Tết Nguyên đán đang cận kề cũng là thời điểm nhiều loại đặc sản của tỉnh Cà Mau như cá kèo, cá bổi… vào vụ thu hoạch để phục vụ cho thị trường. Vụ nuôi năm nay, nông dân tỉnh Cà Mau đang rất phấn khởi vì cá kèo thương phẩm rất hút hàng và được các thương lái thu mua với giá cao.

Tại Cà Mau, nghề nuôi cá kèo đã phát triển hơn 10 năm qua. Theo thống kê đến nay, toàn tỉnh Cà Mau đã có hơn 50 hộ nuôi cá kèo với diện tích hơn 40 ha; trong đó, xã Tân Thành, thành phố Cà Mau là nơi có nhiều hộ dân thực hiện mô hình này nhiều nhất với hơn 40 hộ nuôi trên nền diện tích hơn 28 ha.

Ông Trương Lập Định, ấp 5, xã Tân Thành cho biết, gia đình ông vừa xuất bán được hơn 4 tấn cá kèo với giá bán là 150.000 đồng/kg. Với mức giá đó, gia đình ông đã thu về được hơn 600 triệu đồng. Sau khi trừ các khoản chi phí thì gia đình ông vẫn còn lãi hơn 400 triệu đồng.

Cùng chung niềm vui, gia đình ông Trần Văn Hữu cho biết, nhờ giá cá tăng gần 50.000 đồng/kg so với những ngày trước đây, nên vụ cá này, gia đình ông sau khi trừ chi phí vẫn còn lãi được hơn 150 triệu đồng. “Với giá như hiện nay, mô hình nuôi đã cho lợi nhuận khá để gia đình yên tâm đón Tết”, ông Hữu phấn khởi nói.

Tại nhiều vùng nuôi khác của tỉnh Cà Mau, vẫn còn nhiều hộ nuôi vẫn chưa vội thu hoạch; trong đó có nhiều hộ hiện đã thả cá ra đồng lúa một thời gian để giảm bớt lượng thức ăn công nghiệp, giúp thịt cá chắc, ngon hơn. Bởi theo dự đoán, thời điểm càng cận Tết thì giá cá lại càng cao.

Theo nhận định của ngành chức năng địa phương, nguyên nhân đẩy giá cá kèo thương phẩm tăng là do lượng cá kèo nuôi năm nay không nhiều, cùng yếu tố thời tiết, môi trường ảnh hưởng đến năng suất, sản lượng cá, dẫn đến lượng cung giảm.

Ông Hồ Quốc Trạng, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Thành chia sẻ, khoảng một tuần nay, giá cá kèo thương phẩm đã tăng từ mức 100.000 đồng lên 150.000 đồng/kg (loại 40 con/kg). Sở dĩ, có sự tăng giá mạnh này là do lượng cá năm nay khá ít, trong khi, nhu cầu làm khô phục vụ cho thị trường Tết đang bước vào lúc cao điểm…

Một số người dân nuôi cá kèo lâu năm tại Cà Mau cho biết, cá thường được thu hoạch đồng loạt sau khoảng 4 tháng nuôi. Nếu thời tiết thuận lợi, bình quân khi thu hoạch, cá sẽ đạt trọng lượng khoảng 40 con/kg. 

Cá kèo thích hợp với môi trường nước lợ, dễ nuôi, ít tốn công chăm sóc. Đồng thời, cá kèo có thể là vật nuôi thay thế tôm thẻ, sú ở các đầm tôm công nghiệp kém hiệu quả, giúp cải tạo ao đầm… đặc biệt phù hợp nuôi với nhiều vùng của tỉnh Cà Mau.

Theo TTXVN