Hoa đặc trưng Hà Nội

Tiệm của bà Phụng tại chợ Hồ Thị Kỷ đang đón khách nườm nượp ra vào hỏi mua tuyết mai, đào Nhật Tân mini về chưng Tết. Theo bà Phụng, lượng khách mua hoa chưng Tết năm nay tương đối giảm do khó khăn về kinh tế. Tuy nhiên, xu hướng mua đào mini, tuyết mai lại tăng mạnh.

Để phục vụ nhu cầu ngày một tăng của khách hàng, bà nhập hàng song song từ 2 nguồn là hoa công ty và hoa rừng. Sau 2 tuần, số lượng tuyết mai bán ra đã lên đến 100 bó.

Hoa tuyết mai có màu trắng nền nã, thanh tao, tượng trưng cho sự phát tài, phát lộc, mang đến may mắn cho gia chủ.

Đào mini có kích thước nhỏ gọn, phù hợp với không khí Tết cũng được khách hàng ưa chuộng mua về trang trí nhà cửa. Cành đào được bán với giá từ 150.000-250.000 đồng, giảm vài chục nghìn so với năm ngoái. Các cành đào cỡ trung có giá dao động từ 300.000-400.000 đồng/ cành.

Cành đào mini, tuyết mai là các sản phẩm “cháy hàng” tại cửa tiệm của anh Hoàng Long. Năm ngoái, cửa tiệm của anh bán ra khoảng 1.000 cành tuyết mai. Nắm bắt thị hiếu của khách hàng, năm nay, anh tăng cường nhập mặt hàng này.

5 năm kinh doanh hoa Tết, anh Long nhận định thị trường hoa năm nay có phần đa dạng hơn, chất lượng tốt hơn nhưng giá cả lại “mềm”, vừa túi tiền người tiêu dùng.

Anh Long cho biết dòng hoa tuyết mai năm nay tương đối đa dạng về chủng loại, đắt nhất là loại thân dày, xanh mướt và có nụ, được bán ra với giá 150.000.

Bên cạnh các tuyết mai, cành đào cánh kép, đào đông cũng là mặt hàng chủ lực. Dù mới được nhập về trong dịp Tết này, đã có không ít người đến hỏi mua. Đào đông kích cỡ 60cm có giá khoảng 500.000 đồng. Các cành kích thước lớn hơn (từ 70-90cm) có giá thành dao động trong khoảng 1 triệu đồng.

Phân khúc hoa cao cấp dự kiến khan hàng vì nở sớm

Các dòng hoa chưng Tết phân khúc cao cấp như lan hồ điệp cũng đã bước vào đợt cao điểm. Ông Phạm Ngọc Hùng (Đồng sáng lập Công ty TNHH Thương mại Xanh Xanh Urban Forest) cho biết, lượng lan tung ra thị trường năm nay giảm đi 30% do hoa nở trước Tết. Tại nhiều nhà vườn ở Đà Lạt, số lượng hoa nở sớm lên đến 80%.

Bất kể nguồn cung khan hiếm, ông Hùng nhận định độ chênh lệch giữa tỉ lệ cung cầu sẽ không nhiều do suy thoái kinh tế, nhu cầu mua hoa không tăng.

Đầu ra khan hiếm kéo theo giá lan tăng cao. Dòng lan hồ điệp cao cấp năm nay rơi vào khoảng 1-2 triệu đồng/cành (bầu to, khoảng 16-20 bông). Các phân khúc lan thấp hơn, số lượng hơn 10 hoa/cành dao động từ 200-350.000/cây.

So với lan hồ điệp, các dòng cây chưng Tết như hoa tulip, quất, đào... sẽ có ưu thế cạnh tranh hơn vì giá thành rẻ.

Năm nay, doanh nghiệp của ông tung ra thị trường các sản phẩm mới như nhà thờ hoa, cầu rêu, các tiểu cảnh từ cây kiểng lá để tạo cảm giác mới lạ cho khách hàng. Song song đó, ông còn phát triển kinh doanh trên các nền tảng trực tuyến như TikTok, Facebook nhằm tăng sức mua.