Mì gà xá kén
Lâm Thịnh
17/09/2023 7:00 PM (GMT+7)
Quán hủ tiếu mì gà gia truyền của bà Trần Mỹ, tại số nhà 394/6 Minh Phụng, quận 11, TP.HCM, được nấu chuẩn vị người Hoa gốc Quảng Đông được nhiều thực khách ưa thích.
Gà được chọn là gà mái dầu, với lớp da béo vàng tự nhiên, ăn kèm củ xá kén thơm nồng. Bên cạnh xá kén, bà Trần Mỹ còn làm thêm nước mắm gừng để khách dễ chọn lựa. Nước lèo rất trong, thanh ngọt và nóng hổi, ăn với hủ tiếu mềm hoặc mì tươi, mỗi phần ăn có giá từ 45.000 đồng.
Tô mì gà xá kén nóng hổi với nước lèo trong, được nhiều thực khách yêu mến. Ảnh: Lâm Thịnh
Củ xá kén với vị cay thơm đặc trưng la nguyên liệu làm nên “linh hồn” của món mì gà. Ảnh: Lâm Thịnh
Một phần mì gà xé. Ảnh: Lâm Thịnh
Gà được dùng là gà mái dầu, gà tơ nên rất ngon. Ảnh: Lâm Thịnh
Nghề nấu mì gà, hủ tiếu gà được ba má chồng truyền lại cho bà Trần Mỹ. Ảnh: Lâm Thịnh
Hủ tiếu gà chỉ ăn kèm xà lách tươi. Ảnh: Lâm Thịnh
Cậu con trai lớn là người tiếp nối quán mì gà của vợ chồng bà Trần Mỹ. Ảnh: Lâm Thịnh
Theo SGTT
Giới siêu giàu châu Á 'tháo chạy' khỏi tài sản Mỹ vì lo sợ thuế quan của ông Trump
Các gia đình giàu nhất châu Á đang cắt giảm đầu tư vào tài sản tại Mỹ vì cho rằng chính sách thuế quan của Tổng thống Donald Trump đã khiến nền kinh tế lớn nhất thế giới trở nên khó dự đoán hơn nhiều, theo Bloomberg.
Thấy tiềm năng kinh tế của Việt Nam, Úc ra sức đẩy mạnh thương mại và đầu tư
Việt Nam đang nổi lên như một điểm sáng kinh tế và thậm chí được dự báo sẽ lọt top 20 nền kinh tế lớn nhất thế giới. Dù gần gũi về địa lý và có nhiều lợi ích chung, sự hiện diện kinh tế của Úc tại Việt Nam vẫn khá mờ nhạt nhưng chính phủ Úc đang nỗ lực để thay đổi tình hình, theo The Conversation.
V-GREEN ký MOU với 4 đối tác để triển khai 63.000 cổng sạc VinFast tại Indonesia, dự kiến tổng đầu tư 300 triệu USD
Jakarta, ngày 09/05/2025 – Công ty Phát triển Trạm sạc toàn cầu V-GREEN công bố ký Biên bản ghi nhớ (MOU) với 4 đối tác chiến lược nhằm triển khai tổng cộng 63.000 cổng sạc dành riêng cho xe điện VinFast tại Indonesia trong năm 2025, gấp đôi so với mục tiêu công bố trước đó.
Các nghị sĩ Mỹ ủng hộ nỗ lực đàm phán thuế của Việt nam
Tiếp Đoàn Ủy ban Đánh giá kinh tế và an ninh Hoa Kỳ - Trung Quốc (USCC) của Quốc hội Hoa Kỳ, Thủ tướng Phạm Minh Chính khẳng định Việt Nam sẵn sàng đàm phán thuế với Hoa Kỳ vì lợi ích của nhân dân và doanh nghiệp hai nước, hướng tới thương mại cân bằng, bền vững, coi đây là cơ hội để tái cơ cấu nền kinh tế.
Hà Nội: Xử phạt Công ty Cầu Bắc để xảy ra vi phạm an toàn thực phẩm tại huyện Chương Mỹ
Chủ tịch UBND huyện Chương Mỹ (TP.Hà Nội) vừa quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty Cổ phần Cầu Bắc vì vi phạm về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Trung Quốc ráo riết biến Thượng Hải thành trung tâm tài chính toàn cầu khi chiến tranh thương mại với Mỹ leo thang
Tháp tùng Chủ tịch Tập Cận Bình trong chuyến thị sát tới Thượng Hải gần đây, Phó Thủ tướng Trung Quốc Hà Lập Phong kêu gọi đẩy nhanh quá trình xây dựng Thượng Hải trở thành trung tâm tài chính toàn cầu giữa lúc chiến tranh thương mại Mỹ-Trung leo thang.
Giới siêu giàu châu Á 'tháo chạy' khỏi tài sản Mỹ vì lo sợ thuế quan của ông Trump
Các gia đình giàu nhất châu Á đang cắt giảm đầu tư vào tài sản tại Mỹ vì cho rằng chính sách thuế quan của Tổng thống Donald Trump đã khiến nền kinh tế lớn nhất thế giới trở nên khó dự đoán hơn nhiều, theo Bloomberg.
Thấy tiềm năng kinh tế của Việt Nam, Úc ra sức đẩy mạnh thương mại và đầu tư
Việt Nam đang nổi lên như một điểm sáng kinh tế và thậm chí được dự báo sẽ lọt top 20 nền kinh tế lớn nhất thế giới. Dù gần gũi về địa lý và có nhiều lợi ích chung, sự hiện diện kinh tế của Úc tại Việt Nam vẫn khá mờ nhạt nhưng chính phủ Úc đang nỗ lực để thay đổi tình hình, theo The Conversation.
V-GREEN ký MOU với 4 đối tác để triển khai 63.000 cổng sạc VinFast tại Indonesia, dự kiến tổng đầu tư 300 triệu USD
Jakarta, ngày 09/05/2025 – Công ty Phát triển Trạm sạc toàn cầu V-GREEN công bố ký Biên bản ghi nhớ (MOU) với 4 đối tác chiến lược nhằm triển khai tổng cộng 63.000 cổng sạc dành riêng cho xe điện VinFast tại Indonesia trong năm 2025, gấp đôi so với mục tiêu công bố trước đó.
Các nghị sĩ Mỹ ủng hộ nỗ lực đàm phán thuế của Việt nam
Tiếp Đoàn Ủy ban Đánh giá kinh tế và an ninh Hoa Kỳ - Trung Quốc (USCC) của Quốc hội Hoa Kỳ, Thủ tướng Phạm Minh Chính khẳng định Việt Nam sẵn sàng đàm phán thuế với Hoa Kỳ vì lợi ích của nhân dân và doanh nghiệp hai nước, hướng tới thương mại cân bằng, bền vững, coi đây là cơ hội để tái cơ cấu nền kinh tế.
Hà Nội: Xử phạt Công ty Cầu Bắc để xảy ra vi phạm an toàn thực phẩm tại huyện Chương Mỹ
Chủ tịch UBND huyện Chương Mỹ (TP.Hà Nội) vừa quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty Cổ phần Cầu Bắc vì vi phạm về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Trung Quốc ráo riết biến Thượng Hải thành trung tâm tài chính toàn cầu khi chiến tranh thương mại với Mỹ leo thang
Tháp tùng Chủ tịch Tập Cận Bình trong chuyến thị sát tới Thượng Hải gần đây, Phó Thủ tướng Trung Quốc Hà Lập Phong kêu gọi đẩy nhanh quá trình xây dựng Thượng Hải trở thành trung tâm tài chính toàn cầu giữa lúc chiến tranh thương mại Mỹ-Trung leo thang.