Tại sao các chế độ ăn kiêng thay thế như nhịn ăn, low carb không hiệu quả?
V.N (Theo SCMP)
18/05/2025 2:41 PM (GMT+7)
Khảo sát của Hiệp hội Dinh dưỡng Hồng Kông cho thấy 40% số người được hỏi đã thử nhịn ăn gián đoạn và các phương pháp ăn kiêng khác.
Ngày 18/5, các chuyên gia thuộc Hiệp hội dinh dưỡng Hồng Kông cảnh báo, hiệu quả của việc nhịn ăn gián đoạn, các bữa ăn ít carbohydrate và các chế độ ăn kiêng thay thế khác để giảm cân chưa được chứng minh bằng đủ bằng chứng khoa học và có thể phản tác dụng.
Hiệp hội dinh dưỡng Hồng Kông đã tiến hành một cuộc khảo sát từ tháng 3 đến đầu tháng 5, cho thấy 364 người trong tổng số 916 người được hỏi, tức khoảng 40%, đã thử ít nhất một trong nhiều phương pháp ăn kiêng khác nhau.
Báo cáo cho biết thêm rằng những người được thăm dò đã lấy thông tin về chế độ ăn uống từ những nguồn có thể không đáng tin cậy, với hơn một nửa truy cập vào các nguồn chưa được xác minh từ phương tiện truyền thông xã hội và hơn 4 trong số 10 người truy cập từ bạn bè và gia đình.
Trong số những người được hỏi đã ăn kiêng, 51% đã thử nhịn ăn gián đoạn, bao gồm ăn một lần trong 8 giờ và nhịn ăn trong 16 giờ còn lại, trong khi 43% đã áp dụng chế độ ăn kiêng với lượng carbohydrate thấp.
76% số người được hỏi cho biết lý do chính để áp dụng chế độ ăn kiêng là nhằm kiểm soát cân nặng, 56% muốn cải thiện sức khỏe.
Nhưng Hiệp hội cho biết hiệu quả của những chế độ ăn kiêng như vậy không được hỗ trợ bởi đủ nghiên cứu khoa học và có thể dẫn đến những tác động xấu đến sức khỏe.
Leona Leung Yuen-ling, phó chủ tịch Hiệp hội, cho biết: "Việc kiêng tiêu thụ carbohydrate có thể làm chậm tốc độ trao đổi chất, làm giảm trí nhớ, (gây ra) năng lượng thấp, lượng đường trong máu thấp và tinh thần sa sút".
Spotify gỡ bỏ hàng trăm podcast quảng cáo bán thuốc kê đơn trực tuyến
18/05/2025 2:41 PM
Ông Trump tuyên bố sẽ gửi thư thông báo thuế quan đến 150 quốc gia
18/05/2025 2:41 PM
Một đêm đáng nhớ ở Hà Nội của nữ phóng viên Úc: Dạo phố đường tàu, săn đồ vintage, ăn bánh mì giữa lòng phố cổ...
Chỉ có đúng một đêm ở Hà Nội, bạn sẽ làm gì trong khoảng thời gian ngắn ngủi ấy? Jessie Stoelwinder, phóng viên người Úc của The West Australian đã chia sẻ trải nghiệm đáng nhớ của cô trong một đêm hòa mình vào nhịp sống sôi động của thủ đô Việt Nam.
Báo nước ngoài trầm trồ trước vẻ đẹp vượt thời gian của những ngôi nhà cổ ở tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam
Những ngôi nhà cổ đang trở thành điểm đến quyến rũ đối với du khách trong và ngoài nước khi ghé thăm Đồng Tháp. Mỗi công trình đều mang phong cách kiến trúc riêng biệt, phản chiếu tâm hồn đậm chất Nam Bộ và lưu giữ hơi thở của một thời đã qua, bài viết được đăng tải trên tờ The Star của Malaysia mô tả.
Việt Nam rộn ràng đón Tết Trung thu, phố phường rực rỡ sắc màu trên truyền thông Trung Quốc
Các con phố và thậm chí cả những ngõ nhỏ ở thủ đô Hà Nội ngập tràn ánh đèn lồng, rực rỡ sắc màu của đồ trang trí trong khi người dân Việt Nam háo hức chờ đón giây phút sum vầy hân hoan khi Tết Trung thu đang đến gần, hãng thông tấn Tân Hoa Xã của Trung Quốc đưa tin.
Taylor Swift viết tiếp huyền thoại doanh thu: Album thứ 12 lập kỷ lục streaming, phim ăn theo hốt bạc
Album phòng thu thứ 12 của Taylor Swift mang tên “The Life of a Showgirl” đã chính thức ra mắt vào thứ Sáu 3/10, với các sự kiện chạy đêm tại chuỗi Target, tiệc công chiếu tại rạp, và các điểm check-in hoành tráng thắp sáng khắp nước Mỹ - từ New York đến Los Angeles.
Yến sào Khánh Hòa được vinh danh Top 10 Thương hiệu tăng trưởng xanh 2025
Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa đã được vinh danh Top 10 Thương hiệu Tăng trưởng Xanh 2025.
Hội An đánh bại loạt đối thủ trở thành điểm du lịch đường dài rẻ nhất thế giới
Hội An đã đánh bại nhiều đối thủ quốc tế để giành vị trí điểm du lịch đường dài rẻ nhất thế giới năm 2025, báo cáo mới nhất do Post Office Travel Money (Dịch vụ đổi ngoại tệ và du lịch thuộc Bưu điện Anh) công bố cho biết.
Một đêm đáng nhớ ở Hà Nội của nữ phóng viên Úc: Dạo phố đường tàu, săn đồ vintage, ăn bánh mì giữa lòng phố cổ...
Chỉ có đúng một đêm ở Hà Nội, bạn sẽ làm gì trong khoảng thời gian ngắn ngủi ấy? Jessie Stoelwinder, phóng viên người Úc của The West Australian đã chia sẻ trải nghiệm đáng nhớ của cô trong một đêm hòa mình vào nhịp sống sôi động của thủ đô Việt Nam.
Báo nước ngoài trầm trồ trước vẻ đẹp vượt thời gian của những ngôi nhà cổ ở tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam
Những ngôi nhà cổ đang trở thành điểm đến quyến rũ đối với du khách trong và ngoài nước khi ghé thăm Đồng Tháp. Mỗi công trình đều mang phong cách kiến trúc riêng biệt, phản chiếu tâm hồn đậm chất Nam Bộ và lưu giữ hơi thở của một thời đã qua, bài viết được đăng tải trên tờ The Star của Malaysia mô tả.
Việt Nam rộn ràng đón Tết Trung thu, phố phường rực rỡ sắc màu trên truyền thông Trung Quốc
Các con phố và thậm chí cả những ngõ nhỏ ở thủ đô Hà Nội ngập tràn ánh đèn lồng, rực rỡ sắc màu của đồ trang trí trong khi người dân Việt Nam háo hức chờ đón giây phút sum vầy hân hoan khi Tết Trung thu đang đến gần, hãng thông tấn Tân Hoa Xã của Trung Quốc đưa tin.
Taylor Swift viết tiếp huyền thoại doanh thu: Album thứ 12 lập kỷ lục streaming, phim ăn theo hốt bạc
Album phòng thu thứ 12 của Taylor Swift mang tên “The Life of a Showgirl” đã chính thức ra mắt vào thứ Sáu 3/10, với các sự kiện chạy đêm tại chuỗi Target, tiệc công chiếu tại rạp, và các điểm check-in hoành tráng thắp sáng khắp nước Mỹ - từ New York đến Los Angeles.
Yến sào Khánh Hòa được vinh danh Top 10 Thương hiệu tăng trưởng xanh 2025
Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa đã được vinh danh Top 10 Thương hiệu Tăng trưởng Xanh 2025.
Hội An đánh bại loạt đối thủ trở thành điểm du lịch đường dài rẻ nhất thế giới
Hội An đã đánh bại nhiều đối thủ quốc tế để giành vị trí điểm du lịch đường dài rẻ nhất thế giới năm 2025, báo cáo mới nhất do Post Office Travel Money (Dịch vụ đổi ngoại tệ và du lịch thuộc Bưu điện Anh) công bố cho biết.