Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt bò xào hành tây, canh cà chua trứng

+ aA -

Hồng Minh

12/05/2025 1:00 PM (GMT+7)

Với ngân sách 120.000 đồng cho 4 người, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một bữa tối đậm đà hương vị, đầy đủ dinh dưỡng và tiết kiệm. Thực đơn này bao gồm cơm trắng, món mặn, món xào, món canh và tráng miệng, đảm bảo cân bằng tinh bột, đạm, chất xơ và vitamin, phù hợp cho một ngày đầu tuần ấm cúng bên gia đình.

Thực đơn bữa cơm tối 120 nghìn:

1. Cơm trắng: Gạo thơm (3-4 chén) – 10.000 đồng

2. Món mặn: Thịt bò xào hành tây – 50.000 đồng

3. Món xào: Mướp xào nấm – 20.000 đồng

4. Món canh: Canh cà chua trứng – 30.000 đồng

5. Tráng miệng: Dưa hấu (500g) – 10.000 đồng

Tổng chi phí: ~120.000 đồng

Chi Tiết Chuẩn Bị

Cơm trắng: Dùng 0,5-0,6kg gạo thơm. Vo sạch, nấu với tỷ lệ nước 1:1,2. Cơm cung cấp

năng lượng chính.

Thịt bò xào hành tây:

o Nguyên liệu: Bò (200g, ~40.000 đồng), hành tây (1 củ, ~5.000 đồng), gia vị

(~5.000 đồng).

o Cách làm: Bò thái mỏng, ướp muối, tiêu 10 phút. Phi tỏi thơm, xào bò và hành

tây trên lửa lớn, nêm nước mắm. Món này giàu đạm, sắt.

Mướp xào nấm:

o Nguyên liệu: Mướp (1 trái, ~10.000 đồng), nấm (50g, ~5.000 đồng), gia vị

(~5.000 đồng).

o Cách làm: Mướp gọt vỏ, cắt miếng. Nấm rửa sạch. Phi tỏi, xào mướp và nấm,

nêm muối. Món xào bổ sung chất xơ, vitamin.

Canh cà chua trứng:

o Nguyên liệu: Cà chua (2 quả, ~10.000 đồng), trứng (2 quả, ~10.000 đồng), gia vị

(~10.000 đồng).

o Cách làm: Cà chua xào mềm, thêm nước sôi, đập trứng vào khuấy đều, nêm

muối, rắc hành lá. Canh chua nhẹ, giàu vitamin C.

Tráng miệng: Dưa hấu (500g) cắt miếng, giải nhiệt, bổ sung vitamin A.

Bữa cơm tối này không chỉ ngon miệng với thịt bò xào hành tây thơm lừng, mướp xào nấm thanh đạm và canh cà chua trứng đậm đà, mà còn tiết kiệm chi phí nhờ sự kết hợp khéo léo nguyên liệu. Dưa hấu tráng miệng thêm phần tươi mát, giúp bữa ăn trở nên hoàn hảo cho ngày cuối tuần. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn thật ngon và ấm áp!

Thanh Hóa: Cháy lớn tại nhà kho doanh nghiệp trong Khu công nghiệp Tây Bắc Ga, huy động robot chữa cháy

Một vụ cháy lớn xảy ra tối 13/7 tại nhà kho của Công ty TNHH MTV Tự động hóa máy giầy Toàn Thịnh Việt Nam, thuộc Khu công nghiệp Tây Bắc Ga (phường Hàm Rồng, tỉnh Thanh Hóa). Lực lượng Cảnh sát PCCC và CNCH đã huy động nhiều xe chuyên dụng cùng robot chữa cháy để khống chế đám cháy.