Hà Nội 31oC
Thứ bảy, 13/08/2022

Người Sài Gòn mua bánh trung thu sớm

04/08/2022 6:30 PM (GMT+7)

Còn khoảng hơn một tháng nữa mới đến Tết Trung thu. Tại TP.HCM, thị trường bánh trung thu đang bắt đầu sôi động. Nhiều người dân bắt đầu đi mua bánh trung thu sớm để thưởng thức và biếu tặng.

Mua bánh trung thu sớm

Cửa hàng bánh trung thu Như Lan trên đường Hàm Nghi (quận 1) và các chi nhánh khác của thương hiệu này tại TP.HCM vài ngày trở lại đây đã bắt đầu hút khách. Ghi nhận của phóng viên cho thấy, tại trụ sở Như Lan hầu như luôn có khách vây quanh khu vực bánh trung thu.

Người Sài Gòn mua bánh trung thu sớm - Ảnh 1.

Khách mua bánh trung thu Như Lan sớm. Ảnh: Phúc Minh

Nhân viên luôn tay đưa bảng giá bánh tham khảo, bảng giá ghi rõ từng loại bánh, khối lượng, giá bánh lẻ và bánh hộp. Ngoài ra, khách có thể chọn riêng từng loại rồi gộp thành hộp theo sở thích.

Tại Như Lan, bánh trung thu thập cẩm gà quay 2 trứng loại 250g giá 125.000 đồng, bánh dừa sầu riêng 2 trứng loại 250g giá 100.000 đồng, bánh đậu xanh sen sầu riêng 2 trứng loại 250g giá 100.000 đồng. Hộp 4 bánh tùy loại và khối lượng có giá từ 340.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng.

Chị Nguyễn Ngọc My (ngụ quận 5) cho biết hàng năm đều đi mua bánh trung thu sớm để biếu tặng. Năm nay, chị mua sớm 3 hộp để tặng đối tác.

"Năm ngoái, dịch Covid-19 nên mua bánh trung thu rất khó khăn, năm nay thấy nhiều người đi mua bánh sớm là biết mọi người rất trông chờ vào mùa đoàn viên. Tôi thấy giá bánh có tăng nhưng không quá sốc, chẳng hạn, cái bánh thập cẩm tăng khoảng 10.000 đồng, một hộp 4 cái chắc tăng khoảng 40.000 đồng", chị My nói.

Người Sài Gòn mua bánh trung thu sớm - Ảnh 2.

Giá bánh trung thu tăng khoảng 10% vì giá nguyên liệu đầu vào tăng cao. Ảnh: Phúc Minh

Sau một năm vắng bóng trên thị trường do Covid-19, bánh trung thu ABC năm nay đã trở lại. Bánh trung thu nhân đậu xanh, đậu đỏ, khoai mô, dừa loại 250g của ABC có giá 142.000 - 145.000 đồng/cái; bánh nhân thập cẩm, gà quay 250g giá 168.000 - 176.000 đồng/cái. Ngoài ra, năm nay, thương hiệu này còn có thêm dòng bánh mới là nhân hoa đậu biếc và sầu riêng Ri 6.

Tại các siêu thị, bánh trung thu cũng đã xuất hiện trên nhiều quầy kệ, được bố trí cả một khu vực riêng để thu hút khách. Ghi nhận cho thấy, bánh trung thu của các thương hiệu lớn và bánh được bán tại các siêu thị đang khá thu hút.

Đua cho mùa bánh trung thu

Mùa Trung thu năm ngoái, TP.HCM đang trong giai đoạn chống dịch Covid-19 và diễn biến dịch bệnh phức tạp nên hầu như không có một gian hàng bánh trung thu nào trên các tuyến đường. Người dân chỉ có thể đặt bánh trung thu qua các sàn thương mại điện tử hoặc thông qua shipper. 

Năm ngoái, hhiều thương hiệu cũng không sản xuất nhưng năm thị trường bánh đã sôi động trở lại với sự chuẩn bị sớm, sản lượng cũng tăng.

Người Sài Gòn mua bánh trung thu sớm - Ảnh 3.

Các sạp bánh trung thu di động ngoài đường mọc lên nhiều hơn nhưng vẫn chưa đông khách. Ảnh: Phúc Minh

Ông Trần Lệ Nguyên - Tổng giám đốc Tập đoàn Kido cho biết, dự kiến năm nay doanh nghiệp sẽ tung 300 tấn bánh trung thu ra thị trường.

Không chỉ đầu tư cho sản phẩm, ở khâu phân phối, bên cạnh hệ thống điểm bán lẻ truyền thống mà doanh nghiệp có thế mạnh, Kido cũng sử dụng các kênh thương mại điện tử như Lazada, Tiki, Shopee… và tất cả các cửa hàng của chuỗi trà, cà phê trong hệ thống Kido.

Năm nay, nhiều chuỗi cà phê như Starbucks, Highlands… cũng quay trở lại thị trường bánh trung thu.

Các khách sạn, nhà hàng cao cấp cũng đã tung ra dòng bánh trung thu khác nhau, phù hợp biếu tặng.

Chuỗi Brodard năm nay có 18 hương vị bánh khác nhau, có nhiều hương vị mới như bánh trung thu thanh long ruột đỏ nhân phô mai, bánh trung thu nhân đậu biếc, trà xanh trứng... với giá từ 190.000 - 250.000 đồng/cái trọng lượng 250g. Thương hiệu này năm nay tăng nhẹ sản lượng và sản xuất linh hoạt theo đơn đặt hàng.

Các thương hiệu bánh trung thu năm nay cũng xác nhận tăng giá khoảng 10% vì giá nguyên liệu đầu vào tăng cao. 

Đại diện ABC Bakery cho biết do giá nguyên vật liệu làm bánh như bột mì, đường, đậu… lẫn chi phí vận chuyển đều tăng mạnh. Do đó, sản phẩm bánh trung thu năm nay của ABC Bakery tăng 5-10% so với những năm trước để bù đắp cho chi phí đầu vào. 

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Tìm cách thu hút khách quốc tế đến Việt Nam

Tìm cách thu hút khách quốc tế đến Việt Nam

Thu hút khách quốc tế đến Việt Nam đang là bài toán được các doanh nghiệp du lịch, cơ quan quản lý quan tâm. Đây là yêu cầu cấp bách của hàng triệu người dân và hàng chục nghìn cơ sở dịch vụ sống dựa vào ngành du lịch.

Chủ tịch nước: Sâm Ngọc Linh là “quốc bảo", gắn với quốc kế dân sinh

Chủ tịch nước: Sâm Ngọc Linh là “quốc bảo", gắn với quốc kế dân sinh

Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc nhấn mạnh, sâm Ngọc Linh không chỉ là quốc bảo mà còn là quốc kế dân sinh. Sâm Ngọc Linh không chỉ trưng bày trong tủ kính mà phải chế biến sản xuất, giải quyết nhiều việc làm, giải quyết vấn đề an sinh xã hội và đóng góp thực sự đây là một thương hiệu quốc gia.

Làn sóng đầu tư hạ tầng thổi nóng bất động sản Bình Dương

Làn sóng đầu tư hạ tầng thổi nóng bất động sản Bình Dương

Bình Dương với những lợi thế về vị trí địa lý, tốc độ phát triển kinh tế, cơ sở hạ tầng giao thông đang khiến nhiều doanh nghiệp bất động sản chuyển hướng đầu tư.

Thủ tướng: Dứt khoát không để dịch bệnh bùng phát trở lại

Thủ tướng: Dứt khoát không để dịch bệnh bùng phát trở lại

“Dứt khoát không để dịch bệnh bùng phát trở lại. Các cơ quan, đơn vị, địa phương để dịch bùng phát trở lại phải chịu trách nhiệm trước Đảng, nhân dân.Trong tháng 8/2022 phải thực hiện mục tiêu tiêm đủ mũi vaccine thứ 3, thứ 4 cho các đối tượng cần tiêm, mũi thứ 2 cho trẻ từ 5 đến 12 tuổi.

Cuối tuần không cần về miền Tây, ghé ngay công viên Lê Văn Tám vẫn mua được đầy đặc sản

Cuối tuần không cần về miền Tây, ghé ngay công viên Lê Văn Tám vẫn mua được đầy đặc sản

Bánh tét Trà Cuôn, nem nướng Long An, xoài Cao Lãnh, tôm khô Kiên Giang, cá thát lát Hậu Giang… đang có mặt tại công viên Lê Văn Tám (quận 1). Các loại đặc sản miền Tây tại đây đang rất hút khách.

HDBank liên tiếp vào Top đầu ngân hàng TMCP uy tín

HDBank liên tiếp vào Top đầu ngân hàng TMCP uy tín

Bảng xếp hạng Top 50 Công ty đại chúng uy tín & hiệu quả năm 2022 và Top 10 ngân hàng thương mại Việt Nam uy tín năm 2022 chính thức được công bố hôm 03/08/2022 tại TP.HCM.