Thưởng thức bánh khúc cây Bûche de Noel dịp Giáng sinh, cầu mong sự an lành

+ aA -

Vân Trương

24/12/2023 8:00 AM (GMT+7)

Giáng sinh thì không thể thiếu bánh khúc cây Bûche de Noel, một truyền thống tượng gắn với ý nghĩa cầu mong sự an lành, hạnh phúc cho mọi người.

Bûche de Noel thường được đặt trong những chiếc hộp xinh xắn tặng kèm nhiều phụ kiện để làm món quà Giáng sinh thêm phần ý nghĩa.

Thưởng thức bánh khúc cây Bûche de Noel dịp Giáng sinh, cầu mong sự an lành - Ảnh 1.

Bánh khúc cây. Ảnh tư liệu

Bánh khúc cây ra đời vào những năm 1870 tại Pháp. Trong tiếng Pháp, Bûche de Noel nghĩa là Khúc cây lễ Giáng sinh. Nét văn hóa ẩm thực này đã lan tỏa đi khắp thế giới.

Có khá nhiều giả thuyết về nguồn gốc của món ăn này. Một trong số đó cho rằng món bánh này bắt nguồn từ tục lệ của người Celtic cổ đại đốt những cây gỗ to thâu đêm vào giai đoạn cuối năm để mừng sự trở lại của mặt trời sau những ngày mùa đông lạnh giá. Tro của khúc gỗ này được giữ lại để chữa bệnh và bảo vệ ngôi nhà khỏi bão, sét và quỷ dữ. Và nếu thân cây cháy trước lúc kết thúc lễ hội, đó là báo hiệu một điềm chẳng lành cho cả năm.

Thưởng thức bánh khúc cây Bûche de Noel dịp Giáng sinh, cầu mong sự an lành - Ảnh 2.

Truyền thống đốt những cây gỗ to dần biến mất khi xuất hiện những lò lửa nhỏ trong nhà. Người ta thay súc gỗ lớn bằng những cành cây nhỏ đặt lên bàn và treo lên đó nhiều kẹo, vật trang trí để đón khách. Về sau, cành cây này dần biến đổi thành bánh khúc cây quen thuộc mùa Giáng sinh.

Cũng có giả thuyết rằng theo tục lệ vào đêm trước Noel, người phương Tây thường vào rừng chặt một khúc cây lớn và đem về nhà làm lễ dâng rượu. Khúc cây được đặt trên lò sưởi, rắc thêm ít dầu, muối, rượu nóng và mọi người bắt đầu nghi thức cầu nguyện. Người ta tin rằng tiếng lửa kêu tách tách và bột than từ khúc cây đã cháy này sẽ bảo vệ ngôi nhà khỏi thiên tai và ngăn ma quỷ xâm nhập.

Như vậy, bánh khúc cây dịp Giáng sinh tượng trưng cho nguyện cầu an lành và hạnh phúc.

Định giá trị đất giúp khơi thông nguồn lực tăng trưởng cho TP.HCM

Hoạt động định giá đất đang trở thành “đòn bẩy” tài chính giúp TP.HCM tăng thu ngân sách, đồng thời mở đường cho hàng loạt dự án lớn và cải thiện quỹ nhà ở đô thị.

Hàng trăm chuyến bay bị hủy do chính phủ Mỹ đóng cửa

Hàng triệu người Mỹ có kế hoạch di chuyển bằng đường hàng không trong tháng này có thể phải hủy chuyến ngay trước mùa du lịch lễ hội, nếu tình trạng chính phủ Mỹ đóng cửa tiếp tục kéo dài. Cho đến giờ việc đóng cửa chính phủ là dài nhất trong lịch sử Mỹ.

“Cất cánh” cùng khát vọng Việt Nam - Ấn Độ: Hành trình khởi nghiệp xuyên biên giới