Loại thịt đắt nhất thế giới hiện nay từng được bán thuộc về một nhà hàng tại Resorts World Las Vegas mang tên Wally's Wine & Spirits. Nhà hàng phục vụ loại thịt Porterhouse (thit sườn bò chữ T) với mức giá lên tới 5.333 USD/pound (tương đương khoảng 278 triệu đồng/kg).

Mỗi ngày, nhà hàng chỉ phục vụ duy nhất 1,7 kg thịt Porterhouse. Tính ra, mỗi suất ăn được phục vụ khoảng 85g, tương đương 20 suất/ngày.

Những con lươn Bay Eel hay cá chình được đánh bắt ngoài khơi bờ biển Maine của Mỹ là một trong những loại cá có giá tính trên mỗi pound đắt nhất từng được bán. Thịt lươn Bay Eel có giá 2.000 USD/pound (tương đương 104 triệu đồng/kg).

Đi trước người Nhật trong việc chăn nuôi bò và nếm thử bít tết, trang trại Polmard Eleveur Boucherie của Pháp đưa bít tết lên một tầm cao hoàn toàn mới. Loại thịt bò từ trang trại này có giá 1.454 USD/pound (tương đương 76 triệu đồng/kg) sau khi được ủ 15 năm.

Bào ngư môi nâu là một loài nhuyễn thể trong họ ngao, hến. Chúng có vỏ bên ngoài màu xanh lam rực rỡ, sống ẩn mình giữa những mỏm đá nhỏ ở Thái Bình Dương.

Một kg bào ngư môi nâu có thể lên tới 500 USD. Nếu tách phần vỏ và chỉ lấy thịt, chúng có giá 2.000 USD/kg (hơn 47 triệu đồng/kg thịt).

Thịt bò Kobe nổi tiếng khắp thế giới là loại thịt bò ngon và đắt tiền nhất. Khách hàng muốn thưởng thức sẽ phải trả 850 USD/pound (tương đương 44 triệu đồng/kg).

Ayam Cemani là giống gà đen có nguồn gốc từ Indonesia. Giống gà được lai tạo để có thịt thơm ngon. Giống gà đen này có giá khoảng 1.100 USD/kg (khoảng 26 triệu đồng) tùy thuộc vào kích thước của con gà.

Bò Wagyu ô liu là loại bò nổi tiếng và chỉ có tại tỉnh Kagawa của Nhật Bản. Những chú bò tại đây được cho ăn ô liu hàng ngày. Nhờ đó, thịt bò Wagyu ô liu có vị thơm ngon xen lẫn ô liu đặc biệt.

Theo đó, thịt bò Wagyu có giá lên tới 660 USD/kg (hơn 15,6 triệu đồng).

Giăm bông Iberico nổi tiếng của Tây Ban Nha được tạo ra từ thịt lợn đắt nhất trên thế giới. Mỗi kg thịt giăm bông Iberico có giá vào khoảng 600 USD/kg (hơn 14 triệu đồng/kg). 

Theo Tri thức & Cuộc sống