Thứ bảy, 20/04/2024

Thưởng thức 400 đặc sản, món nào cũng ngon tại lễ hội ẩm thực đang diễn ra ở TP.HCM

29/03/2024 7:24 AM (GMT+7)

400 món ăn đặc sản của cả nước, từ dân dã cho đến những món cầu kỳ đang có mặt và phục vụ thực khách tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group đang diễn ra tại TP.HCM.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group khai mạc chiều 28/3, mở cửa phục vụ công chúng từ 16 - 22h mỗi ngày, liên tục đến 31/3.

Lễ hội năm nay thu hút hơn 400 món ăn, là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực ba miền, được trình diễn và phục vụ bởi đại diện các thương hiệu ẩm thực nổi tiếng đến từ các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4-5 sao thuộc hệ thống Saigontourist Group tại TP.HCM và các địa phương.

Thưởng thức 400 đặc sản, món nào cũng ngon tại lễ hội ẩm thực đang diễn ra ở TP.HCM- Ảnh 1.

Người dân và du khách thích thú với con cá ngừ đại dương dài 1,5m tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon. Ảnh: Hồng Phúc.

Trong ngày đầu tiên mở cửa, lễ hội đã thu hút rất đông người đến tham quan và thưởng thức các món ăn, đặc sản của từng tỉnh thành.

Người dân và du khách thích thú với con cá ngừ đại dương dài 1,5m. Cá ngừ được đầu bếp trực tiếp xẻ thịt và chế biến các món ăn như bún cá ngừ, cá ngừ nướng và đặc biệt là món mắt cá ngừ đại dương.

Thưởng thức 400 đặc sản, món nào cũng ngon tại lễ hội ẩm thực đang diễn ra ở TP.HCM- Ảnh 2.

Đặc sản đại ngàn Tây Nguyên gà nướng cơm lam khiến nhiều thực khách không thể cưỡng lại. Ảnh: Hồng Phúc.

Thưởng thức 400 đặc sản, món nào cũng ngon tại lễ hội ẩm thực đang diễn ra ở TP.HCM- Ảnh 3.

Điểm đặc biệt là các gian bếp được thiết kế mở, đầu bếp chế biến tại chỗ. Do đó, thực khách có thể vừa trực tiếp xem đầu bếp chế biến vừa chọn món ăn yêu thích.

Thưởng thức 400 đặc sản, món nào cũng ngon tại lễ hội ẩm thực đang diễn ra ở TP.HCM- Ảnh 4.

Thực khách được thưởng thức nhiều món ăn đa dạng vùng miền tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon. Ảnh: Hồng Phúc.

Bà Ngọc Hòa, quận Bình Thạnh cho biết đây không phải là lần đầu tiên đến Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon. Tuy nhiên, mỗi mỗi năm, bà đều cảm thấy có sự đặc biệt, độc đáo. “Món ăn năm nay nhiều hơn, đa dạng hơn. Nhiều món rất độc lạ. Tôi đang thưởng thức xôi và chả cuốn Phan Thiết. Rất ngon”, bà Hòa nhận xét.

Thưởng thức 400 đặc sản, món nào cũng ngon tại lễ hội ẩm thực đang diễn ra ở TP.HCM- Ảnh 5.

Đặc sản miền biển như Ninh Thuận, Bình Thuận thu hút khách với bánh căn, bánh xèo, bánh tráng nướng mắm ruốc…

Thưởng thức 400 đặc sản, món nào cũng ngon tại lễ hội ẩm thực đang diễn ra ở TP.HCM- Ảnh 6.

Bánh xèo nóng hổi vừa ra lò phục vụ khách. Ảnh: Hồng Phúc.

Thưởng thức 400 đặc sản, món nào cũng ngon tại lễ hội ẩm thực đang diễn ra ở TP.HCM- Ảnh 7.

Cá bò nướng đến từ Côn Đảo một đặc sản khiến người yêu ẩm thực thích thú. Ảnh: Hồng Phúc.

Cá bò nướng đến từ Côn Đảo khiến nhiều du khách ngạc nhiên, vì lần đầu tiên chứng kiến. Các đầu bếp cho biết đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của Côn Đảo và dịp này giới thiệu đến người dân TP.HCM.

Thưởng thức 400 đặc sản, món nào cũng ngon tại lễ hội ẩm thực đang diễn ra ở TP.HCM- Ảnh 8.

Các loại bánh nguyên liệu thiên nhiên đa dạng và phong phú. Ảnh: Hồng Phúc.

Các loại bánh dân gian Nam Bộ không thiếu tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon. Không chỉ ăn trực tiếp, du khách còn có thể tự tay gói bánh tét, đổ bánh cùng với các đầu bếp.

Thưởng thức 400 đặc sản, món nào cũng ngon tại lễ hội ẩm thực đang diễn ra ở TP.HCM- Ảnh 9.

Thực khách được phục vụ tại chỗ trọn gói với 200.000 đồng/người. Ảnh: Hồng Phúc.

Khách mua vé vào cổng có đính kèm coupon để sử dụng dịch vụ, với giá vé trọn gói 200.000 đồng/người lớn, trẻ em đi cùng được miễn phí.

Thưởng thức 400 đặc sản, món nào cũng ngon tại lễ hội ẩm thực đang diễn ra ở TP.HCM- Ảnh 10.

Trẻ em đi cùng người lớn được miễn phí tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon. Ảnh: Hồng Phúc.

Ông Phạm Huy Bình - Chủ tịch Saigontourist Group, trưởng ban chỉ đạo chương trình sự kiện, cho biết bên cạnh mục tiêu kích cầu du lịch nội địa, đa dạng hóa sản phẩm du lịch TP.HCM và phát huy văn hóa ẩm thực Việt Nam, lễ hội còn được định hướng trở thành sự kiện mang tầm quốc tế, khi sự kiện này đã nhanh chóng khẳng định thông qua các giải thưởng quốc tế danh giá.

Lễ hội tổ chức vào các năm 2022 và 2023 đã thu hút hơn 80.000 lượt khách đến tham dự, đã vinh dự được Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) bình chọn là "Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2022", "Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2023". Đặc biệt, lần đầu tiên đại diện lễ hội ẩm thực Việt Nam nhận giải thưởng "Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất Thế giới 2023" được trao giải tại Dubai, Các Tiểu vương quốc Ả rập Thống nhất vào tháng 10/2023.


Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Walmart và loạt đại gia bán lẻ ở Mexico, Venezuela đến Việt Nam săn hàng Việt

Walmart và loạt đại gia bán lẻ ở Mexico, Venezuela đến Việt Nam săn hàng Việt

Một loạt nhà bán lẻ hàng đầu khu vực Mỹ la tinh cho biết sẽ đến Việt Nam tìm nhà cung cấp thuộc nhiều ngành hàng như thực phẩm, quần áo, giày dép, đồ điện gia dụng…

Mảng xuất khẩu của Vinamilk khởi sắc nhờ các thị trường chủ lực

Mảng xuất khẩu của Vinamilk khởi sắc nhờ các thị trường chủ lực

Doanh thu thuần xuất khẩu của Vinamilk 2023 tăng 4,4% trong bức tranh chung nhiều khó khăn. Trước thềm đại hội cổ đông sẽ tổ chức ngày 25/4 tới, dự báo, mảng xuất khẩu của Vinamilk trong quý I duy trì được phong độ so với cùng kỳ năm trước trên mức nền cao.

Google, Tesla sa thải hàng loạt nhân viên

Google, Tesla sa thải hàng loạt nhân viên

Google đang tiếp tục sa thải số lượng lớn nhân viên nhằm cắt giảm chi phí. Hãng xe điện Tesla của Elon Musk cũng phải cắt giảm nhân sự toàn cầu vì triển vọng tăng trưởng sụt giảm.

Giá dầu tăng, vàng cao kỷ lục, chứng khoán giảm sau khi Israel tấn công Iran

Giá dầu tăng, vàng cao kỷ lục, chứng khoán giảm sau khi Israel tấn công Iran

Giá dầu ở châu Á tăng hơn 3% hôm nay 19/4 sau khi có tin Israel mới không kích một căn cứ quân sự của Iran để trả đũa. Vụ đáp trả của Israel có thể đẩy Trung Đông lún sâu hơn vào xung đột.

Vì sao xu hướng tăng giá thuê bất động sản công nghiệp khó dừng?

Vì sao xu hướng tăng giá thuê bất động sản công nghiệp khó dừng?

Giá thuê đất công nghiệp được trong ba năm tới được dự báo tăng liên tục ở cả phía Nam và phía Bắc nhờ triển vọng tốt trong phân khúc này vì Việt Nam tiếp tục là địa chỉ đầu tư của các công ty đa quốc gia.

Phát hiện chất cấm Sibutramin trong Detox Táo hỗ trợ giảm cân

Phát hiện chất cấm Sibutramin trong Detox Táo hỗ trợ giảm cân

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã phát thông tin kết quả phân tích của Viện Pháp Y Quốc gia sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân có chứa Sibutramin là chất cấm sử dụng trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe.