2 doanh nghiệp ngưng dịch vụ do vụ ngộ độc thực phẩm rúng động

Bộ Y tế Singapore và Cơ quan quản lý thực phẩm Singapore (SFA) và đang điều tra về vụ ngộ độc thực phẩm tại văn phòng Singapore của ByteDance, tập đoàn mẹ của TikTok. 

Ngày 31/7, hai cơ quan này quyết định đóng cửa 2 nhà cung cấp thức ăn có liên quan là Yun Hai Yao và Pu Tien Services đến khi có quyết định tiếp theo, theo The Strait Times, tờ báo lớn nhất Singapore.

Thông báo ngày 31/7/2024 của Bộ Y tế Singapore và Cơ quan quản lý thực phẩm Singapore về việc tạm ngưng dịch vụ của Yun Hai Yao và Pu Tien Services sau vụ ngộ độc hàng loạt. Ảnh chụp màn hình

Đến ngày 31/7, Bộ Y tế Singapore và SFA ghi nhận 130 trường hợp người của ByteDance bị ngộ độc thực phẩm với triệu chứng đau bụng dữ dội và nôn mửa. Trong đó, 57 người đã nhập viện.

Kênh truyền hình quốc tế Channel News Asia (CNA) tại Singapore cho biết có tin nói rằng ByteDance đã xác nhận việc các nhân viên của họ bị ngộ độc sau khi ăn trưa tại một căng-tin trên tầng 26 trong tòa nhà văn phòng ByteDance. Thức ăn được cung cấp từ bên ngoài.

Sau khi vụ việc xảy ra, cơ quan chức năng đã phong tỏa khu vực để điều tra.

Bà Chan Fong Ying, một chuyên gia an toàn thực phẩm tại Singapore, được kênh CNA dẫn lời nói rằng các triệu chứng cấp tính như nôn mửa hay đau bụng sau khi ăn thường xảy ra khi bệnh nhân ăn vào độc tố hoặc mầm bệnh có độc tính cao.

Bà cho biết những triệu chứng như vậy khá phổ biến trong nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm, nhất là khi thức ăn có nhiễm khuẩn tụ cầu vàng (staphylococcus aureus) hay khuẩn bacillus cereus.

Staphylococcus aureus là một loại vi khuẩn thường thấy và lây truyền qua da. Theo giới khoa học, nhiễm khuẩn huyết do tụ cầu vàng đặc biệt nghiêm trọng vì tỷ lệ mắc các bệnh nhiễm trùng phức tạp liên quan cao, bao gồm cả viêm nội tâm mạc nhiễm trùng.