Thứ sáu, 24/05/2024

Bất ngờ xuất hiện món trà chanh giã tay làm khách Sài Gòn xếp hàng dài đợi mua cho bằng được

17/11/2023 8:19 AM (GMT+7)

Món trà chanh giã tay có nguồn gốc từ Trung Quốc vừa có mặt tại Việt Nam bất ngờ gây sốt khi quán nào cũng đông nghịt. Nhiều địa điểm bán trà chanh giã tay ở TP.HCM khách xếp hàng, kiên trì đợi hơn nửa tiếng để được cầm ly nước.

Anh Đức Thịnh (quận 3) thuần thục dùng cối giã đá và chanh Quảng Đông với nhau, sau đó pha hỗn hợp với mật ong, chanh tươi, và trà. Sau khi hoàn thành, anh đóng gói và trao cho khách ly trà chanh giã tay mát lạnh. Đây là ly thứ 100 anh bán ra trong ngày hôm nay. Mùi chanh Quảng Đông lôi kéo nhiều khách đi đường ghé mua. 

Phía trước xe trà của anh, gần 20 khách đứng xếp hàng kiên nhẫn chờ món đồ uống “hot trend” này.

Trà chanh có gì ngon mà khách Sài Gòn xếp hàng đợi hơn nửa tiếng mới có nước uống? - Ảnh 1.

Món trà chanh giã tay có nguồn gốc từ Trung Quốc vừa có mặt tại Việt Nam bất ngờ gây sốt khi quán nào cũng đông nghịt. Ảnh: T. Hoài

Hiện tại, anh Thịnh đang kinh doanh quán cà phê. Khi thấy món thức uống này “làm mưa làm gió” mạng xã hội, anh cũng đóng xe, in banner để gia nhập đường đua trà chanh giã tay. Ngày đầu tiên dọn dọn xe ra, anh đã bán ra hơn 100 ly. 

Trà chanh có gì ngon mà khách Sài Gòn xếp hàng đợi hơn nửa tiếng mới có nước uống? - Ảnh 2.

Bất ngờ xuất hiện món trà chanh giã tay làm khách Sài Gòn xếp hàng dài đợi mua cho bằng được - Ảnh 3.

Khách kiên nhẫn xếp hàng chờ mua ly trà chanh giã tay bỗng hot rần rần trên mạng. Ảnh: T. Hoài

Mỗi ly trà này có giá từ 30.000 đồng, được nhiều sinh viên, học sinh đánh giá là phù hợp có thể thưởng thức. Từ 16h, khách đã nối đuôi nhau xếp hàng dài cho đến tận khi đóng cửa. Cứ thế, 50kg chanh hết sạch trong 1 ngày.  

“Tôi mới bán trà chanh giã tay khoảng 1 tuần. Mấy hôm trước chủ yếu bán trong quán, hôm nay mới đóng xe và đẩy ra bán nhưng không ngờ lại được ủng hộ như thế", anh Thịnh chia sẻ.

Theo người bán này, khi món trà chanh giã tay gây sốt, giá nhập loại chanh Quảng Đông cũng đắc lên theo, hiện khoảng 90.000 đồng/kg. Anh cho rằng với mức nhập nguyên liệu cao như thế thì giá ly trà khoảng giá 30.000 đồng là không đắt.

Trà chanh có gì ngon mà khách Sài Gòn xếp hàng đợi hơn nửa tiếng mới có nước uống? - Ảnh 5.

Trà chanh có gì ngon mà khách Sài Gòn xếp hàng đợi hơn nửa tiếng mới có nước uống? - Ảnh 6.

Để tạo ra ly trà chanh giã tay, công đoạn đầu đầu tiên là chanh được cho vào cối giã thủ công. Ảnh: T. Hoài

Trà chanh có gì ngon mà khách Sài Gòn xếp hàng đợi hơn nửa tiếng mới có nước uống? - Ảnh 7.

Công đoạn giã tay hỗn hợp đá và chanh Quảng Đông tạo nên sức hút cho món đồ uống này. Ảnh: T. Hoài

Trà chanh có gì ngon mà khách Sài Gòn xếp hàng đợi hơn nửa tiếng mới có nước uống? - Ảnh 8.

Sau khi giã chanh, đá, hỗn hỗn này sẽ được pha với các nguyên liệu khác như trà, mật ong. T. Hoài

Theo anh Thịnh, điều làm nên sức hút của món trà chanh giã tay chính là hương vị đặc trưng của chanh Quảng Đông. Chanh Quảng Đông có vị chua thanh, thơm thoang thoảng mùi sả và cùi bưởi. Khi kết hợp với các nguyên liệu khác như trà, mật ong sẽ tạo thành món đồ uống chua chua, ngọt ngọt, thanh mát.    

Ngoài ra, cách cân đo và chọn lọc các nguyên liệu như trà, mật ong, đường, chanh,... cũng tạo cho mỗi quán một hương vị riêng. Nhiều quán còn sáng tạo cho thêm các topping khác như trân châu, củ năng,... theo ý thích của khách hàng. Món đồ uống này chỉ có thể thưởng thức ngay khi làm xong, vì càng để lâu vỏ chanh càng bị đắng, chát.  

Trà chanh có gì ngon mà khách Sài Gòn xếp hàng đợi hơn nửa tiếng mới có nước uống? - Ảnh 9.

Mỗi ly trà chanh giã tay mất khoảng 3-4 phút để pha chế, nhưng có khi khách phải đợi vài chục phút để mua. Ảnh: T. Hoài.

Tò mò, thích thú với món trà chanh giã tay đang hot, anh Lý Văn Được lặn lội từ quận Bình Chánh đến để tìm mua. Thời gian di chuyển cộng với thời gian chờ mua trà chanh, mất hơn 1 tiếng, anh Được mới có thể cầm trên tay món đồ uống đang gây bão này.

“Tôi phải đứng đợi 30 phút mới mua được 2 ly trà chanh. Tôi cảm thấy hương vị này rất đặc biệt. Các sản phẩm trà dâu, trà đào mà tôi hay uống thường được làm từ các chất tạo hương công nghiệp. Trong khi đó, món đồ uống này được làm hoàn toàn từ trái cây tự nhiên, rất tươi mát. Điều đặc biệt là món đồ uống này có công đoạn giã đá với chanh nhìn rất vui mắt”, anh Được nói.

Ngay khi nhận ly trà chanh từ người bán, chị Ngọc Quyên (quận 5) không thể kiềm lòng mà phải cắm ngay ống hút vào để thưởng thức. Vừa mới mua 1 ly uống thử vào hôm trước, nay chị lại ghé mua thêm vì trót “ghiền” hương vị đặc biệt của món đồ uống này.

Bất ngờ xuất hiện món trà chanh giã tay làm khách Sài Gòn xếp hàng dài đợi mua cho bằng được - Ảnh 9.

Nhiều khách sẵn sàng chờ mua trà chanh dù đã khuya. Ảnh: T. Hoài

Bất ngờ xuất hiện món trà chanh giã tay làm khách Sài Gòn xếp hàng dài đợi mua cho bằng được - Ảnh 10.

Quán nào cũng đông đúc khách kiên nhẫn chờ mua món đồ uống “hot trend”. Ảnh: T. Hoài

“Hôm trước, thấy mọi người đua nhau uống trà chanh giã tay nên tôi cũng tò mò đi mua uống thử. Không ngờ hương vị lại ngon hơn nhiều so với kỳ vọng của tôi. Mùi của chanh Quảng Đông rất đặc biệt, thơm thoang thoảng lại có hậu đắng. Món đồ uống này có thể uống vào những ngày nắng nóng vì rất giải nhiệt”, chị Quyên chia sẻ.

Tại một xe trà chanh giã tay ở góc đường Nguyễn Trãi (quận 5), dù đã 22h, tiếng giã vẫn vang lên đều đều. Càng về khuya, khách xếp hàng chờ mua mỗi lúc một đông, thậm chí đứng lấn xuống cả lòng đường. Nhân công của tiệm từ 2 người đã tăng lên 5 người, mỗi người phụ trách một công đoạn nhưng vẫn không phục vụ xuể. 

Ở quán này, mỗi ly trà được bán ra với giá 19.000 đồng. Chỉ sau tầm 15 phút, tiệm đã phục vụ gần 50 lượt khách, ai cũng lỉnh kỉnh mang về 3-4 ly. 

Sau khi xem những video review trên mạng xã hội, Phó Văn Song cũng quyết thưởng thức cho bằng được món trà chanh “hot trend” vì tò mò. 

“Tôi nghe nói trái chanh này được nhập từ Trung Quốc nên rất tò mò muốn thử. Cộng thêm việc được chế biến bằng cách giã tay nghe rất độc đáo nên vừa hoàn thành xong công việc đã chạy ngay đến đây mua. Giá rất rẻ, hương vị ngon, bắt miệng. Khi có thời gian tôi sẽ lại ghé mua”, anh Song nói.   

Món trà chanh giã tay với chanh tươi nhập từ Trung Quốc bỗng hot rần rần, nhiều khách ở TP.HCM xếp hàng dài chờ mua. Video: T. Hoài - K. Duyên

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Du lịch Việt Nam tụt hạng trong khi nhiều nước nỗ lực phục hồi sau dịch

Du lịch Việt Nam tụt hạng trong khi nhiều nước nỗ lực phục hồi sau dịch

Báo cáo mới nhất của Diễn đàn Kinh tế thế giới (WEF) về Chỉ số Phát triển Du lịch và Lữ hành (TTDI) cho thấy Việt Nam xếp thứ 59, giảm 7 bậc so với vị trí thứ 52 vào năm 2022. Đáng chú ý, hạ tầng dịch vụ được đánh giá là yếu.

TP.HCM gỡ khó pháp lý cho 35.000 nhà ở xã hội

TP.HCM gỡ khó pháp lý cho 35.000 nhà ở xã hội

Nguồn cung nhà ở xã hội hiện nay tại TP.HCM vẫn rất khan hiếm. Thời gian tới, thành phố sẽ tập trung hoàn tất thủ tục pháp lý 37 dự án nhà ở xã hội với quy mô khoảng 35.000 căn.

TP.HCM: Tạm giữ hơn 15.000 sản phẩm thuốc lá điện tử với số tiền hơn 5,2 tỷ

TP.HCM: Tạm giữ hơn 15.000 sản phẩm thuốc lá điện tử với số tiền hơn 5,2 tỷ

Các tháng đầu năm 2024, Cục Quản lý thị trường TP.HCM đã tạm giữ 15.541 đơn vị sản phẩm thuốc lá điện tử, tinh dầu và phụ kiện với tổng giá trị hơn 5,2 tỷ đồng.

Gói 120.000 tỷ đồng mới giải ngân được 0,5%, đâu là nguyên nhân?

Gói 120.000 tỷ đồng mới giải ngân được 0,5%, đâu là nguyên nhân?

Dù là gói tín dụng dành cho nhà ở xã hội, nhưng mức lãi vay lại ở mức cao, đây là một trong 3 nguyên nhân khiến gói 120.000 tỷ đồng có tiến độ giải ngân chậm.

Ngành nghề nào thu hút lao động trong 5 năm tới ở TP.HCM?

Ngành nghề nào thu hút lao động trong 5 năm tới ở TP.HCM?

UBND TP.HCM vừa thông qua Chiến lược lao động và việc làm trên địa bàn TP.HCM giai đoạn 2023 - 2025 và tầm nhìn đến 2030. Theo đó, xu hướng phát triển kinh tế số, chuyển đổi số, kinh tế xanh và kinh tế tuần hoàn đang và sẽ định hình lại tương lai của thị trường và các ngành trong vài thập kỷ tới.

Không thể bỏ qua Lễ hội Sông nước cuối tháng này tại TP.HCM

Không thể bỏ qua Lễ hội Sông nước cuối tháng này tại TP.HCM

Lễ hội Sông nước TP.HCM chính thức diễn ra vào cuối tháng này và kéo dài liên tục 10 ngày. Đây được xem là một trong những lễ hội mới tại TP.HCM với chuỗi hoạt động lớn được đầu tư hoành tráng.