Thứ tư, 16/10/2024

Du khách tới Đà Nẵng đừng quên thưởng thức những món ngon trứ danh

01/07/2023 7:00 PM (GMT+7)

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những điểm đến du lịch hấp dẫn, bờ biển đẹp, con người thân thiện mà còn được biết đến là điểm đến trứ danh của những món ăn địa phương không thể bỏ qua.

Đà Nẵng, một trong những thành phố biển xinh đẹp của miền Trung luôn được nhiều du khách ưu ái lựa chọn cho chuyến du lịch mùa hè của mình. Với lợi thế sở hữu nhiều bãi biển và chuỗi khách sạn sang trọng, Đà Nẵng tiếp tục khẳng định sức hút của mình với du khách thông qua công bố khảo sát mới nhất về các điểm đến trong và ngoài nước được người Việt yêu thích nhất hè này trên nền tảng đặt phòng booking.com.

Du khách tới Đà Nẵng đừng quên thưởng thức những món ngon trứ danh - Ảnh 1.

Đến Đà Nẵng mùa hè này, thành phố chiêu đãi du khách bằng những bữa tiệc ánh sáng “mãn nhãn” đến từ Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (DIFF 2023) - một trong những sự kiện nổi bật đã trở thành thương hiệu, làm nên sức hút riêng có của Đà Nẵng.

Thành phố sông Hàn không chỉ nổi tiếng với những điểm đến du lịch hấp dẫn, bờ biển đẹp, con người thân thiện mà còn được biết đến là điểm đến trứ danh của những món ăn địa phương không thể bỏ qua.

Dưới đây là các món ăn đặc sản Đà Nẵng mà du khách không thể bỏ qua:

+ Mỳ Quảng:

Du khách tới Đà Nẵng đừng quên thưởng thức những món ngon trứ danh - Ảnh 2.

Nhắc đến đặc sản Đà Nẵng chắc chắn mì Quảng sẽ là món ăn đứng đầu bảng và được kể đến đầu tiên. Một tô mỳ Quảng đậm đà và chuẩn vị khi có sự kết hợp hài hòa giữa một nửa là rau sống, một nửa là phần mỳ kèm với phần topping đa dạng phía trên (có thể là tôm, thịt, cá, gà, ếch,…). Ngoài ra, những phần "phụ kiện" không thể thiếu góp phần tạo nên tầng lớp hương vị cho tô mỳ phải kể đến đậu phộng rang, ớt xanh, bánh tráng nướng,...Bàn một chút về cách ăn và thưởng thức món mỳ quảng này, so với những món ăn như bún, phở (nước lèo được chan ngập) thì món mỳ quảng cần đảm bảo tỷ lệ cân bằng giữa rau và mỳ cũng như phần nước lèo

+ Hải sản: 

Du khách tới Đà Nẵng đừng quên thưởng thức những món ngon trứ danh - Ảnh 3.

Ghé thăm thành phố biển chắc chắn bạn không thể bỏ qua những món ngon từ hải sản tươi sống cùng với tài nấu nướng tài hoa từ các đầu bếp cho ra những món ngon không thể chối từ.

+ Bún chả cá:

Du khách tới Đà Nẵng đừng quên thưởng thức những món ngon trứ danh - Ảnh 4.

Đây là món ăn mà ngay từ lần đầu thưởng thức đã có thể làm say lòng thực khách bởi cái vị béo béo giòn dai của miếng chả cá, vị mềm mại dẻo dẻo của sợi bún trắng ngà, vị ngọt chua thanh thanh của nước dùng, và cả vị cay cay của chút hạt tiêu kèm theo. Rồi sau đó chúng được nhấn nhá bởi cái dậy mùi của mắm ruốc đặc trưng xứ biển làm mọi cảm giác của người dùng như tan chảy.

+ Bún mắm nêm:

Du khách tới Đà Nẵng đừng quên thưởng thức những món ngon trứ danh - Ảnh 5.

Đây có thể là món ăn tạo ấn tượng mạnh mẽ với du khách bởi nguyên liệu khá phong phú, thường ăn kèm với thịt heo luộc hoặc quay, nem chua, chả bò, tai heo,... Kết hợp với đủ loại rau sống như xà lách, đu đủ bào, giá sống, mít non luộc,... Phần mắm nêm ăn bún thì có lạc ăn kèm, thêm chút ớt để tạo vị cay nồng và làm dậy mùi thơm của mắm.

+ Gỏi cá:

Du khách tới Đà Nẵng đừng quên thưởng thức những món ngon trứ danh - Ảnh 6.

Gỏi cá là món ăn dân dã làm từ các loại cá sống như cá trích, cá mai…kết hợp với nhiều loại gia vị khử mùi tanh cho cá như gừng, ớt…, ăn cùng với rau sống, bánh tráng, xoài non, dưa leo và nước chấm riêng biệt tạo nên sự kết hợp hoàn hảo làm xao xuyến bao thực khách.

+ Bánh tráng cuốn thịt heo:

Du khách tới Đà Nẵng đừng quên thưởng thức những món ngon trứ danh - Ảnh 7.

Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món ăn làm nên tên tuổi của ẩm thực Đà Nẵng, ấn tượng với vỏ bánh tráng dai mềm, thịt luộc chín tới mềm ngọt, các loại rau củ quả tươi mát, chấm mắm nêm đậm đà.

+ Bánh xèo:

Du khách tới Đà Nẵng đừng quên thưởng thức những món ngon trứ danh - Ảnh 8.

Bánh xèo là món ăn dân dã, phổ biến ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Nhưng hiếm có nơi nào mà bánh xèo lại có hương vị đặc biệt thơm ngon như bánh xèo ở Đà Nẵng. Bánh có lớp vỏ dày vừa phải, không quá mỏng như của miền Tây, cũng không quá dày như bánh khoái Huế. Khi đưa vào miệng thì vỏ bánh giòn tan. Đặc biệt, vỏ bánh còn có vị ngọt đặc trưng của nước cốt dừa. Nhân bánh gồm nhiều nguyên liệu khác nhau như tôm, mực, cá,... hấp dẫn. Khi ăn kết hợp cùng rau sống, chuối chát, dưa leo…và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị đặc trưng.

+ Cơm gà:

Du khách tới Đà Nẵng đừng quên thưởng thức những món ngon trứ danh - Ảnh 9.

Cơm gà là món ăn không thể bỏ qua trong sổ tay ẩm thực Đà Nẵng. Cơm gà được chế biến theo nhiều cách khác nhau chẳng hạn như cơm gà xé, cơm gà quay, gà xối mỡ, gà luộc…kèm theo chén đồ chua và bát canh thanh mát trông rất hấp dẫn.

Theo báo Tổ Quốc

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Đại gia bán lẻ Việt ồ ạt mở siêu thị đấu lại các 'ông lớn' ngoại

Đại gia bán lẻ Việt ồ ạt mở siêu thị đấu lại các 'ông lớn' ngoại

Đại gia bán lẻ Việt này đang tăng tốc mở thêm nhiều điểm bán. Trong cuộc chiến bán lẻ, gần đây, doanh nghiệp này có thêm nhiều chuyển biến mới để đấu lại các “ông lớn” ngoại đến từ Thái Lan, Nhật Bản.

Bất ngờ xuất hiện 'người chủ' lớn mới của Eximbank

Bất ngờ xuất hiện 'người chủ' lớn mới của Eximbank

Vietcombank (VCB) nắm giữ 4,51% vốn điều lệ của Eximbank trở thành cổ đông lớn thứ 2 tại EIB sau tập đoàn đa ngành Gelex.

Giá thuê văn phòng TP.HCM tiếp tục tăng

Giá thuê văn phòng TP.HCM tiếp tục tăng

Thị trường văn phòng cho thuê ở TP.HCM dù được bổ sung nguồn cung dồi dào trong quý 3 năm nay nhưng đà tăng giá thuê vẫn chưa ngừng lại.

Kẻ vui, người buồn với lợi nhuận các ngân hàng

Kẻ vui, người buồn với lợi nhuận các ngân hàng

Không ít ngân hàng đã đạt lợi nhuận khá tích cực trong 9 tháng đầu năm nay. Tuy nhiên, ngược với đà tăng trưởng đó, cũng có nhà băng cho thấy xu hướng đi lùi.

WB sẽ huy động hàng trăm tỷ USD để hỗ trợ các nước khó khăn

WB sẽ huy động hàng trăm tỷ USD để hỗ trợ các nước khó khăn

Ngân hàng Thế giới (WB) cho biết sẽ phải huy động số tiền cao kỷ lục để giúp các nước thu nhập thấp, những nơi bị thiên tai và các nước không đủ lương thực cho người dân.

Bamboo Airways khai thác đường bay đến Bangkok sau 1 năm tạm dừng

Bamboo Airways khai thác đường bay đến Bangkok sau 1 năm tạm dừng

Bamboo Airways sẽ khai thác trở lại đường bay thường lệ tới Bangkok. Đây là động thái đầu tiên của hãng này sau một năm dừng bay thường lệ quốc tế, để tập trung tái cơ cấu.