Độc đáo hoa bánh kem trông như hoa thật, hút khách dịp 20/10
Minh Tâm
17/10/2023 6:04 PM (GMT+7)
Với Việt Trinh, bánh kem không chỉ để ăn mà còn có thể sáng tạo thành những bó hoa siêu thực, độc đáo, hút khách dịp 20/10.
Nguyễn Thị Việt Trinh (ngụ quận Bình Thạnh, TP.HCM) theo đuổi nghề làm bánh khoảng 4 năm nay. Trinh cho biết, 20/10 năm trước Trinh thường làm dạng quà tặng dáng giỏ hoa, và bánh kem trang trí hoa kem kết hợp hoa tươi. Tuy nhiên năm nay, để tiết kiệm cho khách và tránh lãng phí khi dùng hoa tươi xong sẽ bỏ đi, Trinh biến tấu bánh kem thành những bó hoa.
"Dạng quà tặng như thế này khách có thể cầm nắm và bỏ túi xách rất tiện chứ không cần bỏ hộp bánh kem như mẫu cũ, nhìn chân thật và độc đáo hơn các năm trước", chủ tiệm bánh kem cho hay.
Theo Trinh, hoa làm từ bánh kem đã có từ lâu nhưng dáng bánh kem hình bó hoa thì mới có gần đây. "Vì sự tiện lợi và độc đáo, có thể cầm tặng như bó hoa thật nên được nhiều người quan tâm và ưa thích. Thay vì tặng bó hoa tươi dễ héo và chiếc bánh kem vừa cồng kềnh, vừa tốn chi phí thì mọi người ta lựa chọn bó hoa bằng bánh, vừa giống bó hoa thật mà vừa có thể ăn được, rất ý nghĩa", Trinh nói.
Giá của một bó hoa bánh kem giao động từ 350.000-1.500.000 đồng, tuỳ loại giấy gói hoa trung bình hay cao cấp và kích thước bánh. Loại quà tặng này, theo Trinh có thể giữ ở nhiệt độ phòng cả ngày. Tuy nhiên để kem luôn tươi ngon, người dùng nên bảo quản trong tủ lạnh.
Chị Trần Thị My, ngụ quận Bình Thạnh tỏ ra bất ngờ khi vừa được người yêu tặng một bó hoa bánh kem. "Mọi năm dịp 20/10 anh ấy sẽ mua bó hoa tươi và kèm theo chiếc bánh, mình hay cằn vì lãng phí. Rút kinh nghiệm nên năm nay anh ấy tạo cho mình một điều tuyệt vời, món quà nhỏ xinh vừa đẹp mà lại ăn được, thật tiện lợi", My nói.
Nói về thị trường quà tặng 20/10 năm nay, Trinh cho biết do kinh tế khó khăn nên khách hàng có phần dè dặt hơn những năm trước. Tuy nhiên, tại cửa hàng bánh của Trinh lượng khách vẫn bình ổn, trung bình mỗi ngày bán khoảng 7-10 bó hoa bánh kem.
Để tạo ra một bó hoa bánh kem, Trinh chia sẻ các công đoạn gồm: sử dụng cốt nhựa bó hoa (cốt bó hoa tai thỏ), bọc giấy gói hoa phía bên ngoài. Phần cốt bánh, Trinh sẽ phết mứt và kem như bình thường, bọc thêm lớp mica bên ngoài để giữ phần cốt bánh không bị dơ. Sau đó dùng đui bắt hoa kem để tạo hình phần hoa phía trên, cột nơ hoàn chỉnh.
"Các công đoạn làm khá nhanh, không tốn nhiều thời gian nên sẽ rất có lợi trong kinh doanh dịp lễ này", chị nói.
Ngoài việc làm hoa bánh kem phục vụ dịp 20/10, hiện Việt Trinh đang theo đuổi bộ môn vẽ tranh in trên bánh kem.
Tùy vào độ khó của bức tranh và kích thước bánh mà có giá khác nhau, dao động bánh từ 550.000 đến hơn một triệu đồng mỗi bánh. Thu nhập trung bình mỗi tháng của Việt Trinh dao động khoảng 100-300 triệu đồng.
Quán cà phê Sài Gòn đón Giáng sinh sớm, thu hút nhiều người đến chụp ảnh
17/10/2023 14:50
Chợ hoa lớn nhất Sài Gòn đìu hiu dịp lễ 20/10
17/10/2023 10:33
Về Hà Tiên ăn canh chua cá mập, bún kèn, bún nhâm...
17/10/2023 08:36
Định giá trị đất giúp khơi thông nguồn lực tăng trưởng cho TP.HCM
Hoạt động định giá đất đang trở thành “đòn bẩy” tài chính giúp TP.HCM tăng thu ngân sách, đồng thời mở đường cho hàng loạt dự án lớn và cải thiện quỹ nhà ở đô thị.
Hàng trăm chuyến bay bị hủy do chính phủ Mỹ đóng cửa
Hàng triệu người Mỹ có kế hoạch di chuyển bằng đường hàng không trong tháng này có thể phải hủy chuyến ngay trước mùa du lịch lễ hội, nếu tình trạng chính phủ Mỹ đóng cửa tiếp tục kéo dài. Cho đến giờ việc đóng cửa chính phủ là dài nhất trong lịch sử Mỹ.
“Cất cánh” cùng khát vọng Việt Nam - Ấn Độ: Hành trình khởi nghiệp xuyên biên giới
Trong kỷ nguyên vươn mình mạnh mẽ của đổi mới sáng tạo toàn cầu, hơn 600 ý tưởng khởi nghiệp từ Việt Nam và Ấn Độ đã cùng hội tụ trong Chuyến bay Khởi nghiệp - hành trình nơi 14 dự án xuất sắc nhất sẵn sàng cất cánh kiến tạo tương lai.
Bitcoin có thể tăng vọt lên 150.000 USD sau khi Fed hạ lãi suất?
Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) vừa cắt giảm lãi suất 0,25 điểm phần trăm vào cuối tháng 10 và giới đầu tư đang tin rằng Bitcoin có thể lập đỉnh mới 150.000 USD vào cuối năm nay - bất chấp đợt điều chỉnh ngắn hạn sau thông báo của Fed.
Hưng Yên ra mắt nền tảng trợ lý ảo cán bộ, công chức
Tỉnh Hưng Yên vừa ra mắt nền tảng trợ lý ảo cán bộ, công chức tỉnh Hưng Yên. Đây là một trong những bước tiến nổi bật của tỉnh này trong việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) vào hoạt động hành chính và điều hành công việc.
TP.HCM đôn đốc tiến độ các dự án trọng điểm: Thúc giải ngân đầu tư công, gỡ vướng giải phóng mặt bằng
Lãnh đạo UBND TP.HCM vừa kiểm tra tiến độ giải ngân đầu tư công, công tác giải phóng mặt bằng các dự án trọng điểm tại khu vực Bình Dương (cũ), yêu cầu đẩy nhanh tiến độ, tháo gỡ vướng mắc để đảm bảo tiến độ thi công hạ tầng vùng liên kết
Định giá trị đất giúp khơi thông nguồn lực tăng trưởng cho TP.HCM
Hoạt động định giá đất đang trở thành “đòn bẩy” tài chính giúp TP.HCM tăng thu ngân sách, đồng thời mở đường cho hàng loạt dự án lớn và cải thiện quỹ nhà ở đô thị.
Hàng trăm chuyến bay bị hủy do chính phủ Mỹ đóng cửa
Hàng triệu người Mỹ có kế hoạch di chuyển bằng đường hàng không trong tháng này có thể phải hủy chuyến ngay trước mùa du lịch lễ hội, nếu tình trạng chính phủ Mỹ đóng cửa tiếp tục kéo dài. Cho đến giờ việc đóng cửa chính phủ là dài nhất trong lịch sử Mỹ.
“Cất cánh” cùng khát vọng Việt Nam - Ấn Độ: Hành trình khởi nghiệp xuyên biên giới
Trong kỷ nguyên vươn mình mạnh mẽ của đổi mới sáng tạo toàn cầu, hơn 600 ý tưởng khởi nghiệp từ Việt Nam và Ấn Độ đã cùng hội tụ trong Chuyến bay Khởi nghiệp - hành trình nơi 14 dự án xuất sắc nhất sẵn sàng cất cánh kiến tạo tương lai.
Bitcoin có thể tăng vọt lên 150.000 USD sau khi Fed hạ lãi suất?
Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) vừa cắt giảm lãi suất 0,25 điểm phần trăm vào cuối tháng 10 và giới đầu tư đang tin rằng Bitcoin có thể lập đỉnh mới 150.000 USD vào cuối năm nay - bất chấp đợt điều chỉnh ngắn hạn sau thông báo của Fed.
Hưng Yên ra mắt nền tảng trợ lý ảo cán bộ, công chức
Tỉnh Hưng Yên vừa ra mắt nền tảng trợ lý ảo cán bộ, công chức tỉnh Hưng Yên. Đây là một trong những bước tiến nổi bật của tỉnh này trong việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) vào hoạt động hành chính và điều hành công việc.
TP.HCM đôn đốc tiến độ các dự án trọng điểm: Thúc giải ngân đầu tư công, gỡ vướng giải phóng mặt bằng
Lãnh đạo UBND TP.HCM vừa kiểm tra tiến độ giải ngân đầu tư công, công tác giải phóng mặt bằng các dự án trọng điểm tại khu vực Bình Dương (cũ), yêu cầu đẩy nhanh tiến độ, tháo gỡ vướng mắc để đảm bảo tiến độ thi công hạ tầng vùng liên kết