Bữa tối cuối tuần 150 nghìn: Phở cuốn hấp dẫn cho 4 người
Hồng Minh
11/05/2025 4:25 PM (GMT+7)
Cuối tuần là thời điểm lý tưởng để gia đình quây quần bên nhau, thưởng thức một bữa ăn ngon miệng và đổi vị so với những ngày trong tuần. Với ngân sách khoảng 150.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một bữa ăn cho 4 người, vừa tiết kiệm vừa đảm bảo dinh dưỡng.
Trong bài viết này, sẽ gợi ý thực đơn với món phở cuốn thịt lợn xay xào hành tây – một món ăn tươi mát, dễ làm và phù hợp với mọi khẩu vị, kèm theo hướng dẫn chi tiết để bạn thực hiện.
Thực đơn
1. Món chính: Phở cuốn thịt lợn xay xào hành tây – 140.000 đồng
2. Tráng miệng: Dưa hấu (1 kg) – 10.000 đồng
Cách thực hiện:
1. Phở cuốn thịt lợn xay xào hành tây
• Nguyên liệu:
o 1 kg thị xay có mỡ (110.000 đồng)
o 1kg bánh phở cuốn, 0,5 bún sợi (15.000 đồng).
o 1 củ hành tây, 1 bó rau xà lách, 1 ít rau thơm (húng, mùi), 1 củ cà rốt, 1 quả dưa leo (10.000 đồng)
o 2 tép tỏi, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nước mắm, ớt, chanh (5.000 đồng)
• Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
o Thịt lợn xay ướp với 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, tỏi băm, chút hạt nêm trong 15 phút.
o Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu nhỏ. Rau xà lách, rau thơm rửa sạch. Cà rốt, dưa leo thái sợi mỏng.
o Bánh phở cắt đôi.
Bước 2: Xào thịt lợn và hành tây
o Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn, cho thịt lợn xay vào xào đến khi săn lại.
o Thêm hành tây thái hạt lựu, đảo đều tay trong 2-3 phút cho hành tây chín mềm, nêm gia vị vừa ăn.
Bước 3: Cuốn phở
o Trải bánh phở, xếp rau xà lách, rau thơm, cà rốt, dưa leo, bún, thịt lợn xay xào hành tây lên trên, cuốn chặt tay. Lặp lại cho đến hết nguyên liệu (khoảng 20-25 cuốn).
Bước 4: Làm nước chấm
o Pha nước chấm: 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc, 1 thìa đường, 1 thìa giấm (hoặc chanh), tỏi băm, ớt băm. Khuấy đều cho tan đường sau đó cho một ít nước xào thịt vào cho có vị béo ngậy.
2. Tráng miệng: Dưa hấu
• Nguyên liệu: 1 kg dưa hấu
• Cách làm:
o Rửa sạch dưa hấu, cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa để cả nhà thưởng thức.
Như vậy, chỉ với 150.000 đồng, người nội trợ đảm đang của gia đình vẫn có thể làm một bữa ăn cuối tuần đầy đủ và ngon miệng cho 4 người. Không chỉ tiết kiệm, thực đơn này còn mang đến sự mới mẻ, tươi mát và cân bằng dinh dưỡng, giúp bữa ăn gia đình thêm ấm cúng. Hãy thử ngay để thay đổi khẩu vị và tận hưởng khoảnh khắc bên những người thâ
Nhiều chuyên gia cho rằng, trong bối cảnh thị trường kem chống nắng thật - giả lẫn lộn thì việc nắm "bí kíp" đã được cha ông ta áp dụng từ xa xưa, kết hợp với các phương pháp hiện đại một cách thông minh để chống nắng cũng là một giải pháp có thể tính đến.
Cuối tuần là lúc cả nhà muốn một bữa ăn nhẹ bụng, dễ tiêu nhưng vẫn đủ vị. Canh chua cá thơm nồng, đậu rán sốt cà chua dân dã, rau muống trụng giòn ngọt chấm mắm nêm – tất cả làm nên một mâm cơm thứ Bảy đầy đủ, vừa miệng và dễ chịu.
Bước sang năm 2025, SUV hạng C (gầm cao cỡ C) tiếp tục là “điểm nóng” của thị trường ô tô Việt Nam. Riêng 5 tháng đầu năm, phân khúc này tiêu thụ hơn 16.000 xe, tăng gần 18 % so với cùng kỳ 2024 và chiếm xấp xỉ 8 % tổng doanh số xe du lịch cả nước.
Khép lại tuần làm việc bằng một bữa cơm dễ nấu mà hấp dẫn: gà chiên nước mắm vàng ruộm thơm lừng, canh cà chua trứng nhẹ nhàng mà ấm bụng, kèm bắp cải luộc giòn ngọt. Thực đơn giúp cả nhà thưởng thức bữa tối đầy năng lượng, chuẩn bị cho cuối tuần thư giãn.
Nhiều người tìm đến cách chữa đau đầu bằng kinh giới như một giải pháp tự nhiên, an toàn và hiệu quả. Bài thuốc dân gian này đơn giản, dễ áp dụng ngay tại nhà nhưng mang lại tác dụng bất ngờ.
Tối nay, mâm cơm gia đình mang phong cách dân dã với thịt heo xào đậu que giòn ngọt, canh bí đỏ nấu tôm tươi thơm bùi và rau sống chấm nước mắm chua ngọt. Những món ăn quen thuộc nhưng luôn khiến cả nhà xuýt xoa khen ngon.
Nhiều chuyên gia cho rằng, trong bối cảnh thị trường kem chống nắng thật - giả lẫn lộn thì việc nắm "bí kíp" đã được cha ông ta áp dụng từ xa xưa, kết hợp với các phương pháp hiện đại một cách thông minh để chống nắng cũng là một giải pháp có thể tính đến.
Cuối tuần là lúc cả nhà muốn một bữa ăn nhẹ bụng, dễ tiêu nhưng vẫn đủ vị. Canh chua cá thơm nồng, đậu rán sốt cà chua dân dã, rau muống trụng giòn ngọt chấm mắm nêm – tất cả làm nên một mâm cơm thứ Bảy đầy đủ, vừa miệng và dễ chịu.
Bước sang năm 2025, SUV hạng C (gầm cao cỡ C) tiếp tục là “điểm nóng” của thị trường ô tô Việt Nam. Riêng 5 tháng đầu năm, phân khúc này tiêu thụ hơn 16.000 xe, tăng gần 18 % so với cùng kỳ 2024 và chiếm xấp xỉ 8 % tổng doanh số xe du lịch cả nước.
Khép lại tuần làm việc bằng một bữa cơm dễ nấu mà hấp dẫn: gà chiên nước mắm vàng ruộm thơm lừng, canh cà chua trứng nhẹ nhàng mà ấm bụng, kèm bắp cải luộc giòn ngọt. Thực đơn giúp cả nhà thưởng thức bữa tối đầy năng lượng, chuẩn bị cho cuối tuần thư giãn.
Nhiều người tìm đến cách chữa đau đầu bằng kinh giới như một giải pháp tự nhiên, an toàn và hiệu quả. Bài thuốc dân gian này đơn giản, dễ áp dụng ngay tại nhà nhưng mang lại tác dụng bất ngờ.
Tối nay, mâm cơm gia đình mang phong cách dân dã với thịt heo xào đậu que giòn ngọt, canh bí đỏ nấu tôm tươi thơm bùi và rau sống chấm nước mắm chua ngọt. Những món ăn quen thuộc nhưng luôn khiến cả nhà xuýt xoa khen ngon.