Thời tiết nắng nóng tại TP.HCM kéo dài khiến nhu cầu các loại nước uống, thực phẩm, nước ép trái cây giải nhiệt tăng cao. Theo ghi nhận, các loại nước uống như nước cam, nước chanh, nước dừa, nước sâm đang bán rất chạy.

Giá dừa tươi bán lẻ cũng tăng cao vì nhu cầu đột biến. Hiện nay, giá bán lẻ dao động 15.000 - 30.000 đồng một trái tùy loại và tùy điểm bán, tức 150.000 - 300.000 đồng một chục. 

Nhiều vựa kinh doanh cho biết dù giá cao nhưng sức mua vẫn mạnh do nắng nóng và nguồn hàng thiếu hụt.

Nguồn cung dừa giảm vì thời tiết nắng nóng. Ảnh: Trần Đáng

Bến Tre là thủ phủ trồng dừa, cung cấp lớn nguồn hàng cho thị trường TP.HCM. Tuy nhiên, nguồn cung dừa tại Bến Tre cũng đang giảm.

Ông Nguyễn Đình Tùng, Tổng giám đốc Công ty Vina T&T, cho biết thời tiết nắng nóng ảnh hưởng nguồn cung dừa.

“Nắng nóng khiến giá nông sản tăng đột biến. Chẳng hạn, giá dừa tăng hơn giá vàng. Từ sáng tới chiều, giá dừa tăng thêm 20 - 30% là bình thường. Tại Bến Tre, dừa chúng tôi thu mua 130.000/chục để xuất khẩu, trong khi đó, bình thường có thời điểm chỉ 40.000 đồng/chục”, ông Tùng nói.

Không chỉ dừa mà bưởi tại Bến Tre gặp xâm nhập mặn cũng khiến nguồn hàng xuất khẩu bị hạn chế.

Theo ông Tùng, hiện các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản cũng đau đầu với việc tìm nguồn hàng nông sản cho xuất khẩu. Tình hình khan hiếm khiến các doanh nghiệp rơi vào cuộc chiến tìm nguồn hàng một cách gay gắt. Chẳng hạn, trước đây, doanh nghiệp này có nguồn hàng trong khu vực riêng, ít khi mở rộng nhưng nay, doanh nghiệp phải chủ động đi tìm nguồn hàng, không thể phụ thuộc thương lái.

Ông dự báo với tình hình nguồn cung khó khăn như hiện nay, thời tiết nắng nóng kéo dài, xâm nhập mặn vẫn diễn ra, sắp tới, giá nhiều loại nông sản sẽ tiếp tục tăng cao.

Hiện nay, giá thu mua một số loại trái cây khác như bưởi cũng biến động mạnh theo thị trường xuất khẩu. Giá bưởi đang tăng cao ở mức 35.000 - 45.000 đồng một kg.

Các nhà bán lẻ cho biết nắng nóng đang khiến các mặt hàng nước giải khát, nước tăng lực... sức mua tăng 30% so với trước thời điểm nắng nóng kéo dài. Các mặt hàng nhãn hàng riêng như mật dừa nước, trà tim sen, rau má... tăng 50%.

Đại diện Sở Công Thương TP.HCM cho biết nắng nóng ảnh hưởng sinh hoạt, mua sắm của người dân.

Theo sở này, TP.HCM có cơ chế phối hợp các tỉnh thành, ngay khi có biến động các địa phương sẽ phản hồi. Hiện các bên theo dõi canh tác rau củ quả Lâm Đồng, miền Tây, lượng hàng về các chợ đầu mối vẫn duy trì ổn định, đảm bảo nguồn hàng cho TP.HCM.