Sáng đêm nướng cá lóc bán ngày vía Thần Tài ở TP.HCM, có tiệm huy động 40 người nướng hàng tấn cá
Nhiều tiệm cá lóc nướng đường Tân Kỳ Tân Quý quận Tân Phú - TP.HCM đỏ lửa sáng đêm để nướng cá bán trong ngày vía Thần Tài. Nhiều tiệm ở phố cá lóc nướng này bán 3.000-4.000 con cá dịp này.
Trước vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng, phố cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý đã nhộn nhịp, khói bay nghi ngút bởi những tiệm nướng cá.
Nhân viên tất bật nhóm than, nướng cá.
Ông Nguyễn Trung có thâm niên bán cá lóc nướng ở tuyến đường này hơn 20 năm, cho biết dịp lễ này, cửa tiệm ông hoạt động hết công suất, dự kiến chuẩn bị khoảng 3.000-4.000 con cá lóc. "Mỗi năm, vào ngày vía Thần Tài, khu phố này lại tất bật bán xuyên đêm. Dịp này, tôi nhập hơn 5 tấn cá lóc ở chợ đầu mối Bình Điền về nướng", ông chủ tiệm nói.
Bên trong nhà ông Trung, hàng nghìn con cá lóc nướng mía được xếp ngay ngắn trên kệ. Nhân viên tất bật làm rau, pha chế nước mắm, sơ chế cá...
Ngày thường, tiệm chỉ có vài người làm nhưng dịp này phải huy động gần 40 người hỗ trợ ở các công đoạn để kịp phục vụ cho khách.
Mỗi con cá lóc nặng khoảng 1-1,2kg, giá bán tầm 200.000-240.000 đồng/con.
Mỗi năm vào ngày này, sợ đông khách chờ lâu nên vợ chồng ông Tân tranh thủ mua sớm cá lóc về cúng. "Cúng Thần Tài mà thiếu cá lóc thì không được, nên theo thông lệ, năm nào tui cũng qua đây mua, cá ở đây to và chất lượng", ông nói.
Theo người dân quan niệm, Thần Tài rất thích món cá lóc nướng nên cứ tới mùng 10 tháng Giêng là ngày vía Thần Tài, người ta sẽ mua cá lóc nướng để cầu may mắn, làm ăn phát đạt trong năm mới.
Nhập thông tin của bạn
Công nghiệp hỗ trợ ô tô: Doanh nghiệp nhỏ và vừa rơi vào “bẫy năng suất thấp”
Đã có những điểm sáng trong phát triển ngành công nghiệp ô tô và công nghiệp hỗ trợ ô tô, xe máy tại Việt Nam, tuy nhiên các doanh nghiệp nhỏ và vừa vẫn rất cần chính sách khuyến khích đồng bộ và đột phá.
5 ngày thỏa sức săn đặc sản Sóc Trăng trên phố đi bộ Nguyễn Huệ
Nếu khó tìm mua gạo ST25 Ông Cua chính hiệu, bánh pía đúng chuẩn vị Sóc Trăng và các đặc sản khác của tỉnh này thì đây là cơ hội dành cho người dân tại TP.HCM. Chương trình diễn ra tư nay đến cuối tuần, trong 5 ngày liên tục.
2,5 triệu đồng để ăn dĩa cơm tấm Chợ Cũ, đặt trước mới có
Dĩa cơm tấm tại 1 nhà hàng trên đường Tôn Thất Đạm (Quận 1, TP.HCM) do đầu bếp người Mỹ gốc Việt chuẩn bị có giá 100 USD, tương đương 2,5 triệu đồng. Nếu không đặt món trước, nhà hàng không có sẵn.
Đề xuất mức 0% thuế VAT với sản phẩm chăn nuôi sơ chế
Theo Hội Chăn nuôi Việt Nam, để mức thuế VAT bằng 0% đối với các sản phẩm chăn nuôi sơ chế sẽ tạo động lực lớn khuyến khích phát triển hoạt động giết mổ tập trung, công nghiệp gia súc, gia cầm, góp phần phát triển chăn nuôi bền vững.
Thủ tướng Chính phủ đôn đốc đẩy mạnh giải ngân vốn đầu tư công những tháng cuối năm
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 104/CĐ-TTg ngày 8/10/2024 đôn đốc đẩy mạnh giải ngân vốn đầu tư công những tháng cuối năm 2024.
“Hà Nội: Sức sống và Niềm tin”, món quà nghệ thuật cho 70 năm ngày tiếp quản thủ đô
Triển lãm tranh “Hà Nội: Sức sống và Niềm tin” đã khai mạc tại Bảo tàng Mỹ thuật Hà Nội. Đây là chương trình nghệ thuật độc đáo, tổ chức nhân dịp kỷ niệm 70 năm ngày tiếp quản thủ đô Hà Nội (10/10/1954 – 10/10/2024).
Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt
Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Website: thegioitiepthi.danviet.vn
Email: thegioitiepthigroup@gmail.com