EURO 2024: Mùa "hốt bạc" của các quán cà phê bóng đá

Người dân TP.HCM có thích xem bóng đá ở ngoài quán cà phê hơn là ở nhà. Bởi nơi đó, họ mới được tận hưởng không khí sôi động, có thêm người bàn luận khiến việc thưởng thức bóng đá càng thêm cảm xúc. Vì vậy mùa bóng đá nào các quán cà phê cũng cạnh tranh nhau phục vụ, vừa thu hút khách theo mùa vụ, vừa tìm mối khách mới. Đây là cơ hội tăng nguồn thu "khủng" của các quán cà phê mỗi mùa bóng đá.

"Đa phần người xem bóng đá đều có tâm lý thích ngồi cùng bạn bè, ở nơi không gian rộng rãi, thoáng mát nên chúng tôi đã kịp thời mở rộng sân, mua sắm thêm bàn ghế, quạt mát và đặc biệt là lắp đặt ngay một hệ thống máy chiếu màn hình rộng cùng các đầu thu độ nét cao để phục vụ khách. 

Những mùa giải EURO, Word Cup, các giải đá ngoại hạng Anh trước doanh thu của quán đều tăng gấp 4, 5 lần so với những ngày thường, nên đợt EURO 2024 này quán cũng đầu tư thêm để phục vụ khách cho tốt", anh Trần Hoài Nam, chủ quán café Suncoffee trên đường Tạ Quang Bửu (quận 8) cho biết.

Theo các chủ quán cà phê của TP.HCM, khi có các giải bóng đá, nhất là các giải dài hơi như EURO dù phải thức khuya mà bán được gấp 5-6 lần ngày thường cũng sẵn sàng chịu vất vả. Hơn nữa, sau giải đấu quán sẽ có thêm khách quen nên đây quả thực là một mùa làm ăn.

"Ăn theo" mùa EURO 2024 này, các quán cà phê cũng chủ động tăng thêm giá từ 5% - 10 % so với ngày thường. Theo ông Nguyễn Minh Tâm, chủ quán cà phê Gia Huy trên đường Hoàng Sa (quận 3), giá nước uống ban ngày sẽ vẫn giữ nguyên, riêng buổi tối sẽ tăng thêm 5% vì các nhân viên phải phục vụ xuyên đêm. 

Các quán cà phê bóng đá Sài Gòn sẵn sàng cho EURO 2024

Ngoài việc ưu tiên hàng đầu là trang bị màn hình siêu phẳng, siêu lớn thì các quán cà phê của TP.HCM bắt đầu dán thông báo tuyển nhân viên, mua thêm bàn ghế, ly tách và sửa chữa lại quán xá để chuẩn bị làm ăn mùa EURO 2024. Ngoài ra, các quán phải gắn thêm mái hiên để phòng trời mưa.

Việc trang trí quán cho có không khí bóng đá cũng được nhiều chủ quán chú trọng. Các quán kết hợp với những hãng nước giải khát đến treo băng rôn, dán poster quảng cáo và các lịch thi đấu cùng các biểu tượng của EURO 2024 để không gian rực rỡ.

Anh Nguyễn Trọng Minh, chủ quán Bảo Minh trên đường Lữ Gia, quận 11, nơi tập trung khá nhiều quán cà phê chuyên chiếu trực tiếp các trận bóng đá, cho biết, tuần trước đã mua thêm một màn hình 64 inches, để chuẩn bị cho EURO, tuần này mua thêm bàn ghế. Còn nhân viên phục vụ thì anh nhờ người dưới quê lên làm trong một tháng có đá banh. "Quán của tôi chủ yếu phục vụ cho sinh viên, công nhân nên lấy số nhiều làm lời, không cần đầu tư vào thức uống, càng rẻ càng tốt. Chỉ cần có chỗ ngồi và màn hình rõ, to là được", anh nói.

Việc xem đá bóng vào đêm khuya rất cần được "nạp năng lượng", chỉ cần có nhu cầu, khách hàng sẽ được phục vụ tận tình. Các quán cà phê bóng đá cũng nhanh chóng chuẩn bị thực đơn để phục vụ khách hàng tốt nhất có thể. Hoặc các quán ăn khuya sẽ là lựa chọn số 1, dịch vụ giao đồ ăn đêm dịp này cũng đắt khách. Ưu điểm của dịch vụ này là nhanh chóng, tiện lợi, khách hàng chỉ cần đặt hàng qua mạng, sau 10-30 phút là đồ ăn đã tới tận nơi với giá khá hợp lý, từ 30.000 - 50.000 đồng/suất.

Theo anh Trần Hoài Nam, chủ quán café Suncoffee, quán liên hệ thêm chỗ để xe cũng như nhân viên trông xe. Các nhân viên phục vụ xuyên đêm đều được tăng thêm phụ cấp. Chúng tôi đã liên hệ các đại lý cung cấp nước để sẵn sàng không để thiếu hụt để phục vụ ngay cho khách hàng trong những đêm thức cùng EURO 2024.