Sau 20 năm nhiều người tiêu dùng vẫn chưa phân biệt được hàng bình ổn

+ aA -

Uyên Phương

26/10/2022 1:00 PM (GMT+7)

Theo Sở Công Thương TP.HCM, hệ thống nhận diện thương hiệu của Chương trình Bình ổn thị trường (BOTT) chưa gần gũi, chưa quen thuộc đối với người tiêu dùng, do đó nhiều người tiêu dùng chưa phân biệt được, chưa lựa chọn hàng bình ổn thị trường.

Tại Hội nghị tổng kết 20 năm triển khai thực hiện Chương trình BOTT giai đoạn 2002-2022, định hướng triển khai giai đoạn 2022 - 2032 trên địa bàn do UBND TP.HCM tổ chức, đại diện Sở Công Thương TP cho biết, hiện trên địa bàn thành phố có gần 11.000 điểm bán hàng BOTT, gồm hơn 4.200 điểm bán các mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu; gần 900 điểm bán các mặt hàng phục vụ mùa khai giảng; hơn 1.700 điểm bán sữa và gần 4.200 điểm bán các mặt hàng dược phẩm.

Sau 20 năm nhiều người tiêu dùng vẫn chưa phân biệt được hàng bình ổn - Ảnh 1. — Qua 20 năm thực hiện chương trình BOTT, TP.HCM có gần 11.000 điểm bán hàng

Tuy nhiên bên cạnh những ưu điểm, thành tựu, BOTT vẫn còn những khó khăn. Cụ thể, việc đầu tư, phát triển sản xuất của DN chưa tạo được bước ngoặt về năng suất, chưa hình thành nhiều chuỗi cung ứng, liên kết chặt chẽ giữa sản xuất - lưu thông - phân phối - tiêu dùng.

Một số mặt hàng như đường, dầu ăn, thịt gia súc, thịt gia cầm, trứng gia cầm… có chi phí sản xuất còn cao, chưa ổn định, phụ thuộc diễn biến thị trường thế giới. Nguyên nhân do nguồn nguyên liệu đầu vào như thức ăn chăn nuôi, phân bón, dầu cọ, ngũ cốc... còn phụ thuộc vào nhập khẩu. Một số nhóm hàng tươi sống như thịt gia súc, gia cầm, rau củ quả… chưa được đầu tư mạnh về công nghệ chế biến sâu.

Nguyên nhân do thói quen tiêu dùng của người dân không ưa chuộng thực phẩm đã qua chế biến, đông lạnh, không khuyến khích doanh nghiệp đầu tư, phát triển; đồng thời chưa có chính sách thúc đẩy của Nhà nước; hạ tầng thương mại ở một số khu vực quận ven, huyện ngoại thành, khu công nghiệp… chưa đáp ứng yêu cầu mua sắm của người dân.

"Hệ thống nhận diện thương hiệu của chương trình BOTT chưa gần gũi với người tiêu dùng, do đó chưa hỗ trợ người tiêu dùng phân biệt, lựa chọn hàng BOTT. Ngoài ra, hiện trạng logistics còn nhiều bất cập, hệ thống kho dự trữ phân tán, nhỏ lẻ, vận chuyển hàng hóa khu vực nội thành gặp nhiều khó khăn…" - đại diện Sở Công Thương nói.

Bà Lý Kim Chi - Chủ tịch Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM (FFA) - kiến nghị, để gia tăng tính hiệu quả của chương trình BOTT, DN kỳ vọng TP.HCM phân luồng lại cho các kênh chợ truyền thống để chọn lọc, mở rộng thêm nhiều chợ đạt chuẩn tham gia vào kênh bán hàng BOTT.

"Các sở ngành cần hỗ trợ kết nối để tất cả các khâu trong chuỗi cung ứng từ nguyên liệu, sản xuất đến chế biến, vận chuyển, phân phối… cùng tham gia và thống nhất cắt giảm một phần lợi nhuận để chia sẻ khó khăn với toàn chuỗi và người tiêu dùng. Có như vậy hiệu quả của chương trình bình ổn sẽ được nâng cao, tạo sự đột phá và được nhân rộng. Đồng thời, tăng cường hỗ trợ nhận diện thương hiệu của chương trình, giúp người dân dễ dàng nhận diện và tin tưởng sử dụng" - bà Chi đề xuất.

Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Phan Thị Thắng nhận định, chương trình BOTT của TP.HCM đã triển khai hiệu quả, đồng bộ các nhóm giải pháp, đảm bảo cân đối cung - cầu hàng hóa, hình thành các chuỗi cung ứng tối ưu, phát triển đồng bộ hệ thống phân phối, kiểm soát hiệu quả thị trường, xử lý, ngăn chặn kịp thời các hiện tượng khan hàng, sốt giá như dịch cúm gia cầm năm 2003, sốt giá gạo năm 2008, sốt giá trứng gia cầm năm 2013, sốt giá đường năm 2014, biến động giá trong giai đoạn dịch COVID-19 năm 2020-2021… Qua đó góp phần ổn định giá cả, kiềm chế lạm phát; chỉ số CPI của thành phố thường xuyên ở mức thấp hơn bình quân cả nước.

Theo Tiền phong

Bữa cơm tối 120 nghìn: Ba chỉ rang mắm tép, canh bí xanh thịt băm

Mưa gió, chỉ cần mâm cơm nóng hổi là thấy ấm nhà. Thực đơn này giữ ngân sách quanh 120.000 đồng cho 3-4 người, nấu gọn trong 35-40 phút. Món ba chỉ rang mắm tép đậm đà đưa cơm, canh bí xanh nấu thịt băm thanh ngọt, cải thìa xào tỏi xanh giòn và bát lạc rang bùi béo, tráng miệng bằng vài múi quýt để nhẹ bụng.

Bữa cơm tối 120 nghìn: Cá chiên lá lốt, canh cá rau cải

Trong bối cảnh chi tiêu cần cân nhắc, việc chuẩn bị một bữa tối đủ chất, ngon miệng và tiết kiệm là điều mà nhiều gia đình quan tâm. Bữa cơm tối hôm nay chỉ với 120 nghìn đồng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị đậm đà.

Bê bối của Shein: Bóc trần góc khuất chợ online tràn hàng cấm và đồ phản cảm

Chiến dịch trấn áp Shein của Pháp vì bán búp bê tình dục mang hình dáng trẻ em và vũ khí bị cấm đang phơi bày một vấn đề muôn thuở của các sàn thương mại điện tử: thất bại trong việc kiểm soát người bán bên thứ ba và ngăn chặn việc tiêu thụ hàng giả, hàng bất hợp pháp, nguy hiểm hoặc phản cảm.

Bữa cơm tối 120 nghìn: Nem lụi heo nướng chảo ăn kèm bún tươi

Một mâm cuốn đúng điệu, vừa vui tay vừa nhẹ bụng mà chi phí vẫn dễ chịu. Thịt heo xay ướp sả nướng thơm nức, ăn kèm bún tươi và giỏ rau sống giòn mát. Với cách làm đơn giản, bạn có thể hoàn thành bữa tối cho gia đình 4 người khoảng 40 phút.

Bữa cơm tối 120 nghìn: Bắp cải cuốn thịt băm sốt cà chua, canh rau ngót

Với ngân sách chỉ khoảng 120 nghìn đồng cho 4 người, mâm cơm hôm nay vẫn đủ đạm, rau, canh và có trái cây tráng miệng. Món chính là bắp cải cuốn thịt băm rưới sốt cà chua thơm ngậy, tô canh rau ngót nấu thịt băm xanh mướt, ngọt dịu hay đĩa su su luộc chấm muối vừng giòn mát. Cuối bữa, vài miếng đu đủ để tráng miệng khiến bữa tối trở nên ngon miệng hơn.

Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt kho măng, canh cải thịt băm

Một mâm cơm ấm bụng, vị đậm đà mà không tốn thời gian: nồi thịt kho măng thơm quện, canh cải nấu thịt băm thanh ngọt, thêm đỗ luộc xanh giòn và đĩa thanh long mát lành tráng miệng. Chọn nguyên liệu vừa túi tiền, nấu đúng thứ tự là có bữa tối gọn gàng trong khoảng 35-40 phút.