Những món ăn Việt Nam được Tổng thống Mỹ và nhiều chính khách yêu thích

Bánh mì – món ăn Việt Nam được Thủ tướng Australia khen ngợi

Sau khi đến Hà Nội vào trưa 3/6/2023, Thủ tướng Australia Anthony Albanese đã đến một quán trên phố Đường Thành (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) để thưởng thức bia hơi và bánh mì. Ông Anthony Albanese đã uống bia hơi, ăn bánh mì và một số món đặc trưng của Việt Nam như chả cá, đậu rán tẩm hành, thịt ba chỉ nướng... ông đặc biệt khen bánh mì Việt Nam rất ngon. Món bánh mì được ông lựa chọn đã được bán rất lâu năm tại khu phố cổ Hà Nội.

Sáng 10/11/2017, nhân chuyến tham dự Hội nghị APEC, Thủ tướng Australia khi đó là Malcolm Turnbull cùng đầu bếp Luke Nguyễn cũng bất ngờ bách bộ đi ăn sáng bánh mì lề đường ở Đà Nẵng. Ông Turnbull chia sẻ đây là lần đầu tiên được ăn bánh mì và ông thích hương vị tươi ngon của đồ ăn Việt Nam.

Thủ tướng Singapore nhiều lần thưởng thức món ăn Việt Nam

Mới đây, Thủ tướng Phạm Minh Chính và Thủ tướng Singapore Lý Hiển Long đã có buổi ăn trưa thân mật cùng với sinh viên tại căng tin của Trường Đại học Ngoại ngữ. Tại đây, hai Thủ tướng đã thưởng thức các món ăn truyền thống của Việt Nam như bánh cuốn chả, bún thang, nem Hà Nội, cốm…

Tối 27/08/2023, Thủ tướng Singapore Lý Hiển Long cùng một số quan chức tháp tùng đã đến thưởng thức món ăn Việt Nam tại một nhà hàng Việt trên phố Yên Thế, quận Đống Đa, Hà Nội sau đó dạo bộ quanh Hồ Gươm.

Đại sứ Việt Nam tại Singapore Mai Phước Dũng cho biết, đây là lần thứ năm ông Lý Hiển Long đến Việt Nam trên cương vị thủ tướng.

Trong chuyến thăm Việt Nam và tham dự Diễn đàn kinh tế thế giới về ASEAN tổ chức tại Hà Nội, tối ngày 11/9/2018, Thủ tướng Singapore Lý Hiển Long bất chợt ghé thăm nhà hàng Chợ Quê tại Hà Nội chuyên về ẩm thực Việt dùng bữa tối. Mặc dù nhà hàng chỉ được thông báo trước khi ông Lý Hiển Long xuất hiện ít giờ nhưng nhà hàng đã khéo léo chọn lựa những nguyên liệu đặc sắc nhất của mỗi vùng miền Việt Nam để chế biến một bữa tối với 10 món ăn truyền tải được văn hóa ẩm thực Việt Nam như món nem cua bể.

Ngày 27/2/2019, sau cuộc hội kiến giữa lãnh đạo hai nước, bữa trưa mời Tổng thống Donald Trump được tổ chức tại Văn phòng Chính phủ. Thực đơn có món khai vị là salad xoài xanh, sò điệp, lá bạc hà và hạt điều trộn dầu giấm ngọt. Những món tiếp theo gồm nem rán, súp cua hoàng đế, canh cải bó xôi hải sản, chả cá Lã Vọng, lõi bò Wagyu nướng với gan ngỗng và giấm gạo đen, ngọn su su xào tỏi, xôi hấp tôm gói lá sen. Món tráng miệng là chè sen long nhãn và nấm tuyết.

Trong chuyến công du tới Việt Nam năm 2016, ông Barack Obama thưởng thức bún chả cùng đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain ở quán bún chả Hương Liên (Hà Nội). Theo thông tin được chia sẻ, ông Obama đã ăn 2 suất bún chả và uống 2 chai bia ướp lạnh. Quán bún chả Hương Liên sau này đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng, được nhiều du khách nước ngoài biết đến.

Được biết, trong một cuộc trả lời phỏng vấn Politico sau đó, đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain đã tiết lộ câu chuyện về kịch bản bữa tối với Tổng thống Barack Obama tại quán bún chả ở Hà Nội hồi tháng 5 khi ông Obama lần đầu tới thăm Việt Nam, tuy nhiên việc này được giữ bí mật đến phút chót.

Trong chuyến sang dự Hội nghị thượng đỉnh APEC lần thứ 14 và thăm hữu nghị Việt Nam vào tháng 11/2006, Tổng thống Mỹ George W. Bush cùng phu nhân Laura ăn tối cùng vợ chồng Thủ tướng Úc John Howard ở nhà hàng Tib (187 Hai Bà Trưng, Q.3, TP. Hồ Chí Minh).

Xem thực đơn, ông Bush chọn món càng cua bách hoa và chả giò (nem rán, chả ram). Các món còn lại ông nhờ bà chủ nhà hàng chọn giúp. Bà Trịnh Vĩnh Tâm giới thiệu với ông Bush những món ngon của Việt Nam như: bánh ướt thịt nướng, súp Tib nấu trong trái dừa, bánh lá chả tôm, mít trộn ăn kèm bánh tráng mè và tráng miệng bằng chè hạt sen bọc nhãn.

Món mít trộn (gỏi mít non) của nhà hàng đã được các vị khách thưởng thức nhiệt tình. Món mít trộn này gồm mít non luộc chín, xắt thành sợi mỏng, trộn với tôm, thịt và hỗn hợp gia vị: nước mắm, đậu phộng, mè, tiêu, hành, rau thơm... được nêm mắm ruốc vào món mít trộn một cách khéo léo, làm dậy lên vị ngọt của mắm ruốc mà không thấy mùi đặc trưng của thứ gia vị đặc biệt này.

Năm 2000, cả gia đình cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton đã có chuyến thăm Việt Nam và trải nghiệm ẩm thực tại TP. Hồ Chí Minh. Quán mà gia đình ông Clinton tới thưởng thức là tiệm phở bình dân nằm ngay sát chợ Bến Thành, quán có cái tên dễ nhớ và ấn tượng - đó là tiệm Phở 2000. Sau chuyến ghé thăm đặc biệt này, tiệm có thêm một tên gọi là "Phở Clinton".

Ấn tượng nữa là trong chuyến công du năm 2000 này, ông Bill Clinton cùng nhân viên tháp tùng đã đến ăn trưa tại nhà hàng KOTO (Hà Nội), nơi chuyên đào tạo nghề miễn phí cho trẻ em nghèo đường phố thay vì lựa chọn một nhà hàng sang trọng.

Hãng truyền thông CNN (Mỹ) đã giới thiệu 10 thương hiệu ẩm thực đường phố khiến du khách quốc tế bị cuốn hút khi đến Việt Nam, bao gồm: Phở; Bún chả; Xôi; Bánh xèo; Gỏi cuốn; Bún bò Nam bộ; Cao lầu; Bánh mì; Bột chiên; Cà phê trứng.

Theo SKĐS