăn cật (thận) để bổ thận tráng dương có đúng không?
Đầu tiên, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, cật có bổ nhưng bổ quá ít. Trong y học cổ truyền Trung Quốc có câu "bổ tạng bằng tạng", chứng minh những nội tạng động vật có tác dụng chữa bệnh nhất định, nhưng đây chỉ là căn cứ vào sự phân biệt hội chứng, kê đơn thực dưỡng để điều hòa, không dựa trên những điểm tương đồng đơn giản.

Trả giá đắt vì cho rằng ăn cật bổ thận tráng dương - Ảnh 1.

Ảnh minh họa.

Trong khi đó, nói ăn cật bổ thận tráng dương là không hợp lý, thận động vật sau khi nấu chín là món ăn nhiều chất đạm, chất béo, cholesterol, không có tác dụng chữa bệnh nào ngoài việc giải cơn đói.
Theo một nghiên cứu của Bệnh viện Chang Gung, Đài Loan (Trung Quốc), gan và thận của lợn, bò, cừu đều chứa hàm lượng kim loại nặng cadmium khác nhau, cadmium có thể khiến trứng đã thụ tinh khó cấy ghép.
Vì vậy, đối với những nam giới đang có ý định sinh con mà ăn thận không những không có tác dụng bổ thận tráng dương mà còn có thể ảnh hưởng đến việc thụ thai, phản tác dụng.
Trả giá đắt vì cho rằng ăn cật bổ thận tráng dương - Ảnh 2.

Ảnh minh họa.

Đối với bệnh nhân tăng axit uric máu, cật cũng là một điều cấm kỵ, thường xuyên ăn những thực phẩm này có thể gây tăng axit uric, kéo theo bệnh gút và xơ cứng động mạch. Rất nhiều người, đặc biệt là đàn ông, đã phải trả giá đắt vì nghĩ rằng ăn cật/thận động vật thì sẽ bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực. 
Vì purine tồn tại trong nhân nên tế bào càng đặc thì hàm lượng purine càng cao! Ví dụ, sữa không có cấu trúc tế bào nên hàm lượng purine rất thấp, các mô lỏng lẻo của trái cây và rau quả có thể tích tế bào lớn, trong đó có không bào lớn nên hàm lượng purine cũng thấp, trong khi thực phẩm thịt có tế bào nhiều purin và hàm lượng purine thấp.
Mức độ cũng liên quan đến quá trình trao đổi chất và chức năng tích cực, các mô có quá trình trao đổi chất dày đặc có hàm lượng purine cao hơn các mô có tốc độ trao đổi chất thấp. Ví dụ, tốc độ trao đổi chất của nội tạng cao hơn của cơ bắp, cơ bắp cao hơn thịt mỡ, vì vậy thứ hạng của chúng là nội tạng có hàm lượng purine cao nhất, tiếp theo là thịt và mỡ.

Theo SH

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Tranh cãi ly cà phê 170.000 đồng của Thái Công

Tranh cãi ly cà phê 170.000 đồng của Thái Công

Các loại đồ uống ở cửa hàng này không món nào có giá dưới 100.000 đồng. Mức giá này đắt hơn cả những cửa hàng cà phê cao cấp.

Món ngon lạ từ bánh mì cho bữa sáng

Món ngon lạ từ bánh mì cho bữa sáng

Gợi ý đến bạn 4 món bánh mì ngon và lạ miệng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng. Thời gian chế biến không quá 20 phút để sẵn sàng cho ngày mới.

Giống gà mặt quỷ trăm triệu gây sốt giới đại gia

Giống gà mặt quỷ trăm triệu gây sốt giới đại gia

Có xuất xứ từ Indonesia, gà mặt quỷ nổi bật với màu đen phủ kín toàn thân, từ nội tạng, thịt cho tới lưỡi lẫn mào.

6 thực phẩm tuyệt đối đừng ăn trước khi ngủ

6 thực phẩm tuyệt đối đừng ăn trước khi ngủ

Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi cơ thể và duy trì các hoạt động vào ngày hôm sau. Nếu muốn có giấc ngủ tốt, ăn uống đúng cách cũng là điều bạn nên chú ý.

Sự thật về ôtô điện Trung Quốc giá rẻ

Sự thật về ôtô điện Trung Quốc giá rẻ

Ôtô điện mini xuất xứ Trung Quốc với giá siêu rẻ được rao bán nhiều trên các trang mạng, gây tò mò cho không ít người.

5 kiểu giày tôn dáng tối ưu không bao giờ lỗi mốt

5 kiểu giày tôn dáng tối ưu không bao giờ lỗi mốt

Không chỉ tôn dáng hiệu quả, đây còn là 5 kiểu giày không bao giờ lỗi mốt.