Gà ngậm hoa hồng hút hàng Rằm tháng 7

Vì diễn ra vào ngày thường, ngày Rằm tháng 7 năm nay thu hút ít khách hàng hơn mọi năm nhưng lượng gà ngậm hoa hồng (món đặc biệt đắt khách những ngày lễ) vẫn bán nhiều gấp 3, 4 lần ngày thường.

Rằm tháng 7 (ngày 15/7 Âm lịch) là ngày lễ lớn của Phật Giáo Việt Nam, ngày này còn gọi là Lễ Vu Lan, con cái tri ân, báo đáp công ơn sinh thành của ông bà, cha mẹ. Đây cũng là ngày lễ Xá tội vong nhân.

Năm nay, ngày Rằm tháng 7 là ngày 30/8 dương lịch, nhưng từ trước đó vài ngày, người dân đã tất bật chuẩn bị, sắm sửa những đồ dùng cần thiết để thực hiện lễ cúng sao cho chỉn chu, tươm tất, đầy đủ nhất.

Theo ghi nhận, trong buổi sáng cuối cùng trước lễ cúng Rằm tháng 7, khu "chợ nhà giàu" thuộc phố Gia Ngư (Hoàn Kiếm, Hà Nội) vẫn tấp nập người mua, kẻ bán. Đặc biệt trong đó là món gà ngậm hoa hồng vẫn vô cùng đắt khách, là món ăn không thể thiếu để đặt lên mâm cúng Rằm tháng 7.

Anh Hoàng Văn Tâm (sinh năm 1980 - em trai chủ quán gà Hoàng Dung) chia sẻ: "Năm nay giá gà dao động 500 - 700 nghìn đồng/con, giá xôi là 35 - 40k và thường chỉ tăng giá vào ngày tết hoặc lễ đặc biệt. Hôm nay là ngày Rằm tháng 7, lượng gà bán ra nhiều gấp 4 lần ngày thường nhưng vì lễ năm nay lại vào ngày người dân vẫn phải đi làm nên ít người ra chợ đúng ngày lễ, thường sẽ đi trước đó 1, 2 hôm".

Chị Phùng Minh Thư 49 tuổi - Người mua hàng cho biết, mặc dù là ngày thường, vẫn phải lên cơ quan nhưng vì muốn thắp hương, làm mâm cúng đúng ngày nên chị vẫn tranh thủ đi mua gà, xôi từ sáng sớm. Chị Thư cũng cho biết các đồng nghiệp cũng nhờ chị mua đồ cúng, tranh thủ trưa về nhà làm mâm cơm vẫn kịp.

Mâm cúng Rằm tháng 7 sẽ thường có mâm cúng thần linh, gia tiên và mâm cúng chúng sinh. Mâm cúng cơ bản cho ngày rằm tháng Bảy thường có gà luộc, canh miến mọc, xôi đỗ xanh, thịt bò xào, chả nem, tôm hấp sả...

Cụ thể, mâm cúng thần linh có gà trống nguyên con và xôi hoặc bánh chưng đã bóc hết lá nhưng không cắt thành miếng. Bên cạnh phải có rượu, chè, hoa quả, trái cây.

Mâm cúng gia tiên là một mâm cơm như cúng bình thường tùy vào hoàn cảnh người đang sống, món chay hay mặn đều được.

Cuối cùng là mâm cúng chúng sinh thì phải có gạo muối, cháo trắng, hoa quả, đường thẻ, quần áo chúng sinh, bỏng ngô, bánh kẹo, tiền vàng, nước, 3 ly cốc nhỏ, 3 cây nhang, 2 ngọn nến nhỏ.

Theo SKĐS